GASTRONOMİ ve KİMLİK .
Turizmde Araştırma Temaları, Demirci Barış, Solunoğlu Ali, Editör, Çizgi Kitabevi, ss.128-132, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Çizgi Kitabevi
- Sayfa Sayıları: ss.128-132
- Editörler: Demirci Barış, Solunoğlu Ali, Editör
- Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet