Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler

Metrikler

Yayın

132

Atıf (WoS)

5

H-İndeks (WoS)

2

Atıf (Scopus)

4

H-İndeks (Scopus)

1

Atıf (TrDizin)

74

H-Index (TrDizin)

4

Proje

3

Tez Danışmanlığı

6

Açık Erişim

10
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim