Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler
Metrikler

Yayın

47

Yayın (WoS)

2

Yayın (Scopus)

2

Atıf (Scholar)

4

H-İndeks (Scholar)

1

Atıf (TrDizin)

31

H-İndeks (TrDizin)

3

Atıf (Diğer Toplam)

67

Proje

4

Açık Erişim

15
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları