Ekmeklik Buğday Islah Programlarında Gluten Kalitesinin Değerlendirilmesi İçin GlutoPik Parametrelerinin Kullanılabilirliğinin Araştırılması


KARADUMAN Y., AKIN A., TÜRKÖLMEZ S., TUNCA Z. Ş.

Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, vol.24, no.1, pp.65-74, 2015 (TRDizin)