Evaluation of Probiotic and starter culture characteristics of Lactobacillus paracasei isolated from cheese

KUNDUHOĞLU B.

IV. INTERNATIONAL SCIENTIFIC AND VOCATIONAL STUDIES CONGRESS SCIENCE AND HEALTH (BILMES SH 2019), Ankara, Türkiye, 7 - 10 Kasım 2019, ss.4

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.4
  • Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Adresli: Evet