GASTRONOMİK MİRAS VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ESKİŞEHİR ÖRNEĞİ

KAŞLI M., CANKÜL D., köz e. n., ekici a.

Eko-gastronomi dergisi, sa.2, ss.27-46, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Eko-gastronomi dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.27-46
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet