Doç. Dr. BEYBALA TİMUR


TURİZM FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ

GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI


WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc)


Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler, Turizm ve Otel İşletmeciliği

Metrikler

Yayın

37

Yayın (WoS)

1

Yayın (Scopus)

1

Atıf (WoS)

31

H-İndeks (WoS)

2

Atıf (Scopus)

37

H-İndeks (Scopus)

2

Atıf (Scholar)

4

H-İndeks (Scholar)

1

Atıf (TrDizin)

23

H-İndeks (TrDizin)

3

Atıf (Sobiad)

4

H-İndeks (Sobiad)

1

Atıf (Diğer Toplam)

103

Proje

3

Açık Erişim

23
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2015 - 2019

2015 - 2019

Doktora

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği (Dr), Türkiye

2013 - 2015

2013 - 2015

Yüksek Lisans

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği (Yl) (Tezli), Türkiye

2007 - 2011

2007 - 2011

Lisans

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Konaklama İşletmeciliği, Türkiye

Yaptığı Tezler

2019

2019

Doktora

Turist rehberliği eğitiminde memnuniyet, mesleki yeterlilik ve mesleği icra niyeti ilişkileri Creative Commons License

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği (Dr)

2015

2015

Yüksek Lisans

Termal turizmde hizmet kalitesi algılanan destinasyon imajı ve tekrar ziyaret niyeti arasındaki ilişkilerin incelenmesi Creative Commons License

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği (Yl) (Tezli)

Yabancı Diller

C2 Ustalık

C2 Ustalık

İngilizce

Araştırma Alanları

Sosyal ve Beşeri Bilimler

Turizm ve Otel İşletmeciliği

Akademik Ünvanlar / Görevler

2023 - Devam Ediyor

2023 - Devam Ediyor

Dr. Öğr. Üyesi

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

2012 - 2023

2012 - 2023

Araştırma Görevlisi

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Verdiği Dersler

Yüksek Lisans

Yüksek Lisans

Gastro-Rehberlik ve Gurme Turları

Gastrodiplomasi

Lisans

Lisans

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Otomasyon

İnsan Kaynakları Yönetimi

Yiyecek İçecek Sektöründe Çalışan İlişkileri

Araştırma Yöntemleri

Konaklama İşletmelerinde Otomasyon

Konaklama İşletmelerinde Otomasyon

Turizm ve Çevre

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Otomasyon Sistemleri

Önbüro Yönetimi

Önbüro Yönetimi

Mitoloji

Uluslararası Turizm Destinasyonları

Mitoloji

Tur Planlaması ve Yönetimi

Destinasyon Yönetimi

Turizmde Ulaştırma Araştırmaları II

Anadolu Uygarlık Tarihi

Turizmde Ulaştırma Araştırmaları II

Turizmde Ulaştırma Araştırmaları I

Uluslararası Turizm Destinasyonları

Anadolu Uygarlık Tarihi

Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü

Turizmde Ulaştırma Araştırmaları I

Tur Planlaması ve Yönetimi

Destinasyon Yönetimi

Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatörlüğü

Makaleler

Tümü (14)
SCI-E, SSCI, AHCI (1)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (1)
Scopus (1)
TRDizin (9)
Diğer Yayınlar (4)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler

2019

2019

1. Doğal Afetlerin Turizme Etkileri: Eyjafjallayökul YanardağıPatlaması Örneği

Seçilmiş C., Timur B.

İkinci Uluslararası Coğrafya Eğitimi Kongresi, Eskişehir, Türkiye, 3 - 05 Ekim 2019, ss.612-616, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

2018

2018

2. Turizm Yükseköğretiminde Süregelen Sorunlara Yönelik Bir Alanyazın Değerlendirmesi

Temizkan R., Timur B.

19. Ulusal Turizm Kongresi, Afyonkarahisar, Türkiye, 17 - 21 Ekim 2018, ss.1010-1021, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

2018

2018

3. Akademisyenlerin Sağlıklı Beslenme Bilinci Algılarının ve Organik Gıdalara Yönelik Tutumlarının Değerlendirilmesi

Temizkan S. P., Sarıkaya G. S., Timur B., Oğuz Y. E.

International Gastronomy Tourism Congress, Kocaeli, Türkiye, 20 - 22 Eylül 2018, ss.1-16, (Tam Metin Bildiri)

2018

2018

4. Türkiye’nin Sağlık Turizmi Rekabet Analizi ve Öncelikler

Timur B., Oğuz Y. E.

VII. Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, Hatay, Türkiye, 20 - 21 Nisan 2018, ss.556-567, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

2016

2016

5. Service Quality, Destination Image Perceptions and Future Intentions of Thermal Tourists in Turkey

KAŞLI M., TİMUR B.

International Interdisciplinary Business-Economics Advancement Conference, Miami, Amerika Birleşik Devletleri, 9 - 13 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)

2016

2016

6. Online Marketing and Hotel's Spa Website Designs

TEMİZKAN S. P., TİMUR B.

International Interdisciplinary Business-Economics Advancement Conference, miami, florida, Amerika Birleşik Devletleri, 9 - 13 Mayıs 2016, ss.25-34, (Tam Metin Bildiri)

2015

2015

7. Yerli Turistlerin Yöresel Yemek Tüketimi Motivasyonlarının Gelecek Niyetleri Üzerine Etkisi: Eskişehir Örneği

Demirci B., Timur B., Yılmazdoğan O. C., Oğuz Y. E.

1. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Kastamonu, Türkiye, 19 - 21 Kasım 2015, ss.816-826, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

2015

2015

8. Turizm Sektöründe İstihdam Sorunlarıyla İlgili Literatürde Sunulan Çözüm Önerilerinin Karşılaştırmalı Analizi

Sarı Y., Timur B., Aykut E.

16. Ulusal Turizm Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 14 - 16 Kasım 2015, ss.548-565, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

2015

2015

9. Üniversite Sosyal Olanaklarının Öğrencilerin Duygusal Bağlılığına Etkisi Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Örneği

Kaşlı M., Timur B., Doğantekin A.

I. Euraisa International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.2, ss.576-586, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

2014

2014

10. Otel SPA Websiteleri Üzerine Bir İnceleme

Temizkan S. P., Timur B.

9th International Conference: New Perspectives in Tourism and Hospitality, Balıkesir, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2014, ss.176-184, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

2014

2014

11. Yüksek Öğretim Düzeyinde Verilen Turizm Eğitiminde Staj Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Modeli

Temizkan S. P., Timur B.

VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, cilt.1, ss.640-648, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License

Kitaplar

2022

2022

1. Instagram’daki İzlenim Yönetim Stratejileri: MasterChef ve Şef Akademi Örneği

Yarmacı Güvenç N., Köz E. N., Timur B.

Daha iyi bir dünya için turizm, L. Altinay,O. M. Karatepe,M. Tuna, Editör, USF M3 Publishing, Florida, ss.1-16, 2022 Creative Commons License

2021

2021

2. Teknoloji Çağında Destinasyon Yönetim Örgütleri ve Bilgi Yönetimi

Oğuz Y. E., Timur B.

Turizm Alanında Güncel Konular ve Yaklaşımlar, Ercan Karaçar,Ersan Erol, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, ss.25-43, 2021 Creative Commons License

2021

2021

3. Faktör Analizi

Oğuz Y. E., Timur B., Seçilmiş C.

Turizm, Konaklama ve Etkinlik Araştırmacıları İçin Bir SPSS Rehberi, Rahul Pratap Singh Kaurav,Dogan Gursoy,Nimit Chowdary, Editör, Routledge, New York, ss.265-283, 2021

2020

2020

4. Önbüronun Sorumlulukları

TİMUR B.

Önbüro Yönetimi, Yolal Medet, Bayraktaroğlu Engin, Editör, Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Yayınları, Eskişehir, ss.58-81, 2020

2015

2015

5. SPA Hizmetleri ve Uygulamaları

Timur B.

Sağlık Turizmi, Saadet Pınar TEMİZKAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.169-193, 2015

2015

2015

6. Turizm Kavramına Genel Bir Bakış

Timur B.

Sağlık Turizmi, Saadet Pınar TEMİZKAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-10, 2015

Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler

2024 - Devam Ediyor

2024 - Devam Ediyor

Structural Equation Modelling and Multivariate Research (SEMMR)

Yardımcı Editör/Bölüm Editörü

2020 - Devam Ediyor

2020 - Devam Ediyor

International Journal of Human Resource Studies

Editörler Kurulu Üyesi

Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler

Aralık 2023

Aralık 2023

JOURNAL OF HOSPITALITY AND TOURISM TECHNOLOGY

SSCI Kapsamındaki Dergi

Kasım 2023

Kasım 2023

JOURNAL OF HOSPITALITY AND TOURISM TECHNOLOGY

SSCI Kapsamındaki Dergi

Mayıs 2021

Mayıs 2021

Çankırı Karatekin Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Nisan 2021

Nisan 2021

International Journal of Human Resource Studies

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Mart 2021

Mart 2021

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Şubat 2021

Şubat 2021

Journal of Recreation and Tourism Research

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Aralık 2020

Aralık 2020

Tourism and Recreation

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Kasım 2020

Kasım 2020

International Journal of Human Resource Studies

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Kasım 2020

Kasım 2020

International Journal of Human Resource Studies

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Kasım 2020

Kasım 2020

Journal of Recreation and Tourism Research

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Ağustos 2020

Ağustos 2020

Journal of Recreation and Tourism Research

Diğer İndekslerce Taranan Dergi

Temmuz 2020

Temmuz 2020

İşletme Araştırmaları Dergisi

Diğer İndekslerce Taranan Dergi



Atıflar

Toplam Atıf Sayısı (WOS): 31

h-indeksi (WOS): 2

Jüri Üyelikleri

Şubat-2025

Şubat 2025

Tez Savunma (Yüksek Lisans)

Öznur Yapıcı Yüksek Lisans Tez Savunması 2025 - İstanbul Gedik Üniversitesi