Atıf İçin Kopyala
CANKÜL D.
Gastronomide Yeni Akımlar, Hakan Yılmaz, Editör, Anadolu Üniversitesi Basımevi, Eskişehir, ss.3-33, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi Basımevi
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.3-33
-
Editörler:
Hakan Yılmaz, Editör
-
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli:
Evet