Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler

Metrikler

Yayın

44

Atıf (TrDizin)

29

H-İndeks (TrDizin)

2

Proje

4

Açık Erişim

13
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları