-
2026 - Devam Ediyor Soğuk Atmosferik Plazma SAP ve Çimlendirme ile Güçlendirilmiş Biyofortifiye Tam Buğday Unundan Zenginleştirilmiş Pankek Üretimi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
KARADUMAN Y. (Yürütücü), SAVAŞLI E., ODABAŞ H. İ., AKIN A., DOĞAN S., SARIKAYA ÖZCAN E., et al.
-
2026 - Devam Ediyor Ilımlı elektrik alan destekli beta-glukan ekstraksiyonu
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
ODABAŞ H. İ. (Yürütücü), BALTACI C., TUNÇ ODABAŞ M. T.
-
2026 - Devam Ediyor Ohmik ısıtma destekli vakum evaporasyon yönteminin siyah çay ekstraktının konsantre edilmesinde kullanımı
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
ODABAŞ H. İ. (Yürütücü), BALTACI C., TUNÇ ODABAŞ M. T.
-
2024 - 2026 Kahve ekstraktının ohmik ısıtma destekli vakum evaporasyon yöntemi ile konsantre edilmesi
-
2024 - 2026 Çimlendirilmiş susamdan tahin üretimi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Odabaş H. İ., Koca İ., Temiz H., Sarıcaoğlu F. T., Tekgüler B.(Yürütücü)
-
2024 - 2026 Derin ötektik çözeltiler kullanılarak kuşburnu meyvesinden pektin üretiminin optimizasyonu ve üretilen pektinin teknolojik özellikleri
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Odabaş H. İ., Tekgüler B., Aykut U., Temiz H., Koca İ.(Yürütücü)
-
2021 - 2022 Buğday rüşeyminden ultrason destekli üçlü faz ayırma yöntemi ile yağ, protein ve polisakkaritlerin eşzamanlı olarak ekstraksiyonu
TÜBİTAK Projesi , 1002 - Hızlı Destek Programı
Odabaş H. İ. (Yürütücü), Koca İ., Tekgüler B., Sarıcaoğlu F. T.
-
2017 - 2019 Bazı meyve ve atıklarından sulu iki faz tekniği kullanılarak antosiyanin eldesi
-
2015 - 2017 Pekmez Üretiminde Ohmik Evaporatör Kullanımı
TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi
Odabaş H. İ., Gündoğdu E., Kaya Z., Baltacı C., Akdoğan A., Tunç M. T.(Yürütücü)
-
2011 - 2014 Farklı Yöntemlerle Fındık Zarından Antioksidan Ekstraksiyonunun Optimizasyonu