Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler

Metrikler

Yayın

14

Atıf (Scholar)

1

H-İndeks (Scholar)

1

Atıf (TrDizin)

10

H-İndeks (TrDizin)

2

Açık Erişim

3

İletişim