Effects of Concentration and High Pressure Homogenization on Hazelnut Milk from Cold Press Hazelnut Oil Cake

GÜL O., MORTAŞ M., ATALAR İ., YAZICI F., DERVİŞOĞLU M.

International ISEKI Food Conference, 6 - 09 Ağustos 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Hayır