Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler
Metrikler

Yayın

48

Yayın (WoS)

3

Yayın (Scopus)

3

Atıf (Scholar)

4

H-İndeks (Scholar)

1

Atıf (TrDizin)

32

H-İndeks (TrDizin)

3

Atıf (Diğer Toplam)

68

Proje

4

Tez Danışmanlığı

14

Açık Erişim

16
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları