Evaluation of Carotenoids, Sugar Contents of Watermelon Varieties

OLUK C. A., ARAS V., ÜNLÜ M., YAZICI E., ERMİŞ S.

2 nd International Congress on Food Technology, Kuşadası/AYDIN, Türkiye, 5 - 07 Temmuz 2014, cilt.1, ss.142, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Kuşadası/AYDIN
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.142
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır