ASSESSING THE QUALITY OF GASTRONOMY EDUCATION: TURKEY CASE

CANKÜL D.

Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, cilt.18, sa.70, ss.986-1001, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 18 Sayı: 70
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.17755/esosder.491083
• Dergi Adı: Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.986-1001
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet