Probiotic and Starter Culture Characteristics of Lactobacillus plantarum Isolated from Cheese

KUNDUHOĞLU B., HACIOĞLU S.

IV. INSAC International Natural and Engineering Sciences Congress, Konya, Türkiye, 11 - 13 Ekim 2019, ss.17

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.17
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet