| AVESİS

Yayın Türü

Yayın Alt Türü

(WOS) Araştırma Alanları

SDG

Araştırmacılar

Yıl


Mutfak Eğitiminde Proje Temelli Öğrenmenin Bilgi Düzeyleri ve Yaşam Becerilerine Etkisi: Bir Karma Yöntem Çalışması Timur B., Sever Y. Turizm Akademik Dergisi , cilt.12, sa.1, ss.103-118, 2025 (TRDizin)
KARS İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ çakıcı s., Temizkan R. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.8, sa.3, ss.1096-1106, 2025 (TRDizin)
Cashless Tourism: Exploring Tourists’ Intentions to Use Cryptocurrency in Food and Beverage Businesses KIZILTAŞ M. Ç., CANKÜL D. Romaya Journal: Researches on Multidisciplinary Approaches , cilt.5, sa.2, ss.333-347, 2025 (Scopus)
Comparision of Functional and Nutritional Properties of Potato Peel Waste as Alternative for Potato Flour Caglar N., Secilmis S. S., Demirci B. POTATO RESEARCH , 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
Batı Edebiyatındaki Ritüellerde Yeme İçme Kültürü Demirci B., Erşahin R. Journal of Humanities and Tourism Research , cilt.15, sa.1, ss.1-17, 2025 (Hakemli Dergi)
Conceptualization, measurement and theorization of green innovation in hospitality and tourism: looking back to move forward Gürlek M., Kılıç İ. SERVICE INDUSTRIES JOURNAL , cilt.45, sa.11-12, ss.1041-1099, 2025 (SSCI, Scopus)
Do Green Hotels Lead Employees to Green Behavior? <i>Application of Stimulus-Organism-Response Theory and Organismic-Integration-Theory</i> KILIÇ İ., SEÇİLMİŞ C., KILIÇ Ö., ÖZHASAR Y. JOURNAL OF QUALITY ASSURANCE IN HOSPITALITY & TOURISM , 2025 (ESCI, Scopus)
The role of influencer marketing in the rapid rise of Nusr-et: the cognitive response theory SEÇİLMİŞ C., KILIÇ İ., SARI Y., Şenel E. Journal of Hospitality and Tourism Insights , cilt.8, sa.1, ss.62-79, 2025 (ESCI, Scopus)
Gastronomik Bir Değer Olarak Silivri Yoğurdu Ercan M. O., Kaya S., ERDOĞAN T. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.13, sa.2, ss.1875-1892, 2025 (TRDizin)
When justice matters: reflections of negative tourist-to-tourist interactions in five-star hotels ÖZHASAR Y., SEÇİLMİŞ C. Journal of Travel and Tourism Marketing , cilt.42, sa.6, ss.814-831, 2025 (SSCI, Scopus)
Sürdürülebilirlik Kapsamında Kültürlerarası Duyarlılık ve Etnosentrizm Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi Bora D., duran c. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.13, sa.2, ss.1651-1675, 2025 (TRDizin)
HEDONİK TÜKETİM VE YİYECEK NEOFOBİSİ İLİŞKİSİ uslu a. n., duran c. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.8, sa.1, ss.119-127, 2025 (TRDizin)
Residents' support for halal tourism: when knowledge challenges emotional solidarity Bogan E., Woosnam K. M., Özhasar Y., Usman M., Caprak D. CURRENT ISSUES IN TOURISM , 2025 (SSCI, Scopus)
More than words: Literary reflections of European gastronomy in the 16th–20th centuries Erşahin R., DEMİRCİ B. International Journal of Gastronomy and Food Science , cilt.41, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
“Gastrovandalism” as digital excess: When food becomes a spectacle DEMİRCİ B., YURTMAN N., Aktepe B. International Journal of Gastronomy and Food Science , cilt.42, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
The perspective of traditional restaurateurs on smart applications KONAK S., ÇİÇEK D. CURRENT ISSUES IN TOURISM , 2025 (SSCI, Scopus)
A GOLDEN TOUCH TO ESKİŞEHİR GASTRONOMY: MIDAS Temizkan S. P., Temizkan R., duran c., Abiş A. D. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.8, sa.2, ss.846-857, 2025 (TRDizin)
Kahve ve Çikolata Eşleşmesinde Algılanan Duyusal Değer ve Tüketici Beğenisi Boyutlarının İncelenmesi (Investigation of Perceived Sensory Value and Consumer Liking Dimensions in Coffee and Chocolate Pairing) BÖLÜKBAŞ R., Kaman G. S. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.13, sa.1, ss.822-836, 2025 (TRDizin)
The mediating role of nostalgia in the impact of street foods attributes on toward destination attitudes and behavioral intentions CANKÜL D., ÇITAK B. Journal of Foodservice Business Research , 2025 (Scopus)
Consumer behaviours in social enterprises: empathy with employees with disabilities and intention to revisit the social restaurant Gürlek M., KILIÇ İ., Şenel E. JOURNAL OF SUSTAINABLE TOURISM , cilt.33, sa.5, ss.903-925, 2025 (SSCI, Scopus)
Digital transformation process of SME entrepreneurs: the perspective of century-old businesses Ari Ö., TEMİZKAN R. Journal of Foodservice Business Research , 2025 (Scopus)
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Ürünlerinde Tarçın Demirci B., Coşkun R. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.10, sa.1, ss.32-39, 2025 (Hakemli Dergi)
TRADITION OR TECHNOLOGY? HERITAGE MASTERS AND CHATGPT IN THE TRANSFER OF INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE KNOWLEDGE YAŞAR E., duran c. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.8, sa.2, ss.669-683, 2025 (TRDizin)
Bibliometric analysis of studies on gastronomy education in Turkiye Eroğlu D., Güler S. Ö. Journal of Tourism, Leisure and Hospitality , cilt.7, sa.1, ss.76-89, 2025 (TRDizin)
Influence of Waste Potato Peel Flour on Functional, Physicochemical, Textural, and Sensory Attributes of Cookies Caglar N., Secilmis S. S., DEMİRCİ B. JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING , cilt.48, sa.11, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
Personality traits and environmental identity in participating in trekking: The flow theory ŞENEL E., SARI Y. EUROPEAN JOURNAL OF TOURISM, HOSPITALITY AND RECREATION , cilt.15, sa.1, ss.151-166, 2025 (ESCI)
Emotion and social identification in music festivals on young’s subjective well-being Özdemir C., Düşmezkalender E., Seçilmiş C., Yılmaz V., Yolal M. Journal of Youth Studies , cilt.27, sa.6, ss.851-868, 2024 (SSCI, Scopus)
THE EFFECT OF PERCEPTION TOWARDS CHOCOLATE BRANDS ON PURCHASE BEHAVIOUR TEMİZKAN S. P., ABİŞ A. D., OĞUZ Y. E. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.7, sa.2, ss.585-597, 2024 (TRDizin)
Destinasyon Çekicilik Unsuru Olarak Bağ Rotaları: Urla Bağ Yolu Rotasındaki Şarap Evlerine Yönelik Çevrimiçi Yorumların Değerlendirmesi UYSAL D., İPAR M. S. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.12, sa.2, ss.1442-1466, 2024 (TRDizin)
RESIDENTS SUPPORT FOR TOURISM AFTER THE PANDEMIC: EMOTIONAL SOLIDARITY, PERCEIVED RISK, ECONOMIC ANXIETY Timur B. Annals of Gastronomy and Tourism Studies , cilt.1, sa.2, ss.44-58, 2024 (Hakemli Dergi)
PLATE DESIGN AND PRESENTATION IN MICHELIN-STARRED RESTAURANTS: THE CASE OF ISTANBUL Ercan M. O., Kaya S., ERDOĞAN T. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.7, sa.1, ss.336-346, 2024 (TRDizin)
Meal sharing economy: evaluation with SWOT analysis from host and local food tourists perspectives CANKÜL D., Cankül I., Aktepe B. Journal of Foodservice Business Research , 2024 (Scopus)
TÜKETİM PRATİKLERİ İLE YİYECEKLER İLİŞKİSİNİN İNCELENMESİ: KUŞAKLAR ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA KAMAN G. S. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.7, sa.4, ss.986-1009, 2024 (TRDizin)
Ev Hanımlarının Yeme Pratikleri Üzerine Bir Değerlendirme KAMAN G. S. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.12, sa.4, ss.2777-2792, 2024 (TRDizin)
Green influencer marketing: conceptualization, scale development, and validation: an application to tourism products KILIÇ İ., Gürlek M. Journal of Sustainable Tourism , cilt.32, sa.10, ss.2181-2206, 2024 (SSCI, Scopus)
Müşteri Deneyiminin Dijital Aynası: Eskişehir Uzak Doğu Restoranlarında Online Şikâyetler Timur B. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.12, sa.2, ss.1125-1137, 2024 (TRDizin)
Füzyon Mutfak Üzerine Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi KAYA S., ERCAN M. O., ERDOĞAN T. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.25, sa.3, ss.540-560, 2024 (TRDizin)
Developing A Sufficient and Effective Village Tourism Model in Zanzibar ABDALLA H., SARI Y. Journal of Management and Economic Studies , cilt.6, sa.4, ss.522-535, 2024 (Hakemli Dergi)
ETNİK RESTORANLARDA MÜZİĞİN MEMNUNİYET VE DAVRANIŞSAL NİYET ÜZERİNDEKİ ETKİSİNDE ALGILANAN OTANTİKLİĞİN ARACILIK ROLÜ CANKÜL D. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.7, sa.3, ss.884-896, 2024 (TRDizin)
Turizm Literatüründe Sosyal Pazarlama Araştırmaları: Bir Bibliyometrik Analiz İŞLEK M. S., ÇORBACI M. Sivas İnterdisipliner Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.1, ss.1-26, 2024 (Hakemli Dergi)
The role of travel influencers in volunteer tourism: an application of the cognitive response theory KILIÇ İ., SEÇİLMİŞ C., ÖZDEMİR C. CURRENT ISSUES IN TOURISM , cilt.27, sa.2, ss.200-216, 2024 (SSCI, Scopus)
I'm a traditionalist, I Don't like pizza and street food: The relationship between cultural consumption habits and food preferences KAMAN G. S., Yazicioğlu İ. International Journal of Gastronomy and Food Science , cilt.36, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
Religiocentrism in consumption: a literature review Kamarruddin N. N. A., Islek M. S. JOURNAL OF ENTERPRISING COMMUNITIES-PEOPLE AND PLACES IN THE GLOBAL ECONOMY , cilt.18, sa.2, ss.207-220, 2024 (ESCI, Scopus)
Çevrimiçi Yemek Sipariş Uygulamalarında Tüketici Memnuniyetini Etkileyen Faktörlerin İncelenmesi KAMAN G. S. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.16, sa.4, ss.2822-2833, 2024 (TRDizin)
Sorumlu Üretim ve Tüketim Araştırmalarında Gıdaların Yeri Kaman G. S. AYDIN GASTRONOMY , cilt.8, sa.1, ss.247-263, 2024 (TRDizin)
The strategy food waste in restaurants: A systematic literature review KAMAN G. S., Bozkurt İ., BÖLÜKBAŞ R., ÖZHASAR Y., DEMİRCİ B., Yazicioğlu İ. Trends in Food Science and Technology , cilt.151, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
Konaklama İşletmelerinde Getiri Yönetiminin Uygulanması KAMAN G. S., BÖLÜKBAŞ R. Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi , cilt.59, sa.3, ss.1248-1261, 2024 (TRDizin)
Veblen Etkisinin Yiyecekler Üzerindeki Tezahürünün İncelenmesi KAMAN G. S. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.8, sa.2, ss.307-314, 2024 (Hakemli Dergi)
The effect of gastronomic experience on restaurant image, customer perceived value, customer satisfaction and customer loyalty CANKÜL D., Kaya S., KIZILTAŞ M. Ç. International Journal of Gastronomy and Food Science , cilt.36, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
Elevating workforce stability: augmented reality and artificial intelligence solutions for overcoming employee turnover challenges in hospitality and tourism YILMAZDOĞAN O. C. Worldwide Hospitality and Tourism Themes , cilt.16, sa.5, ss.598-610, 2024 (ESCI, Scopus)
Yemek bloglarının mutfaktaki uygulamaya etkisinde kuşaklar arasındaki farklılaşma duran c. Tourism and recreation (Online) , cilt.6, sa.1, ss.125-137, 2024 (TRDizin)
A Systematic Literature Review: Are Students Customers, or not? İŞLEK M. S., KOCAMAN R. Abant Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.24, ss.76-102, 2024 (TRDizin)
Yiyecek içecek işletme çalışanlarının teknolojik farkındalık düzeyleri Ari O., Temizkan R. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , sa.51, ss.227-246, 2024 (TRDizin)
Emerging technologies in the event industry Aktepe B., DEMİRCİ B. Worldwide Hospitality and Tourism Themes , cilt.16, sa.4, ss.498-518, 2024 (ESCI, Scopus)
Sessiz İstifa Ölçeğini Türkçe’ye Uyarlama: Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması KONAK S. INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH , cilt.8, sa.2, ss.169-176, 2024 (Hakemli Dergi)
Are Tourist Interactions Good or Bad? Tourist–Tourist Interactions at 5-Star Hotels in Istanbul Zentveld E., DÜŞMEZKALENDER E., ÖZHASAR Y., OĞUZ Y. E. Tourism and Hospitality , cilt.5, sa.4, ss.1381-1395, 2024 (Scopus)
İNSANLAR NEDEN YEŞİL OTELLERE GİTMEK İSTER (WHY DO PEOPLE WANT TO GO TO GREEN HOTELS ) Oğuz Y. E., Polat Ş. Annals of Gastronomy and Tourism Studies , cilt.1, sa.1, ss.1-12, 2024 (Hakemli Dergi)
Does Zanzibaris' trust in influencers have an impact on impulsive travel? Oğuz Y. E., Amos Dıamond B. Structural Equation Modelling and Multivariate Research , cilt.1, sa.1, ss.37-53, 2024 (Hakemli Dergi)
Factors influencing third wave coffee customers' satisfaction and revisit intentions Aydin A., TEMİZKAN S. P. INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE , cilt.38, 2024 (SCI-Expanded, Scopus)
Turizm tanıtım faaliyetlerinde Türk mutfak kültürüne ait unsurların incelenmesi KAMAN G. S. Business and Management Studies: An International Journal , cilt.12, sa.4, ss.780-793, 2024 (TRDizin)
Gastronomi ve mutfak sanatları eğitiminde proje temelli öğrenme ve akademik motivasyon Timur B. Tourism and Recreation , cilt.6, sa.1, ss.170-181, 2024 (TRDizin)
Z KUŞAĞININ ESKİŞEHİR İ TEKRAR ZİYARET ETME NİYETİ ÜZERİNE BİR İNCELEME (AN INVESTIGATION ON THE REVISIT INTENTION OF GENERATION Z TO ESKİŞEHİR) Oğuz Y. E., Kayakan S. Annals of Gastronomy and Tourism Studies , cilt.1, sa.2, ss.26-35, 2024 (Hakemli Dergi)
Seasonality of tourism demand in Turkey: a multi-methodical analysis YABANCI O. Current Issues in Tourism , cilt.27, sa.12, ss.1930-1946, 2024 (SSCI, Scopus)
TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE YER ALAN YÖRESEL YOĞURTLAR İLE İLGİLİ GASTRONOMİ ROTASI ÖNERİSİ (GASTRONOMY ROUTE PROPOSAL FOR LOCAL YOGURTS IN TURKISH CULINARY CULTURE) Erdoğan T. Annals of Gastronomy and Tourism Studies , cilt.2024, sa.1, ss.23-37, 2024 (Hakemli Dergi)
Müzik Festivallerinde Program İçeriğinin ve Sosyalleşmenin Davranışsal Niyetler Üzerindeki Etkisinde Hedonizmin Aracılık Rolü SEÇİLMİŞ C., DÜŞMEZKALENDER E., ÖZDEMİR C. GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences , cilt.7, sa.2, ss.394-405, 2024 (TRDizin)
Erken Cumhuriyet Döneminde (1930-1942) Gıda Güvenliğine Yönelik Mevzuat ve Gıdalarla İlgili Hileler Güneş S., Demirci B., Sert A. N. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.12, sa.4, ss.3241-3254, 2024 (TRDizin)
TÜRKİYE’DEKİ YENİLEBİLİR OTLARIN HARİTALANDIRILMASI Demirci B., Çal B. Akademik Matbuat , cilt.8, sa.1, ss.1-23, 2024 (Hakemli Dergi)
SOSYAL MEDYADA PAYLAŞILAN REÇETELERİN SAĞLIKLILIK ANALİZİ Timur B. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.7, sa.3, ss.768-778, 2024 (TRDizin)
Monkey see, monkey do! de-influencing travel Kılıç İ., Polat Ş. CURRENT ISSUES IN TOURISM , 2024 (SSCI, Scopus)
Smart food waste fighters: insights from mobile apps and users Ozdemir C., KAMAN G. S., YILMAZ H. Journal of Hospitality and Tourism Insights , 2024 (ESCI, Scopus)
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Çatışma: Alaylı-Mektepli Aşçılar Çatışıyor Mu? TEMİZKAN R., ÇITAK B. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.16, sa.3, ss.1954-1973, 2024 (TRDizin)
THE EFFECTS OF FOOD NEOPHOBIA AND OPENNESS TO DIFFERENT CULTURES ON ETHNIC FOOD CONSUMPTION: THE CASE OF TOURISM STUDENTS KARACAOĞLU S., CANKÜL D. ANAIS BRASILEIROS DE ESTUDOS TURISTICOS-ABET , 2024 (ESCI)
Turizm Lisans Eğitim ve Öğretiminde Muhasebe Derslerine Yönelik Bir İçerik Analizi Oğuz Y. E. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.6, sa.3, ss.1406-1414, 2023 (TRDizin)
Analyzing seasonality in cruise tourism: The seaports in Turkey YABANCI O. GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences , cilt.6, sa.2, ss.272-287, 2023 (TRDizin)
TÜRKİYE VE YUNANİSTAN’DAKİ MİCHELİN YILDIZLI RESTORANLARIN İNTERNET SİTELERİNİN İNCELENMESİ TEMİZKAN S. P., Aktepe B. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.6, sa.2, ss.787-800, 2023 (TRDizin)
Advanced technology in modern SMEs: the intelligent HRM perspective YABANCI O. International Journal of Human Resources Development and Management , cilt.23, sa.2, ss.127-138, 2023 (Scopus)
YÖRESEL RESTORAN VE YİYECEKLER AÇISINDAN TÜKETİCİLERİN MEMNUNİYET DÜZEYLERİNİ BELİRLEMEYE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA SÖZBİLEN G., ERDOĞAN T., KARAKAYA K., AYDEMİR D. A. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.6, sa.4, ss.1491-1503, 2023 (TRDizin)
TURİSTLERİN YEREL MUTFAK TÜKETİM DEĞERİNİN TUTUM, DESTİNASYON İMAJI VE DAVRANIŞSAL NİYET ÜZERİNE ETKİLERİ: HATAY ÖRNEĞİ KARACAOĞLU S., CANKÜL D. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.6, sa.1, ss.197-217, 2023 (TRDizin)
Yerel Halk Turizmin Gelişimini Neden Destekler? Uyaran-Süreç-Tepki Teorisi ŞENEL E., KILIÇ İ. Turizm Akademik Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.251-264, 2023 (TRDizin)
ŞARAP KALİTESİNİN BELİRLENMESİNDE YAPAY ZEKÂNIN ROLÜ: MAKİNE ÖĞRENMESİ ALGORİTMALARI ÜZERİNE BİR UYGULAMA Timur B., Yılmaz V., Tunca B. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.6, sa.2, ss.495-507, 2023 (TRDizin)
EMOTIONAL SOLIDARITY AND TOURISM EFFECT ON SUPPORT FOR TOURISM DEVELOPMENT: RESIDENTS PERCEPTION Düşmezkalender E., Seçilmiş C., Yılmaz V., Youssef O. Journal of Tourism, Leisure and Hospitality , cilt.5, sa.2, ss.125-134, 2023 (TRDizin)
Turizm Araştırmalarında Örgütsel Bağlılık ve İş Tatmini: Meta Analizi ile Bir Değerlendirme Düşmezkalender E., Seçilmiş C. Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.1, ss.25-36, 2023 (Hakemli Dergi)
Kırsal Turizme İlişkin Araştırma Eğilimleri Üzerine Bibliyometrik Bir Analiz SEÇİLMİŞ C., SARI Y. INTERNATIONAL JOURNAL OF ECONOMICS, BUSINESS AND POLITICS , cilt.7, sa.2, ss.322-340, 2023 (TRDizin)
Islamic Marketing and Branding: Theory and Practice İŞLEK M. S. ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITESI IIBF DERGISI-ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITY JOURNAL OF ECONOMICS AND ADMINISTRATIVE SCIENCES , cilt.18, sa.1, ss.314-319, 2023 (ESCI)
Climate change, the by-product of tourism and energy consumption through a sustainable economic growth: a non-linear ARDL analysis for Turkey Acaroğlu H., Güllü M., Seçilmiş C. ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH , cilt.30, sa.34, ss.81585-81599, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
An Investigation Of The Key Determinants Of Intention To Use Payment With Cryptocurrency: The Case Of Restaurant Businesses CANKÜL D., ÇINAR K., KIZILTAŞ M. Ç., CANKÜL I. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.7, sa.2, ss.461-479, 2023 (Hakemli Dergi)
Turizm Politikalarının Sürdürülebilir Turizm İlkeleri Doğrultusunda Değerlendirilmesi (Türkiye Cumhuriyeti’nin 100. Yılında 41 Yıllık Turizm Politikaları) Tokmak C. Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.22, sa.Cumhuriyet'in 100. Yılı Özel Sayısı, ss.738-752, 2023 (TRDizin)
MUTFAKTA EL LEZZETİ Mİ MAKİNE LEZZETİ Mİ (IS IT THE TASTE OF HANDS OR THE MACHINES IN THE KITCHEN) CANKÜL D., ÇAKICI S. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.6, sa.4, ss.1691-1701, 2023 (TRDizin)
The Effect of Microbial Transglutaminase (MTGase) Enzyme on Physical, Sensorial and Nutritional Properties of Atlantic Salmon (Salmo salar Linnaeus, 1758) Meatballs ALTAN C. O., KOCATEPE D., İPAR M. S., ÇORAPCI B., KÖSTEKLİ B., TURAN H. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , cilt.40, sa.1, ss.41-49, 2023 (TRDizin)
Consumer behavior of mobile food ordering app users during COVID-19: dining attitudes, e-satisfaction, perceived risk, and continuance intention Timur B., Oğuz Y. E., Yılmaz V. T. Journal of Hospitality and Tourism Technology , cilt.14, ss.460-475, 2023 (SSCI, Scopus)
GLAMPİNG İŞLETMELERİNDE ASGARİ STANDARTLARIN BELİRLENMESİ: KEŞFEDİCİ BİR NİTEL ÇALIŞMA GÖK B., ÖZHASAR Y. Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.33, sa.2, ss.821-830, 2023 (TRDizin)
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Çalışanların Stres Ve İşkoliklik Düzeylerinin İş Performanslarına Etkisi CANKÜL D., YÜKSEL A. E., KIZILTAŞ M. Ç. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.15, sa.1, ss.470-485, 2023 (TRDizin)
Destination aesthetics: An empirical study of aesthetic judgment and aesthetic distance among tourists in Turkey Gulertekin Genc S., TEMİZKAN S. P. European Journal of Tourism Research , cilt.33, 2023 (ESCI, Scopus)
Turizmin Dönüştürücü Gücü: Airbnb Deneyimi PAK A., ÖZDEMİR C., DÜŞMEZKALENDER E. Turizm Akademik Dergisi , cilt.10, sa.1, ss.85-100, 2023 (TRDizin)
Doğal Alanları Ziyaret Edenlerin Duygusal Deneyimleri ile Davranışsal Niyetleri Arasındaki İlişki KARA M., TOKMAK C. Güncel turizm araştırmaları dergisi (Online) , cilt.7, sa.1, ss.240-257, 2023 (TRDizin)
Ulusal turizm araştırmalarında nitel yöntemlere bir bakış ÖZDEMİR GÖZEN C. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.6, sa.3, ss.1223-1232, 2023 (TRDizin)
Çevre Bilincinin Yeşil Mutfak Tercih Niyetine Etkisi Oğuz Y. E., Sever Y. Canakkale Onsekiz Mart University , cilt.7, sa.2, ss.263-280, 2023 (Hakemli Dergi)
ŞANLIURFA MUTFAK KÜLTÜRÜNDE YER ALAN YÖRESEL YEMEKLERİN YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİ MENÜLERİNDE YER ALMA DÜZEYİ ERCAN M. O., ERDOĞAN T., Makale Y. L. A. K. Ü. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.6, sa.2, ss.866-878, 2023 (TRDizin)
Çevreci Reklamlarda Yer Alan Bireylerin Algılanan Statüsünün Tüketici Satın Alma Niyetine Etkisinde Gösterişçi Tüketim Niyetinin Rolü AŞIK E., İŞLEK M. S. Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.3, ss.122-146, 2023 (Hakemli Dergi)
Hedonik ve Faydacı Değerlerin Tüketici Memnuniyeti ve Davranışsal Niyetlere Etkisi: Üçüncü Nesil Kahve Tüketicileri Örneği CANKÜL D., Abiş A. D. Karabuk University Journal of Institute of Social Sciences , cilt.13, sa.2, ss.320-337, 2023 (Hakemli Dergi)
Safranbolu’daki Yenilebilir Otlar ve Yemeklerde Kullanımı TEMİZKAN S. P., USLU A. N. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.11, sa.1, ss.434-452, 2023 (TRDizin)
The Role of Mental Well-Being in the Green Purchasing Behavior Effect of Self-Control İŞLEK M. S., AŞIK E. Alanya Akademik Bakış , cilt.7, sa.3, ss.1321-1344, 2023 (TRDizin)
Yerel Halk Turizmin Gelişimini Neden Destekler? Uyaran-Süreç-Tepki Teorisi ŞENEL E., KILIÇ İ. Turizm Akademik Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.251-264, 2023 (TRDizin)
Managing seasonality in tourism Yabancı O. International journal of geography and geography education (Online) , cilt.50, ss.353-369, 2023 (TRDizin)
CHANGING HABITS: THE EFFECT OF CULTURAL CONSUMPTION ON RESTAURANT PREFERENCES BOZKURT İ., KILIÇLAR A., KAMAN G. S., ŞAHİN YILMAZ A. PRIZREN SOCIAL SCIENCE JOURNAL , cilt.7, sa.2, ss.75-85, 2023 (Hakemli Dergi)
KAPSAYICI TURİZM ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR ÇALIŞMA EZENEL E., SARI Y. International Journal of Socialand EconomicSciences , cilt.13, sa.1, ss.62-73, 2023 (Hakemli Dergi)
The number of women in the cooking profession is low: Is it just because of gender discrimination? TEMİZKAN R., Uslu A. N. International Journal of Gastronomy and Food Science , cilt.32, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
Gıda İsrafını Azaltmaya Yönelik Mobil Uygulamalar: Dünya’dan ve Türkiye’den Örnekler DEMİRCİ B., ÇAL B. Journal of Global Food Research , cilt.3, sa.1, ss.29-43, 2023 (Hakemli Dergi)
Otel Çalışanlarında Kariyer Uyumluluğunun Algılanan İş Stresine Etkisinde İş Yerinde Sıkılmanın Aracılık Rolü KONAK S., KILIÇ Ö. Journal of Hospitality and Tourism Issues , cilt.5, sa.2, ss.105-118, 2023 (Hakemli Dergi)
SÖĞÜT’ÜN GASTRONOMİK KİMLİĞİNİN İNCELENMESİ CANKÜL D., ÜNVER A. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.7, sa.2, ss.346-364, 2023 (Hakemli Dergi)
Gastronomi kurslarına katılımda medyanın etkisi CANKÜL D., Abiş A. D. Tourism and Recreation , cilt.5, sa.2, ss.58-65, 2023 (TRDizin)
Does economic policy uncertainty drive outbound tourism expenditures in 20 selected destinations? AKDAĞ S., KILIÇ İ., GÜRLEK M., ALOLA A. A. QUALITY & QUANTITY , cilt.57, sa.5, ss.4327-4337, 2023 (Scopus)
Restoran Menülerinde Özel Beslenme Türleri: İstanbul Örneği Special Nutrition Types in Restaurant Menus: The Case of Istanbul CANKÜL D., Aydın A. AYDIN GASTRONOMY , cilt.6, sa.2, ss.155-164, 2022 (TRDizin)
Effects of Exceeding Social Carrying Capacity on Residents’ Support for Tourism: The Mediating Role of Community Participation and Quality of Life Kılıç İ., Seçilmiş C. Turizm Akademik , cilt.9, sa.1, ss.341-355, 2022 (Hakemli Dergi)
Turizm Fakültesinde Eğitim Alan Öğrencilerin Çevresel Tutumlarının ''Yeni Çevresel Paradigma'' Bağlamında Değerlendirilmesi: Eskişehir Örneği KARACAOĞLU S., CANKÜL D. Journal of humanities and tourism research (Online) , cilt.12, sa.2, ss.347-363, 2022 (Hakemli Dergi)
Historic Hotel Buildings in Istanbul City Yabancı O. TOURISM AND HERITAGE JOURNAL , cilt.4, ss.1-17, 2022 (Hakemli Dergi)
KUŞAKLARA GÖRE ÇERKES MUTFAĞINDAKİ DEĞİŞİM (CIRCASSIANS BY GENERATIONS CHANGE IN THE CUISINE) Batman O., Tekdemir A., Cankül D. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.5, sa.3, ss.1241-1251, 2022 (TRDizin)
Effects of exceeding social carrying capacity on residents’ support for tourism: The mediating role of community participation and quality of life KILIÇ İ., SEÇİLMİŞ C. Turizm Akademik Dergisi , cilt.9, sa.1, ss.341-355, 2022 (TRDizin)
How Perceptions of Travel Influencers on Instagram Affect Visit Intention? A Research on Generation Z from Zanzibar Mchavu S. U., Ali I. M., YILMAZDOĞAN O. C. Balkan Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.11, sa.22, 2022 (Hakemli Dergi)
Bir Dönemsel Gönüllülük Olarak Salgın Gönüllülüğü: Vefa Sosyal Destek Gruplarına Katılan Gönüllüler Üzerine Bir Araştırma İŞLEK M. S. Tüketici ve Tüketim Araştırmaları Dergisi , cilt.14, sa.2, ss.471-510, 2022 (TRDizin)
Algılanan İş Yükünün Örgütsel Sessizliğe Etkisi: İstanbul da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Uygulama Oğuz Y. E., Demiray T., Yılmaz V. Journal of Business Management and Economic Research , cilt.6, sa.6, ss.353-367, 2022 (Hakemli Dergi)
Turizmde Sanal Gerçeklik ve Artırılmış Gerçeklik Çalışmaları Üzerine Sistematik Bir Literatür Taraması Timur B., Köz E. N. Turizm Akademik Dergisi , cilt.9, sa.1, ss.233-251, 2022 (TRDizin)
The Impact of Tourist’s Hygiene-Safety Perception on Their Intention to Travel during the Covid-19 Pandemic in Turkey KONAK S. Journal of Tourism Theory and Research , cilt.8, sa.1, ss.1-9, 2022 (Hakemli Dergi)
Medikal Turizm Konulu Lisansüstü Tezlerin Bibliyometrik Analizi (2018-2022) KONAK S. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.5, sa.1, ss.417-425, 2022 (TRDizin)
How travel influencers affect visit intention? The roles of cognitive response, trust, COVID-19 fear and confidence in vaccine SEÇİLMİŞ C., ÖZDEMİR C., KILIÇ İ. Current Issues in Tourism , cilt.25, sa.17, ss.2789-2804, 2022 (SSCI, Scopus)
Turizm araştırmalarında influencer pazarlaması: Literatür incelemesi TOPRAK Y. E., KUM H., ÖZDEMİR C. Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.6, sa.4, ss.216-230, 2022 (Hakemli Dergi)
Historic architecture in tourism consumption Yabanci O. Tourism Critiques: Practice and Theory , cilt.0, sa.0, 2022 (Hakemli Dergi)
Turist Rehberlerinin İş Güvencesizliklerinin Meslekten Ayrılma Niyetlerine EtkisindeKoronavirüs Algılarının Aracılık Rolü Oğuz Y. E., Yılmaz B., Yılmaz V. Yönetim, Ekonomi ve pazarlama araştırmaları dergisi , cilt.6, sa.4, ss.183-200, 2022 (Hakemli Dergi)
Dağ Tırmanışı Etkinliğinin Akış Deneyimi Bağlamında Değerlendirilmesi METİN M., DÜŞMEZKALENDER E. Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.22, sa.1, ss.1-22, 2022 (TRDizin)
Yeşil Yıldızlı Otellere Yönelik E-Yorumların İncelenmesi: Bodrum İlçesi 5 Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği TOPRAK Y. E., GÖK M. B., DÜŞMEZKALENDER E. Journal of Business Management and Economic Research , cilt.6, sa.5, ss.285-295, 2022 (Hakemli Dergi)
Airbnb Hosts’ Strategies to Market Their Place: The Case of Eskisehir YILMAZDOĞAN O. C., Yücesoy S., Demiray T. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi , cilt.24, sa.43, ss.717-730, 2022 (TRDizin)
Restoran Tercihinde Sosyal Görünürlüğün Etkisi ÇAKICI S., CANKÜL D. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.10, sa.4, ss.3097-3122, 2022 (TRDizin)
ESKİŞEHİR’DE DÜZENLENEN GASTRONOMİ FESTİVALLERİNİN BİLİNİRLİĞİ VE ŞEHRİN TANITIMINDAKİ ROLÜ CANKÜL D., Tekdemir A. Review of Tourism Administration (ROTA) Journal , cilt.3, sa.2, ss.153-162, 2022 (Hakemli Dergi)
UZAKDOĞU MUTFAĞI KONSEPTLİ RESTORANLARI TERCİH EDEN TÜKETİCİLERİN NEOFİLİ DÜZEYLERİ İLE TEKRAR ZİYARET NİYETİ İLİŞKİSİ (The Relationship Between Neophilia Levels and Revisit Intention of Consumers Who Prefer Far Eastern Cuisine Concept Restaurants) CANKÜL D., Kol A. Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research , cilt.6, sa.2, ss.456-467, 2022 (Hakemli Dergi)
1980-2000 Yılları Arasındaki Video Oyun Sektörünün İncelemesi: Nintendo ve Sega Örneği ŞAAN T., TİLTAY M. A., İŞLEK M. S. Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.22, sa.3, ss.911-930, 2022 (TRDizin)
Qualitative job insecurity, emotional exhaustion and their effects on hotel employees’ job embeddedness: The moderating role of perceived organizational support DOĞANTEKİN A., SEÇİLMİŞ C., Karatepe O. M. International Journal of Hospitality Management , cilt.105, 2022 (SSCI, Scopus)
Çevrimiçi Oyunlara Yönelik Algının Serbest Zaman Tatmini ve Yaşam Doyumuna Etkisi OĞUZ Y. E., ŞENEL E. Balkan Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.11, sa.22, 2022 (Hakemli Dergi)
TURİSTLERİN YEŞİL OTEL TERCİHLERİNE YÖNELİK ALGILARI, ÇEVRECİ DAVRANIŞ EĞİLİMLERİ VE DAVRANIŞSAL NİYETLERLE İLİŞKİSİ İPAR M. S., AKSU M. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.5, sa.1, ss.440-463, 2022 (TRDizin)
THE EFFECT OF GASTRONOMIC EXPERIENTIAL VALUES ON REVISIT INTENTION: THE CASE OF ESKIŞEHIR CANKÜL D., CODA H., KIZILTAŞ M. Ç. Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi , cilt.12, sa.3, ss.1919-1950, 2022 (TRDizin)
Restoran Girişimciliğinde Etnosentrizmin Etkisi: Safranbolu Örneği (The Effect of Ethnocentrısm In Restaurant Entrepreneurshıp: The Case of Safranbolu) CANKÜL D., DİKER O., USLU A. N. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.10, sa.2, ss.1272-1290, 2022 (TRDizin)
Turizm Alanındaki Dergi Editörlerinin Bilimsel Yayınların Kabul Sürecinde Yayın Etiğine Bakış Açısı KONAK S., ÖZHASAR Y. Turizm Akademik Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.363-378, 2022 (TRDizin)
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yönetimi Sınırlayan Faktörler (Limiting Factors to Management of Food and Beverage Business) CANKÜL D., KAYA F., CANKÜL I. Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi , cilt.13, sa.2, ss.837-852, 2022 (TRDizin)
Hangisine Güvenirim? Sosyal Medya Influencer’ları mı Seyahat Acentaları mı? Uyaran-Süreç-Tepki (StimulusOrganism-Response) Teorisi* KILIÇ İ., SEÇİLMİŞ C. Alanya Akademik Bakış , cilt.6, sa.3, ss.2929-2941, 2022 (TRDizin)
VFR Travel in Turkey during and Post-COVID-19 ZENTVELD E., EROL G., DÜŞMEZKALENDER E. Tourism and Hospitality , cilt.3, sa.3, ss.651-665, 2022 (Scopus)
Bibliometric Analysis of Beverage Tourism Studies CANKÜL D., Keskin F. Tourism and Recreation , cilt.4, sa.1, ss.34-41, 2022 (TRDizin)
CİDDİ BOŞ ZAMAN AKTİVİTESİ OLARAK GÖNÜLLÜ SOSYAL SORUMLULUK FAALİYETİ: ESKİŞEHİR AKUT ÖRNEĞİ (VOLUNTEER SOCIAL RESPONSIBILITY ACTIVITY AS A SERIOUS LEISURE TIME ACTIVITY: THE CASE OF IN AKUT ESKİSEHİR) CANKÜL D., CANKÜL I. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.5, sa.1, ss.250-256, 2022 (TRDizin)
HİZMET KALİTESİ ALGISININ MEMNUNİYET, BAĞLILIK VE TEKRAR ZİYARET NİYETİ ÜZERİNE ETKİSİ: BURSA HÜDAVENDİGAR KENT PARKI ÖRNEĞİ (THE EFFECT OF SERVICE QUALITY PERCEPTION ON SATISFACTION, LOYALTY AND INTENTION TO REVISIT: THE CASE OF BURSA HUDAVENDIGAR PARK) Oğuz Y. E., Üstün S., Yılmaz V. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.5, sa.4, ss.1549-1560, 2022 (TRDizin)
The sensory characteristics, nutritional profile and physical changes of the Atlantic bonito (Sarda sarda Bloch, 1793) gravlax: Effect of dill (Anethum graveolens) and garden cress (Lepidium sativum) Altan C. O., Köstekli̇ B., Çorapcı B., İPAR M. S., Kocatepe D., Turan H. International Journal of Gastronomy and Food Science , cilt.28, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)
TURİZM ALANINDA YAZILMIŞ KRİZ VE KRİZ YÖNETİMİ KONULU LİSANSÜSTÜ TEZLERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ (BIBLIOMETRIC ANALYSIS OF POSTGRADUATE THESES ON CRISIS AND CRISIS MANAGEMENT WRITTEN IN THE FIELD OF TOURISM) ÖZHASAR Y. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.4, sa.2, ss.295-305, 2021 (TRDizin)
Hedonik ve Faydacı Değerlerin Tüketici Tatmini ve Davranışsal Niyetlere Etkisi: Etnik Restoranlar Örneği CANKÜL D., KURT A., kızıltaş m. ç. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.5, sa.3, ss.522-539, 2021 (Hakemli Dergi)
Aşçılık Alanındaki Stajyerlerin Mesleki Yeterliliklerinin İşverenler Tarafından Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği (Evaluation of Professional Competencies of Cooking Trainees by Employers: The Case of Istanbul) CANKÜL D., Erşahin R. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.9, sa.5, ss.477-496, 2021 (TRDizin)
The Effect of International Exchange Students' Satisfaction and Adaptation on the Intention to Recommend: Example of Eskisehir Osmangazi University İŞLEK M. S., Ozturk E. ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITESI IIBF DERGISI-ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITY JOURNAL OF ECONOMICS AND ADMINISTRATIVE SCIENCES , cilt.16, sa.1, ss.87-109, 2021 (ESCI, TRDizin)
Yabancılaşma ve Öncüllerinin Örgütsel Bağlılığa Etkisi KÖZ AKÇADAĞ E. N., SEÇİLMİŞ C. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.22, sa.2, ss.727-748, 2021 (TRDizin)
Turizmde X, Y Ve Z Jenerasyonlarının Dijital Ayak İzi Farklılıkları ŞENEL E., YILMAZDOĞAN O. C. YÖNETİM EKONOMİ VE PAZARLAMA ARAŞTIRMALARI DERGİSİ , cilt.5, sa.3, ss.189-206, 2021 (TRDizin)
Examining the Relationship Between Fast Food and Obesity: A SystematicLiterature Review and Future Agenda Sarıkaya G. S., Bölükbaş R., Yazıcıoğlu İ., Demirci B. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.9, sa.4, ss.2441-2461, 2021 (TRDizin)
Psikolojik Sermaye, İş Stresi ve Hizmet Odaklı Örgütsel Vatandaşlık Davranışı İlişkisi KODAŞ B., SARI Y. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.32, sa.1, ss.79-90, 2021 (TRDizin)
Profesyonel Turist Rehberlerinin Yurtdışı Turlarında Yaşadıkları Sorunlar CANKÜL D., GÜZELOĞLU F. T. Journal of humanities and tourism research (Online) , cilt.11, sa.4, ss.844-862, 2021 (Hakemli Dergi)
Endüstri Mühendisliği Öğrencilerinin Maliyet Muhasebesi Dersine Ve Dersi Veren Öğretim Üyesine Yönelik Algıları ÇALIK M., DEMİRCİ B., BOZDOĞAN T. Muhasebe ve Finansman Dergisi , cilt.0, ss.183-200, 2021 (TRDizin)
COVİD-19 ve seyahat riski algılarının seyahat davranışına etkisi: Bursa örneği DEMİRCİ B., ÜSTÜN S. Business & Management Studies: An International Journal , cilt.9, sa.4, ss.1270-1285, 2021 (TRDizin)
The Effect of Brochure and Virtula Reality Gogges on Purchasing Intention in Destiantion Marketing KILIÇ İ., DOĞANTEKİN A., SARI Y. Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR) , cilt.9, ss.313-340, 2021 (ESCI, Scopus, TRDizin)
EXAMINING THE EFFECT OF FOMO ON CONSPICUOUS CONSUMPTION AND ASSIMILATION: A STUDY ON GENERATION Z YILMAZDOĞAN O. C., ÖZHASAR Y., KILIÇ Ö. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT) , cilt.4, sa.2, ss.612-625, 2021 (TRDizin)
Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği Söyler N., İPAR M. S., KOCATEPE D. Food and Health , cilt.7, sa.1, ss.1-14, 2021 (TRDizin)
Coğrafi İşarete Aday Gastronomik Bir Değer: Eskişehir Simidi Temizkan S. P., Cankül D., Kaya S. Turizm Akademik Dergisi , cilt.8, sa.2, ss.229-241, 2021 (TRDizin)
SERBEST ZAMAN TATMİNİNİN VE YAŞAM DOYUMUNUN KUŞAKLARA GÖRE İNCELENMESİ OĞUZ Y. E., ŞENEL E. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT) , cilt.4, sa.2, ss.215-225, 2021 (TRDizin)
Turizm Eğitimi Alan Lisans Öğrencilerinin Covid-19 Salgını Ortasında Çevrimiçi Öğrenmeye Bakış Açıları: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği KONAK S. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel , cilt.4, sa.2, ss.134-139, 2021 (TRDizin)
Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme Temizkan S. P., Sever Y. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.5, sa.2, ss.388-419, 2021 (Hakemli Dergi)
The impact of the source credibility of Instagram influencers on travel intention: The mediating role of parasocial interaction YILMAZDOĞAN O. C., Doğan R. Ş., Altıntaş E. Journal of Vacation Marketing , cilt.27, sa.3, ss.299-313, 2021 (SSCI, Scopus)
Lisans Öğrencilerinin Çevrim içi Öğrenmeye Hazırbulunuşluk Düzeyi ve Demografik Özellikleri Arasındaki İlişki: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği Konak S. Journal of Hospitality and Tourism Issues , cilt.3, sa.1, ss.55-67, 2021 (Hakemli Dergi)
ARAŞTIRMACILAR VE BİLİMSEL YAYINLAR PERSPEKTİFİNDEN TÜRKİYE'DE GASTRONOMİ DEMİRCİ B., ERŞAHİN R. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT) , cilt.4, sa.2, ss.538-550, 2021 (TRDizin)
The effect of Islamic work ethic on person-organization fit and workplace deviance in hotels Düşmezkalender E., Seçilmiş C., Yılmaz V. INTERNATIONAL JOURNAL OF ISLAMIC AND MIDDLE EASTERN FINANCE AND MANAGEMENT , cilt.14, sa.1, ss.164-182, 2021 (SSCI, Scopus)
Türkiye'de Turizm ve Gastronomi Alanında Menü ile İlgili Araştırmaların Bibliyometrik Analizi CANKÜL D., Ünal M. Journal of humanities and tourism research (Online) , cilt.11, sa.3, ss.569-576, 2021 (Hakemli Dergi)
OTEL ÇALIŞANLARININ SOSYO-DEMOGRAFİK ÖZELLİKLERİNE GÖRE İŞE GÖMÜLMÜŞLÜK DÜZEYLERİ DOĞANTEKİN A., SEÇİLMİŞ C. Abant Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.21, sa.3, 2021 (TRDizin)
Post-Truth Çağında Pazarlama ve Tüketim PALA U., İŞLEK M. S. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.22, sa.2, ss.375-384, 2021 (TRDizin)
TURİST REHBERLERİNİN DENEYİMLERİ ÇERÇEVESİNDE TURİSTLERİN RESTORAN SEÇİMİNDE GÖZ ÖNÜNDE BULUNDURDUĞU KRİTERLER CANKÜL D., Kaya S., CANKÜL I. Akademik MATBUAT , cilt.5, sa.2, ss.45-60, 2021 (Hakemli Dergi)
Türkiye deki Gastronomi Müzelerinin Web Sitelerinin İçerik Analizi DEMİRCİ B. Turk Turizm Arastirmalari Dergisi , cilt.5, sa.2, ss.1184-1199, 2021 (TRDizin)
Türkiye de Yenilebilir Bitkilerle İlgili Yapılan Araştırmaların Bibliyometrik Analizi DEMİRCİ B., Aktepe B. Journal of Global Food Research , cilt.2, sa.1, ss.14-39, 2021 (Hakemli Dergi)
Tur Katılımcılarının Tura Yönelik Algıları, Otantiklik Algıları ve Aidiyet Seviyeleri Arasındaki İlişki YILMAZDOĞAN O. C., Atanlar A. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi (elektronik) , cilt.20, sa.77, ss.329-339, 2021 (TRDizin)
Uzaktan turist rehberliği eğitimi alanların memnuniyet algılarının değerlendirilmesi: Kapadokya Üniversitesi örneği BAHAR M., CANKÜL D. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.24, ss.1283-1294, 2021 (TRDizin)
Turistlerin Destinasyon Tercihlerinde Sosyal Medyanın Etkisinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma: Sakin Şehir Destinasyonu Vize Örneği ÜNAL A., İPAR M. S. Uluslararası Avrasya Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.12, sa.45, ss.510-527, 2021 (TRDizin)
Measuring service quality of the light rail public transportation: A case study on Eskisehir in Turkey Yılmaz V., Arı E., Oğuz Y. E. CASE STUDIES ON TRANSPORT POLICY , cilt.9, sa.2, ss.974-982, 2021 (ESCI, Scopus)
Turizm Rehberliği Öğrencilerinin Mesleki Kariyer Algılarının Belirlenmesi: Yükseköğrenim Düzeylerine Göre Bir Karşılaştırma KARACAOĞLU S., CANKÜL D. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.5, sa.3, ss.1616-1634, 2021 (TRDizin)
Çevrimiçi Oyunların Tatil Satın Alma Niyetine Etkisi Oğuz Y. E., Kızıltaş M. Ç., Yılmaz V. ANATOLIA , cilt.32, sa.2, ss.237-248, 2021 (TRDizin)
Turizm Sektöründe Çalışan Kadınların İş-Aile Çatışması ve Tükenmişlik Düzeylerinin, Örgütsel Bağlılıklarına Olan Etkisinin İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma İPAR M. S. Journal of Tourism and Management , cilt.2, sa.1, ss.16-41, 2021 (Hakemli Dergi)
MOLEKÜLER GASTRONOMİ UYGULAMALARININ ANALİZİ: AVRUPADAN ÖRNEKLER (ANALYSIS OF MOLECULAR GASTRONOMY PRACTICES: EXAMPLES FROM EUROPE) CANKÜL D., Borovska Y. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.4, sa.1, ss.14-25, 2021 (TRDizin)
GASTRONOMİ EĞİTİM MUTFAKLARININ TEMEL MUTFAK UYGULAMALARI KAPSAMINDA PLANLANMASI: NİCELİKLENDİRME Sever Y., Temizkan S. P. Social Sciences Studies Journal , cilt.7, sa.91, ss.5285-5302, 2021 (Hakemli Dergi)
EVALUATION OF GASTRONOMY TOURISM FROM PERSPECTIVES OF PROFESSIONAL TOURIST GUIDES CANKÜL D., Yalçınkaya T. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.5, sa.2, ss.135-154, 2021 (Hakemli Dergi)
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Nomofobinin İşgören Verimliliğine Etkisi DEMİRCİ B., KILIÇ Ö., ÖZHASAR Y. Journal of Business Research - Turk , cilt.13, sa.4, ss.3514-3524, 2021 (TRDizin)
Y VE Z KUŞAĞININ YEME DAVRANIŞININ BELİRLENMESİ Sarıkaya G. S., Demirci B., Erol E. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.4, sa.2, ss.329-342, 2021 (TRDizin)
Gıda İsrafına Yönelik Çalışmaların Bibliyometrik Analizi SARIKAYA G. S., BÖLÜKBAŞ R., EROL E. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , ss.246-256, 2020 (TRDizin)
Türkiye’de Gastronomi Turizminin Geliştirilmesine Yönelik Paydaş Görüşleri Üzerine Nitel Bir Araştırma SEÇİLMİŞ C., SOYDAN E. Ufuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.9, sa.17, ss.69-96, 2020 (Hakemli Dergi)
Türkiye’de Gastronomi ve Mutfak Sanatları Eğitiminin Değerlendirilmesi(Evaluation of Gastronomy and Culinary Arts Education in Turkey) Sarıkaya G. S., Demirci B., Erol E. TÜRK TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ , cilt.4, sa.4, ss.3311-3324, 2020 (TRDizin)
Taşıma Kapasitenin Memnuniyet ve Tekrar Ziyaret Niyetine Etkisi: Eskişehir Odunpazarı Örneği DEMİRCİ B., ERCÖMERT F. B., OĞUZ Y. E. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.4, ss.452-462, 2020 (TRDizin)
Eskişehir’deki Yiyecek İçecek İşletmelerinin Instagram Kullanımının İçerik Analizi Yöntemi ile İncelenmesi DEMİRCİ B., DELİORMANLI A., ÖZHASAR Y. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.4, ss.3347-3361, 2020 (TRDizin)
Yılmaz Büyükerşen Balmumu Heykeller Müzesi Ziyaretçilerinin Taşıma Kapasitesi ve Memnuniyet Algılarının Değerlendirilmesi (Evaluation of Carrying Capacity and Satisfaction Perceptions of Yılmaz Büyükerşen Wax Sculpture Museum Visitors) TOKMAK C., Şen B. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.4, ss.2639-2656, 2020 (TRDizin)
Eskişehir’deki Seyahat Acentalarının Web Sitelerinin İçerik Analizi TEMİZKAN S. P., ÖZHASAR Y. Uluslararası Batı Karadeniz Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi , cilt.4, sa.2, ss.116-129, 2020 (Hakemli Dergi)
Towards Qualified Human Resources in the Hospitality Industry: A Review of the Hospitality Management Competencies Temizkan R., Yabancı O. EGE ACADEMIC REVIEW , cilt.20, sa.3, ss.153-165, 2020 (ESCI, TRDizin)
From human resource management to intelligent human resource management: A conceptual perspective Yabancı O. Human-Intelligent Systems Integration , cilt.1, sa.2-4, 2020 (Hakemli Dergi)
İş Başvurularında Cinsiyet Ayrımcılığı: Otellerde Deneysel Bir Araştırma Temizkan R., Oğuz Y. E., Timur B. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.12, sa.2, ss.1121-1129, 2020 (TRDizin)
Kapadokya’ya Yönelik Algılar: Bir Metafor Analizi DÜŞMEZKALENDER E., EROL G. Turkish Studies , cilt.15, sa.1, ss.261-276, 2020 (TRDizin)
Gelişmekte Olan Ülkelerde Seyahatler ve Yeni Orta Sınıf Üzerine Bir Değerlendirme ÖZDEMİR C., SARI Y. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, , cilt.8, sa.2, ss.1592-1607, 2020 (TRDizin)
Restoran İşletmelerinde Rol Stresi ve Lider-Üye Etkileşiminin İşten Ayrılma Niyetine Etkisi Demirci B., Seçilmiş C. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.31, sa.3, ss.228-238, 2020 (TRDizin)
Türkiye Turizm Tanıtımında Gastronomik Değerlerin Yeri SEÇİLMİŞ C., SOYDAN E. Turkish Studies , cilt.15, sa.2, ss.365-385, 2020 (TRDizin)
Turist Rehberlerinin Kullandığı Bilgi Kaynaklarının Belirlenmesi DURSUN M. T., CANKÜL D. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.4, ss.2603-2620, 2020 (TRDizin)
Turizm Lisans Öğrencilerinin Ekolojik Ayak İzi Farkındalıkları TEMİZKAN R., Ceyhanlı K. Turizm Akademik Dergisi , cilt.1, sa.2, ss.203-223, 2020 (TRDizin)
Eskişehir’in Alternatif Turizmi Üzerine Bir Değerlendirme DÜŞMEZKALENDER E. Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.3, ss.185-197, 2020 (Hakemli Dergi)
Gastronomik Ögelerin Turizm Faaliyetlerindeki Yeri: Tanıtım Bültenleri Üzerine Bir Araştırma SARIKAYA G. S., DÜŞMEZKALENDER E. Business and Management Studies: An International Journal , cilt.8, sa.2, ss.2431-2448, 2020 (TRDizin)
Temalı Parklarda Müşteri Deneyimi, Memnuniyet Ve Tekrar Ziyaret Niyeti: Sazova Bilim, Sanat Ve Kültür Parkı Üzerine Bir Çalışma Oğuz Y. E., Timur B. International Social Mentality and Researcher Thinkers Journal, , cilt.6, sa.30, ss.419-430, 2020 (Hakemli Dergi)
The Effect of Destination Attachment and It’s Antecedents on Destination Loyalty. Yılmazdoğan O. C., Seçilmiş C. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.21, sa.39, ss.21, 2020 (TRDizin)
VFR travel interactions through the lens of the host Backer E., Erol G., DÜŞMEZKALENDER E. JOURNAL OF VACATION MARKETING , cilt.26, sa.4, ss.397-411, 2020 (SSCI, Scopus)
Turizm Arz ve Talebine Yönelik Karşılaştırmalı Bir Analiz: Eskişehir Örneği UÇKUN N., DOĞANTEKİN A., DEMİR İ., KILIÇ İ., OĞUZ Y. E. Journal of Business Management and Economic Research , cilt.6, sa.4, ss.403-418, 2020 (Hakemli Dergi)
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE TEDARİK ZİNCİRİ VE BLOKZİNCİR TEKNOLOJİSİ CANKÜL D., KIZILTAŞ M. Ç. JOURNAL OF GASTRONOMY, HOSPITALITY AND TRAVEL , cilt.3, sa.2, ss.244-259, 2020 (TRDizin)
Yerli Turistlerin Tur Kalitesi Algısı ve Tüketici Hakları Açısından Belgeli Rehber ve Belgesiz (Sahte) Turist Rehberi Karşılaştırması (Perception of Tour Quality by Domestic Tourists and Comparison of Fake Guidance and Certified Guidance in Terms of Consumer Rights) Çapacı R., TEMİZKAN R. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.2, ss.1132-1147, 2020 (TRDizin)
Otel işletmelerinde kurumsallaşma ve iş tatmini ilişkisi: Eskişehir örneği Demirci B., Ak E., Altamimi M. Tourism Recreation , cilt.2, sa.1, ss.1-7, 2020 (Hakemli Dergi)
MUTFAK DONATIMINDA GEREKÇELİ EKİPMAN ANALİZİ: HAZIRLIK EKİPMANLARI ÖRNEĞİ Temizkan S. P., Sever Y. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.3, sa.1, ss.122-133, 2020 (TRDizin)
Festival Algısı, Festival Memnuniyeti, Festival Değeri ve Aidiyet İlişkisi: Eskişehir Sokak Lezzetleri Festivali Örneği Demirci B., Yılmazdoğan O. C., Düşmezkalender E. Business Management Studies: An International Journal , cilt.8, sa.1, ss.1096-1112, 2020 (TRDizin)
Spor Salonu Üyelerinin Motivasyonları Üzerine Bir Araştırma BERK A., YOLAL M., ÖZDEMİR C. Yönetim Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.6, ss.59-70, 2020 (Hakemli Dergi)
Instagram Bağımlılığının Tatil Satın Alma Niyetine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Öğrencileri Örneği ÖZHASAR Y., OĞUZ Y. E., YILMAZ V. Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.3, sa.1, ss.39-55, 2020 (Hakemli Dergi)
DÜNYADA VE TÜRKİYE DE MEDİKAL TURİZM KAPSAMINDA PLASTİK VE ESTETİK CERRAHİ UYGULAMALARIN HİZMET PAZARLAMASI KARMASI PERSPEKTİFİNDEN DEĞERLENDİRİLMESİ (THE EVALUATİON OF PLASTİC AND AESTHETİC SURGERY APPLİCATİONS İN THE WORLD AND TURKEY FROM THE SCOPE OF SERVİCE MARKETİNG MİX) TEMİZKAN S. P., TEMİZKAN R. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT) , cilt.3, sa.2, ss.284-298, 2020 (TRDizin)
Gastronomi mi Yiyecek İçecek İşletmeciliği mi (Gastronomy or Food and Beverage Management ) CANKÜL D., YILDIZ E. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.4, ss.3002-3020, 2020 (TRDizin)
Kriz Algısının Girişimcilik Niyeti Üzerindeki Etkisi: Özyeterliğin Aracılık Rolü SEÇİLMİŞ C., DÜŞMEZKALENDER E. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.12, sa.2, ss.2142-2150, 2020 (TRDizin)
Aşırı Turizmin Kent Yaşam Memnuniyetine Etkisi: Eskişehir Odunpazarı Örneği DEMİRCİ B., YILMAZ İ., OĞUZ Y. E. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.8, sa.4, ss.204-217, 2020 (TRDizin)
Nörogastronomi ve Duyusal Algılama CANKÜL D., USLU N. Journal of Tourism and Management , cilt.1, sa.1, ss.64-73, 2020 (Hakemli Dergi)
Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği KAYA S., OĞUZ Y. E., YILMAZ V. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.21, sa.1, ss.1-19, 2020 (TRDizin)
Türkiye deki Turist Rehberliği Eğitim Modellerinin Karşılaştırmalı Bir Analizi Temizkan R., Timur B. Turk Turizm Arastirmalari Dergisi , cilt.4, sa.4, ss.3550-3569, 2020 (TRDizin)
TURİZM İŞLETMELERİNDE ÖDEME YÖNTEMİ OLARAK KRİPTO PARA KULLANIMININ TÜKETİCİ TERCİHLERİNE ETKİSİ SEÇİLMİŞ C., KIZILTAŞ M. Ç. Afyon Kocatepe Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.22, sa.1, ss.45-56, 2020 (Hakemli Dergi)
Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Uygulama Oteli Memnuniyet Düzeyleri: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Örneği KILIÇ Ö., TEMİZKAN S. P. Turizm Akademik Dergisi , cilt.7, sa.1, ss.241-256, 2020 (TRDizin)
İSTANBUL’U ZİYARET EDEN YABANCI TURİSTLERİN AIRBNB UYGULAMASINI TERCİH ETME NEDENLERİ KONAK S. International Journal of Contemporary Tourism Research , cilt.1, ss.79-90, 2020 (Hakemli Dergi)
Towards Qualified Human Resources in the Hospitality Industry: A Review of the Hospitality Management Competencies Temizkan R., Yabancı O. Ege Academic Review , cilt.20, sa.3, ss.153-165, 2020 (ESCI, TRDizin)
Otel Çalışanlarının Presenteeisme (İşte Var Olamama) İlişkin Görüşleri DÜŞMEZKALENDER E. 3. Sektör Sosyal Ekonomi Dergisi , cilt.55, sa.2, ss.1078-1089, 2020 (TRDizin)
Konaklama İşletmelerinde Çevre Dostu Yönetim: Uygulamalar Açısından Bir Değerlendirme DÜŞMEZKALENDER E. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.263-278, 2020 (Hakemli Dergi)
The Impact of Environmental Consciousness on the Selection of Green Star Hotel: Case of ESOGU Tourism Faculty Students OĞUZ Y. E., YILMAZ V. ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITESI IIBF DERGISI-ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITY JOURNAL OF ECONOMICS AND ADMINISTRATIVE SCIENCES , cilt.14, sa.1, ss.51-65, 2019 (ESCI, TRDizin)
Kriz ve Meslekten Ayrılma Niyeti İlişkisi: Algılanan Örgütsel Desteğin Aracılık Rolü Seçilmiş C., Düşmezkalender E., Özhasar Y. Bartın Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.10, sa.20, ss.301-317, 2019 (Hakemli Dergi)
Bolu’nun Termal Turizm Potansiyeli ve Termal Turist Profili NERGİS D., TEMİZKAN R. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.20, ss.321-347, 2019 (TRDizin)
Multidimensional scaling of spectators' motivations to attend a film festival YOLAL M., ÖZDEMİR C., Batma W. JOURNAL OF CONVENTION & EVENT TOURISM , cilt.20, sa.1, ss.64-83, 2019 (ESCI, Scopus)
Turizm Eğitimi Lisans Mezunları ve İstihdam Durumları TEMİZKAN S. P., Ceviz C., CANKÜL D. Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.3, sa.3, ss.437-461, 2019 (Hakemli Dergi)
Tükenmişlik Düzeyinin İş Performansına Etkisinde Rekreatif Aktivitelerin Aracılık Rolü: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Bir Araştırma EROL E., YAZICIOĞLU İ. Turizm Akademik Dergisi , cilt.6, sa.2, 2019 (TRDizin)
COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN KOOPERATİFÇİLİK SİSTEMİ İÇERİSİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ YAZICIOĞLU İ., EROL E., SARIKAYA G. S. 3. SEKTÖR SOSYAL EKONOMİ DERGİSİ , cilt.54, sa.4, 2019 (TRDizin)
Eskişehir’de Coğrafi İşaretli Ürünlerin Değerlendirilmesi Demirci B., Sarıkaya G. S., Turan K., Özyörük Z. Yönetim Ekonomi ve Pazarlama Araştırmaları Dergisi , cilt.3, sa.6, ss.265-275, 2019 (Hakemli Dergi)
Tükenmişlik Düzeyinin İş performansına Etkisinde Reaktif Aktivitelerin Aracılık Rolü: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Bir Araştırma EROL E., YAZICIOĞLU İ. Turizm Akademik Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.139-152, 2019 (TRDizin)
THE MEANING OF TOURISM DEGREES WITHOUT LAW OF TOURISM JOBS TEMİZKAN R., CANKÜL D. Journal of Recreation and Tourism Research , cilt.6, sa.4, ss.502-507, 2019 (Hakemli Dergi)
TURİZM LİSANS ÖĞRENCİLERİNİN TURİZM İLE İLGİLİ BÖLÜMLERİ TERCİH NEDENLERİ KONAK S., ÖZHASAR Y. Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.3, sa.1, ss.1-11, 2019 (Hakemli Dergi)
A Study on Perceived Socio-Economic Impacts of Cultural Festival on Local Residents Participation: Kafkasör Culture Tourism and Art Festival DÜŞMEZKALENDER E., ÖZDEMİR C., YOLAL M. Tourism Academic Journal , cilt.6, sa.1, ss.121-130, 2019 (TRDizin)
Marinalarda Hizmet Kalitesi: Marmaris Marinaları Üzerine Bir Araştırma Temizkan S. P., Timur B. Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.2, sa.3, ss.508-524, 2019 (Hakemli Dergi)
Turizm Fakültesi Öğrencilerinin İngilizce İletişim Becerilerinin Geliştirilmesine Yönelik Gereksinim Çözümlemesine Dayalı Bir Program Önerisi UYSAL D., SEÇİLMİŞ C. Manas Journal of Social Studies , cilt.8, sa.4, ss.3808-3835, 2019 (TRDizin)
Crisis Management Practices In Accommodation Enterprises: Sample Of Istanbul Fatih District ÖZHASAR Y., EĞE Z. International Journal of Contemporary Tourism Research , cilt.3, sa.1, ss.50-65, 2019 (Hakemli Dergi)
English communication needs of tourism faculty undergraduates: a stakeholder analysis UYSAL D., SEÇİLMİŞ C. Journal of Tourism,Leisure and Hospitality , cilt.1, sa.2, ss.68-75, 2019 (TRDizin)
TURİST REHBERİ ADAYLARININ ÖZELLİKLERİNİN MESLEĞİN GEREKLERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ TEMİZKAN S. P., ARI Ö. JOURNAL OF GASTRONOMY HOSPITALITY AND TRAVEL , cilt.2, sa.1, ss.65-79, 2019 (TRDizin)
Eskişehir Erişilebilir Turizme Uygun mu? Timur B., Oğuz Y. E. Journal of Recreation and Tourism Research , cilt.6, sa.4, ss.360-371, 2019 (Hakemli Dergi)
Toplum Temelli Turizm: Lavanta Kokulu Köy Örneği YORDAM S., DÜŞMEZKALENDER E. Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.3, sa.4, ss.1211-1227, 2019 (TRDizin)
Çevre Bilincinin Yeşil Yıldızlı Otel Tercihine Etkisi:ESOGÜ Turizm Fakültesi Öğrencileri Örneği OĞUZ Y. E., YILMAZ V. ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITESI IIBF DERGISI-ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITY JOURNAL OF ECONOMICS AND ADMINISTRATIVE SCIENCES , cilt.14, sa.1, ss.51-66, 2019 (TRDizin)
Alternatif Turizme Yönelik Bibliyometrik Bir Araştırma DÜŞMEZKALENDER E., Metin M. Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi , cilt.22, sa.2, ss.813-824, 2019 (TRDizin)
Türkiye’deki Glamping İşletmelerinin Web Site İçeriklerinin Analizi KONAK S., ÖZHASAR Y. Journal of Tourism Gastronomy Studies , cilt.7, sa.2, ss.937-949, 2019 (TRDizin)
LİDERLİK TARZLARI, TÜKENMİŞLİK VE YARATICILIK İLİŞKİSİNİN BELİRLENMESİ: ANKARA’DA OTEL İŞLETMELERİNDE BİR UYGULAMA AKOĞUL E., SEÇİLMİŞ C. Al Farabi Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.2, sa.2, ss.99-117, 2018 (Hakemli Dergi)
Managerial Social Networks Affect on Firm Performance: A Research in Five Star Hotels KONAK S. nternational Journal of Business and Applied Social Science , cilt.4, sa.4, ss.40-47, 2018 (Hakemli Dergi)
Termal Turizm İşletmelerinde Hizmet Kalitesi, Destinasyon İmajı ve Tekrar Ziyaret Niyeti İlişkileri Timur B. Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , cilt.1, sa.1, ss.38-48, 2018 (TRDizin)
Content Analysis of Internship Regulations of Tourism Bachelor s Degree in Turkey TEMİZKAN R., ARI Ö. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT) , cilt.1, sa.2, ss.37-44, 2018 (TRDizin)
İŞ-AİLE ÇATIŞMASININ İŞGÖREN PERFORMANSINA OLAN ETKİSİ ESKİŞEHİR’DE YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE BİR UYGULAMA CAN M., EROL E. the Journal of Academic Social Sciences , cilt.73, sa.73, ss.349-359, 2018 (Hakemli Dergi)
An Examination of Eco-village as an Example of Eco-entrepreneurship The Case of Turkey SARI Y., ECE C. International Journal of Landscape Architecture , cilt.2, sa.2, ss.1-3, 2018 (Hakemli Dergi)
TURİSTİK DESTİNASYONLARDA YEREL HALK VE TURİST GÖZÜNDEN TAŞIMA KAPASİTESİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: ESKİŞEHİR ÖRNEĞİ KILIÇ İ., SEÇİLMİŞ C. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi , cilt.15, sa.3, ss.506-522, 2018 (TRDizin)
Sustainable Development and Tourism in Turkey OĞUZ Y. E., TOKMAK C. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT) , cilt.1, sa.2, ss.3-17, 2018 (TRDizin)
Yerel Halkın Turizme Olan Desteği: Türkiye’deki Sakin Şehirler Üzerine Bir Araştırma ÇİÇEK D., SARI Y. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.29, sa.2, ss.185-196, 2018 (TRDizin)
Investigation of the Needs of Higher Education Tourism Students for English UYSAL D., TEMİZKAN S. P., TASLACI N. Journal of Gastronomy, Hospitality, and Travel , cilt.1, sa.1, ss.18-28, 2018 (TRDizin)
REEL DÖVİZ KURLARININ TURİZM TALEBİNE ETKİSİ ÜZERİNE KARŞILAŞTIRMALI NEDENSELLİK ANALİZİ Sarı Y., Oğuz Y. E. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi (elektronik) , cilt.17, sa.66, ss.603-620, 2018 (TRDizin)
Kırsal Turizm Destinasyonlarında Yerel Kaynak Kullanımı: Bursa Örneği (Local Resources Usage in Rural Tourism Destinations: Bursa Case) Tokmak C., Sever Y. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, sa.3, ss.436-454, 2018 (TRDizin)
Üniversite Öğrencilerinin Harcama Eğilimleri ve Bölge Ekonomisi ile Ekonomik İlişkileri: Eskişehir Örneği Acaroğlu H., Güllü M., Seçilmiş C. Ege Akademik Bakış , cilt.18, sa.3, ss.507-520, 2018 (TRDizin)
Effects of External Social Capital on Hospitality Firm's Performance: The Mediating Role of Competitive Strategies KONAK S., SEÇİLMİŞ C. PACIFIC BUSINESS REVIEW INTERNATIONAL , cilt.11, sa.6, ss.65-74, 2018 (ESCI)
OECD Ülkelerinde Turizm Gelirleri ile GSYH Arasındaki İlişki:Dinamik Panel ve Panel Nedensellik Analizi AKDAĞ S., SEÇİLMİŞ C. İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.4, ss.2960-2977, 2018 (TRDizin)
SEYAHAT ACENTESİ ÇALIŞANLARININ SANAL KAYTARMA DAVRANIŞLARI VE İŞ MOTİVASYONU ARASINDAKİ İLİŞKİLERİN İNCELENMESİ SEÇİLMİŞ C., Yılmaz B. Kesit Akademi dergisi , cilt.4, sa.17, ss.20-37, 2018 (Hakemli Dergi)
Investigation on Entrepreneurship Trends ofTourism Faculty Students EROL E., AKSOY M. Journal of Business and Economic Research , cilt.2, sa.1, ss.31-44, 2018 (Hakemli Dergi)
Medikal Turizmde Medikal Seyahat Planlayıcılarının Web Siteleri Üzerine Bir Analiz TEMİZKAN S. P., KONAK S. Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel , cilt.1, sa.2, ss.26-36, 2018 (TRDizin)
Bir Ekorekreasyon Faaliyeti Olarak Yoga Turizmi Üzerine Bir İnceleme SARI Y., ŞENEL E. International Rural Tourism and Development Journal Uluslararası Kırsal Turizm ve Kalkınma Dergisi , cilt.2, sa.2, ss.20-23, 2018 (Hakemli Dergi)
Expenditure Trends of University Students and Economic Relations with the Regional Economy: Evidence from Eskisehir ACAROĞLU H., Gullu M., SEÇİLMİŞ C. EGE ACADEMIC REVIEW , cilt.18, sa.3, ss.507-520, 2018 (ESCI, TRDizin)
HELAL KONSEPTLİ OTEL İŞLETMELERİNDE ÇALIŞMA İSTEĞİNİN ETİK ALGI, BİREY-ÖRGÜT UYUMU VE ÖRGÜTSEL BAĞLILIK AÇISINDAN İNCELENMESİ SEÇİLMİŞ C., CEYLANLAR N. A. Türk İslam Dünyası Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.5, sa.19, ss.107-127, 2018 (Hakemli Dergi)
A Bibliometric Analysis on Sustainable Tourism Studies: A Review of 8 Years (2010-2017) TOKMAK C., DOĞANTEKİN A., KILIÇ İ. Turizm Akademik Dergisi , cilt.5, sa.2, ss.63-72, 2018 (TRDizin)
Kalkınma Kuramları ve Turizmin Gelişimi ÇİÇEK D., SARI Y. Journal of Tourism ang Gastronomy Studies , cilt.6, sa.4, ss.993-1015, 2018 (TRDizin)
Food and Beverage Education and Scholars in Turkey TEMİZKAN R., CANKÜL D., KIZILTAŞ M. Ç. Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (joghat) , cilt.1, sa.2, ss.18-25, 2018 (TRDizin)
Bir Alternatif Turizm Çeşidi Olarak “Tefekkür Turizmi” Üzerine Kavramsal Bir Çalışma SARI Y. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.2, sa.1, ss.56-62, 2017 (Hakemli Dergi)
Turist Rehberlerine Yönelik Şikayetlerin Analizi TEMİZKAN R., AR H. AKADEMİK BAKIŞ , sa.64, ss.273-285, 2017 (Hakemli Dergi)
Cross-cultural tourist behavior: An examination of tourists' behavior in guided tours ÖZDEMİR C., YOLAL M. TOURISM AND HOSPITALITY RESEARCH , cilt.17, sa.3, ss.314-324, 2017 (ESCI, Scopus)
Turizmin İhracat ve İthalata Etkisinin Belirlenmesine Yönelik Karşılaştırmalı Bir Analiz: Türkiye Örneği Erol E., Oğuz Y. E. journal of recreation and tourism research , cilt.4, sa.4, ss.118-133, 2017 (Hakemli Dergi)
TURİZM SEKTÖRÜNDE NİTELİKLİ İŞGÜCÜNE DOĞRU: TURİZM DİPLOMALILARIN SEKTÖRE KAZANDIRILMASI CANKÜL D., ERBAŞ A., TEMİZKAN R. Social Sciences Studies Journal , cilt.3, sa.11, ss.1815-1833, 2017 (Hakemli Dergi)
An exploration of hospitality management competencies in Turkey through content analysis of the job ads Temizkan R., Yabancı O. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.9, sa.4, ss.215-227, 2017 (TRDizin)
Yiyecek İçecek İşletmelerinde İşte Varolamama (Presenteeism) (Absence at Work (Presenteeism) in Food and Beverage Business) CANKÜL D., TEMİZKAN S. P., cankül ı. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.4, ss.326-346, 2017 (TRDizin)
An overview of franchising in the hospitality industry of Turkey Yabancı O., Erbaş A. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.9, sa.1, ss.166-179, 2017 (TRDizin)
The Change in the Perception of the Image of Turkiye by Tourist Guides TEMİZKAN R., ŞALVARCI S. International Journal of Academic Research , cilt.4, sa.1, ss.1-16, 2017 (Hakemli Dergi)
Örgütsel Güven, İş-Aile Çatışması ve İşten Ayrılma Niyeti İlişkisinin Belirlenmesi: Seyahat Acentelerinde Bir Uygulama Seçilmiş C., Kılıç İ. Turizm Akademik Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.65-79, 2017 (TRDizin)
Ekolojik Farkındalığın Çevre Dostu Rekreasyon Davranışına Etkisi: Turizm Eğitimi Alan Öğrenciler Üzerine Bir Araştırma KEMENT Ü., DEMİRCİ B. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi , cilt.14, sa.3, ss.135-148, 2017 (TRDizin)
The Mediating Role Of Perceived Stress Between Personnel Empowerment and Intention To Leave The Job in Accommodation Enterprises: Eşkisehir Case SARI Y., DOĞANTEKİN A. Acta Geographica Bosniae Et Herzegovinae , cilt.4, sa.8, ss.67-80, 2017 (Hakemli Dergi)
Turizm Yükseköğretimi veren Kurumlarda Görevli Akademisyenlerin Profili TEMİZKAN R., CESİM B. Journal of Recreation and Tourism Research , cilt.4, sa.1, ss.1-12, 2017 (Hakemli Dergi)
Alternatif Turizmin Bazı Türleri Üzerine Bir Değerlendirme ARSLANER E., EROL G. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.4, ss.422-438, 2017 (TRDizin)
Örgütsel Öğrenme Yeteneği ve Yaratıcılık Süreci İlişkisi: Eskişehir deki Mutfak Çalışanları Üzerine Bir Araştırma SEÇİLMİŞ C., KODAŞ B., KODAŞ D. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.3, ss.150-167, 2017 (TRDizin)
Development of Green Kitchen Quality (G-KITCHQUAL) Scale Temizkan R., Temizkan S. P., Sever Y. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.4, ss.3-16, 2017 (TRDizin)
Konaklama İşletmeleri Yöneticilerinin Liderlik Davranışlarının BelirlenmesineYönelik Bir Uygulama EROL E., KOÇ H. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.4, ss.566-580, 2017 (TRDizin)
Kamu Yönetiminde Mülki İdare Amirlerinin Sergiledikleri Liderlik Tarzlarının Değerlendirilmesine Yönelik Bir Araştırma The Research for the Assessment of Leadership Styles of Public Authorities in Public Administration SEÇİLMİŞ C., SARI Y., KILIÇLAR A. Journal of Business Research - Turk , cilt.8, sa.1, ss.117-139, 2016 (TRDizin)
The Effect of Perceptions Regarding Festivals on Festival Loyalty The Case of Ayder Kardan Adam Festival SEÇİLMİŞ C., YILMAZDOĞAN O. C. Journal Of Humanities And Social Science , cilt.21, sa.12, ss.49-55, 2016 (Hakemli Dergi)
The effects of perceptions about Turkish baths on future intentions in context of thermal tourism p Termal turizm kapsamında hamamlarla ilgili algıların gelecek niyeti üzerine etkileri TEMİZKAN S. P., EKİCİ A., DEMİRCİ B. Journal of Human Sciences , cilt.13, sa.1, ss.2232-2246, 2016 (Hakemli Dergi)
An Investigation of Destination Image: Tourist Guides as Self-Image Data Resources TEMİZKAN R., TOKAY S. International Journal of Scientific and Research Publications , cilt.6, sa.4, ss.218-225, 2016 (Hakemli Dergi)
Turizm Diplomalıların İstihdam Sorunu ERBAŞ A., CANKÜL D., TEMİZKAN R. Journal of Recreation and Tourism Research , cilt.3, sa.4, ss.1-12, 2016 (Hakemli Dergi)
Konaklama İşletmelerinde Örgütsel Etik İklim ve Örgütsel Sinizm İlişkisi Üzerine Bir Araştırma A Research on Relationship Between Organizational Ethical Climate and Organizational Cynicism in Accommodation Establishments SARI Y., DOĞANTEKİN A. Journal of Business Research - Turk , cilt.8, sa.3, ss.222-250, 2016 (TRDizin)
Dağ Turizmi ve Gelişmesinin Önündeki Engeller Kırgızistan Örneği ŞENOL F., TOKMAK C., GNİRA M. Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.5, sa.2, ss.139-156, 2016 (Hakemli Dergi)
The Moderating Role of Nepotism in the Effect of EmployeeEmpowerment on Perceptions Regarding OrganisationalJustice at Hospitality Organisations SEÇİLMİŞ C., UYSAL D. International Journal of Business and Management Invention , cilt.5, sa.9, ss.55-76, 2016 (Hakemli Dergi)
Kırgızistan Konaklama Sektöründe İnsan Kaynakları Profili Araştırması ERDEM B., GÜLCAN B., TOKMAK C., ASANOVA K., MARGAZİEVA N. Manans Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.4, sa.3, ss.69-92, 2015 (Hakemli Dergi)
Evaluation of Consumer Complaints in Five Star Hotels The Case of Eskisehir Demirci B., Bayraktaroğlu E., Seçilmiş C. Turizm Akademik Dergisi , cilt.2, sa.1, ss.15-21, 2015 (TRDizin)
Sürdürülebilir Kültür Turizmi Algısının Nesillere Göre Tekrar Gelme Niyetine Etkisi SEÇİLMİŞ C., KÖZ E. N. Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.3, sa.3, ss.69-77, 2015 (TRDizin)
Türkiye Turizmi Bağlamında Ortadoğu Pazarı Üzerine Bir Araştırma SARI Y., YILDIRIM G. Journal of Business Research - Turk , cilt.7, sa.1, ss.382-403, 2015 (TRDizin)
KIRGIZİSTAN TÜRKİYE MANAS ÜNİVERSİTESİÖĞRENCİLERİNE GÖRE TÜRKİYE İMAJI GÜLCAN B., ERDEM B., TOKMAK C., SEZEN K. Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.91-116, 2015 (Hakemli Dergi)
GASTRONOMİK MİRAS VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ESKİŞEHİR ÖRNEĞİ KAŞLI M., CANKÜL D., köz e. n., ekici a. Eko-gastronomi dergisi , sa.2, ss.27-46, 2015 (Hakemli Dergi)
Mülki İdarecilerin Astlarını Motive Etme Davranışlarını Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma SARI Y., YILDIRIM G. Journal of Business Research - Turk , cilt.7, sa.2, ss.388-409, 2015 (TRDizin)
Mülki İdarecilerin Astlarını Motive Etme Davranışlarını Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma KILIÇLAR A., SEÇİLMİŞ C., SARI Y. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.388-409, 2015 (TRDizin)
Empowerment Perceptions of Employees in Hotel Enterprises ÇAVUŞ Ş., TOKMAK C., MAMBETOVA N. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.4, ss.6-23, 2015 (TRDizin)
İş Hayatında Presenteeism: Otel İşletmeleri Açısından BirDeğerlendirme ARSLANER E., BOYLU Y. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.7, sa.4, ss.123-136, 2015 (TRDizin)
Sağlık turizmi konusunda yayınlanan makalelerin bibliyometrik profili TEMİZKAN S. P., ÇİÇEK D., ÖZDEMİR C. International Journal of Human Sciences , 2015 (Hakemli Dergi)
TÜKETİCİLERİN SMART KARTLA İLGİLİ ALGILARININ OTELİŞLETMELERİNDEKİ EKSTRA HARCAMALARINA ETKİSİ Tokmak C., Demirci B. Journal of Recreation and Tourism Research , cilt.1, sa.3, ss.20-28, 2014 (Hakemli Dergi)
Konaklama İşletmelerinde Nepotizm ve Örgütsel Adalet Algısı Üzerine Bir Araştırma ARSLANER E., EROL G., BOYLU Y. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , sa.32, ss.62-77, 2014 (Hakemli Dergi)
Turizm Personeli Meslek Yasası Mümkün Mü TEMİZKAN R., ERBAŞ A., CANKÜL D. Journal of Recreation and Tourism Research , cilt.1, sa.4, ss.22-30, 2014 (Hakemli Dergi)
Sosyal medya pazarlamasının otellerdeki kullanımının yararlarına yönelik yönetici algılarının belirlenmesi Antalya örneği YILMAZDOĞAN O. C., ÖZEL Ç. H. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi , cilt.15, sa.1, ss.37-62, 2014 (TRDizin)
Otel internet sitelerinde engelli bireylerin ihtiyaçlarına yönelik bilgilerin varlığı üzerine bir araştırma YILMAZDOĞAN O. C., TEMİZKAN S. P. Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi , sa.2, ss.159-172, 2014 (Hakemli Dergi)
Algılanan Destinasyon İmajının Tavsiye Davranışı Üzerine Etkisi Safranbolu da Bir Araştırma SEVİM B., SEÇİLMİŞ C., GÖRKEM O. Uluslararası Yönetim İktisat ve İşletme Dergisi , cilt.9, sa.20, ss.115-129, 2013 (TRDizin)
The Effect of Leader Member Exchange Quality to Organizational Justice and Employee Turnover Intentions SEÇİLMİŞ C., KAŞLI M. European Journal of Social Sciences , cilt.37, sa.3, ss.328-344, 2013 (Hakemli Dergi)
Kadın Çalışanların Müşteri Memnuniyetine Etkisinin Değerlendirilmesi ARSLANER E., YOLAL M. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi , cilt.10, sa.2, ss.6-24, 2013 (TRDizin)
The Effects of the Problems Faced by Students from the Turkish World on Their Academic Success: The Case of Tourism Students Kiliclar A., SARI Y., SEÇİLMİŞ C. BILIG , sa.61, ss.157-172, 2012 (SSCI, Scopus, TRDizin)
Termal Turizm Destinasyonlarından Duyulan Memnuniyet Düzeyinin Tekrar Ziyaret Niyetine Etkisi Sakarıılıca Örneği Seçilmiş C. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.11, ss.231-250, 2012 (Hakemli Dergi)
Fuar Organizasyonlarının Yerel Ekonomiye ve Tekrar Gelme Niyetine Etkileri: Bursa Örneği Demirci B., Arslaner E. Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi , cilt.4, sa.2, ss.63-73, 2012 (Hakemli Dergi)
Otel Seçiminde Dini Hayat Tarzlarının Etkisi YEŞİLTAŞ M., CANKÜL D., TEMİZKAN R. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.11, sa.39, ss.193-217, 2012 (TRDizin)
Türk Dünyasından Gelen Öğrencilerin Memnuniyet Algılarıyla Akademik Başarı İlişkisi Turizm Öğrencileri Örneği SEÇİLMİŞ C., SARI Y., KILIÇLAR A. Milli Eğitim Dergisi , sa.195, ss.118-130, 2012 (Scopus, TRDizin)
İmajın turistik talebe etkisi Eskişehir örneği YILMAZDOĞAN O. C., KAŞLI M. Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi , cilt.4, sa.2, ss.199-209, 2012 (Hakemli Dergi)
The relation between the perception of satisfaction and academic success in students from turkic world: The case of tourism students Türk dünyasindan gelen öǧrencilerin memnuniyet algilariyla akademik başari ilişkisi: Turizm öǧrencileri örneǧi SEÇİLMİŞ C., KILIÇLAR A., SARI Y. Milli Egitim , sa.195, ss.118-130, 2012 (Scopus, TRDizin)
İş Koşullarının Sağlık Çalışanlarında Yol Açtığı Stres Üzerine Sivas ta Bir Araştırma TOKMAK C., KAPLAN Ç., TÜRKMEN F. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.3, sa.1, ss.49-68, 2011 (TRDizin)
Yolcularının Kişisel Değişkenler Açısından Memnuniyet Algılamalarının Değerlendirilmesi SARI Y., KILIÇLAR A., SEÇİLMİŞ C. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.22, sa.2, ss.127-138, 2011 (Hakemli Dergi)
Yolcuların Ulaşım Aracı Olarak Yüksek Hızlı Treni Tercih Nedenleri Üzerine Bir Araştırma KILIÇLAR A., SARI Y., SEÇİLMİŞ C. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.11, sa.2, ss.195-216, 2011 (TRDizin)
Demiryolu Hizmetlerindeki Kalitenin Ödenen Ücret Açısından Müşteri Tatminine Etkisi SEÇİLMİŞ C., KILIÇLAR A., KAŞLI M., SARI Y. EGE ACADEMIC REVIEW , cilt.11, sa.4, ss.573-586, 2011 (TRDizin)
Yüksek Hızlı Tren YHT Yolcularının Kişisel Değişkenler Açısından Memnuniyet Algılamalarının Değerlendirilmesi SARI Y., KILIÇLAR A., SEÇİLMİŞ C. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.2, sa.22, ss.127-138, 2011 (TRDizin)
Eğitim Materyali Olarak MEGEP Kapsamında Hazırlanan Modüllerin Değerlendirilmesi Üzerine Bir Alan Araştırması Sayı 31 Sayfa 53 68 2011 SEÇİLMİŞ C., ÜNLÜÖNEN K. Selçuk Üniversitesi Ahmet Keleşoğlu Eğitim Fakültesi Dergisi , cilt.15, sa.31, ss.53-68, 2011 (Hakemli Dergi)
Enflasyonsuz Büyüme ve Yeni Ekonomi Üzerine Bir Analiz SARI Y. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.9, sa.32, ss.106-116, 2010 (TRDizin)
Türkiye de İllerin Turizm Gelişmişlik Endeksinin Oluşturulmasına Yönelik Bir Araştırma SEÇİLMİŞ C., SARI Y. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.9, sa.32, ss.117-132, 2010 (Hakemli Dergi)
Kriz Dönemlerinde Konaklama İşletmelerinin Kriz Yönetimi Uygulamaları Üzerine Bir Araştırma SULAK H., SARI Y. Süleyman Demirel Üniversitesi İİBF Dergisi , cilt.15, sa.1, ss.501-520, 2010 (Hakemli Dergi)
Turizm Talebi Açısından Web Sitesi Yapışkanlığı Üzerine Bir Araştırma SARI Y. GAZİ ÜNİVERSİTESİ TİCARET VE TURİZM EĞİTİM FAKÜLTESİ DERGİSİ , sa.1, ss.35-49, 2010 (Hakemli Dergi)
2008 Yılı Finansal Ekonomik Krizinin Türkiye Turizm Sektörüne Yansımaları Üzerine Bir Araştırma SARI Y., SEÇİLMİŞ C. ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITESI IIBF DERGISI-ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITY JOURNAL OF ECONOMICS AND ADMINISTRATIVE SCIENCES , cilt.1, sa.5, ss.191-204, 2010 (TRDizin)
Kriz Dönemlerinde Konaklama İşletmelerinde Kriz Yönetimi Uygulamaları Üzerine Bir Araştırma SEÇİLMİŞ C., SARI Y. Süleyman Demirel Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.15, sa.1, ss.501-520, 2010 (Hakemli Dergi)
A Research on Reflections of Year 2008 Financial Economic Crisis on Turkey's Tourism Sector Sari Y., SEÇİLMİŞ C. ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITESI IIBF DERGISI-ESKISEHIR OSMANGAZI UNIVERSITY JOURNAL OF ECONOMICS AND ADMINISTRATIVE SCIENCES , cilt.5, sa.1, ss.191-204, 2010 (ESCI, TRDizin)
Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde Uygulanan Modüler Öğretime İlişkin Öğretmen Görüşlerinin Değerlendirilmesi SEÇİLMİŞ C., ÜNLÜÖNEN K. Ahi Evran Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi , cilt.11, sa.3, ss.247-265, 2010 (Hakemli Dergi)
Turistlerin Kişisel Değişkenlerinin Güvenlik Algılamalarındaki Rolü Turistlerin Kişisel Değişkenlerinin Güvenlik Algılamalarındaki Rolü SEÇİLMİŞ C. Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.8, sa.30, ss.152-166, 2009 (Hakemli Dergi)
Çankırı da Yaşayan Yerli Halkın Tatil Eğilimleri ve Turistik Tüketim Davranışları Üzerine Bir Araştırma SARI Y., SEÇİLMİŞ C. Çankırı Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.4, ss.183-190, 2009 (Hakemli Dergi)
Modüler Öğretim Sisteminin Getirdiği Uygulamaların Değerlendirilmesi Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liselerinde Bir Alan Araştırması SEÇİLMİŞ C., ÜNLÜÖNEN K. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.1, sa.2, ss.3-18, 2009 (TRDizin)
Yerel Halkın Turiste ve Turizm Olayına Bakışı Üzerine Bir Araştırma Çankırı Örneği SARI Y., SEÇİLMİŞ C. Çankırı Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.4, ss.201-210, 2009 (Hakemli Dergi)
İstanbul u Ziyaret Eden Turistlerin Güvenlik Algılamaları Üzerine Bir Araştırma SEÇİLMİŞ C., ÜNLÜÖNEN K. İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.1, sa.1, ss.65-84, 2009 (TRDizin)
TURİZMDE REKABET GÜCÜ OĞUZ Y. E., SARI Y. DETAY YAYINCILIK, Ankara, 2025
Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar) Makarna ve Erişte Hazırlama Teknikleri Erdoğan T. Paradigma Yayınları, Çanakkale, 2024
Değer Oluşturma ve Paylaşım Süreci Olarak Pazarlama Erdoğan B. Z., İşlek M. S., Kocaman R. İstanbul Ticaret Odası, İstanbul, 2024
Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar) Erdoğan T. (Editör) Paradigma Yayınları, Çanakkale, 2024
Mutfak Uygulamaları I (Temel Uygulamalar) Stoklar ve Soslar Erdoğan T. Paradigma Yayınları, Çanakkale, 2024
TREKKİNGE KATILAN BİREYLERİN KİŞİLİK ÖZELLİKLERİ, ÇEVRE KİMLİĞİ VE AKIŞ DENEYİMİ ŞENEL E., SARI Y. DETAY YAYINCILIK, Ankara, 2024
KIRSAL TURİZM TEMELLİ KALKINMA Oğuz Y. E., Kaman G. S., Sarı Y. (Editör) DETAY YAYINCILIK, Ankara, 2023
Equipment and Design Planning of Educational Kitchen Sever Y. Gece Kitaplığı, Ankara, 2023
Kitle İletişim, Gastronomi ve Yeme İçme Kültürü ERŞAHİN R., DEMİRCİ B. Detay Yayıncılık, Ankara, 2022
Crises Management Performances of Turkish Hospitality Organisations UYSAL D., SARI Y., TASLACI N. LAMBERT Akademic Publishing, Beau Bassin, 2018
TÜRKİYE TURİZMİ BAĞLAMINDA ORTADOĞU PAZARI SARI Y., YILDIRIM G. OmniScriptum GmbHCo.KG (Türkiye Alim Kitaplar), 2015
Bursa Eskişehir Bilecik te Termal Turizm Sektör Raporu KAŞLI M., TOKMAK C., ARSLANER E., DEMİRCİ B., YILMAZDOĞAN O. C. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, 2012
Bursa, Eskişehir, Bilecik’te Termal Turizm Sektör Raporu KAŞLI M., TOKMAK C., ARSLANER E., DEMİRCİ B., YILMAZDOĞAN O. C. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Basımevi, Eskişehir, 2012
Eskişehir Master Planı AKOĞLAN KOZAK M., KILIÇLAR A., SARI Y., KAŞLI M., SEÇİLMİŞ C., ÇİÇEK D., et al. Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, 2011
Bilgisayar Ders Notları SÜME V., SARI Y., BAL H. Ç. KTÜ Matbaası, Rize, 1996
Motivasyon Teorileri Bağlamında Spiritüel Turizm KONAK S., RZAZADE H. TURİZM VE DESTİNASYON ARAŞTIRMALARI XI, ÜNAL AYDIN, ÖRGÜN EMRAH, ÇİLESİZ EMRE, Editör, Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, ss.285-307, 2025
VOLARIZATION OF POTATO PEEL WASTE: AN OVERVIEW ÇAĞLAR N., GÜN D., DEMİRCİ B. TECHNOLOGICAL AND BIOTECHNOLOGICAL PERSPECTIVES ON FOOD WASTE VALORIZATION, , Editör, Yaz Yayınları, Afyonkarahisar, ss.74-93, 2025
Dijital Platformlarda Yer Alan Gastronomi Temalı Belgesellerin Kimliği ve İçeriği Açısından Değerlendirilmesi CANKÜL D., GÜNEŞ Ş. N. SOFRADAKİ BİLİM VE LEZZETTEKİ SANAT: GASTRONOMİYE KAPSAMLI BİR BAKIŞ, SÖKMEN ALPTEKİN, AYDIN ÇAĞDAŞ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.823-848, 2024
Doğa Turizmi Aktiviteleri YILMAZDOĞAN O. C. Doğa Turizmi, APAYDIN FAHRİ, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.171-194, 2024
Turizm ve Gastronomide Sosyolojik Yansımalar Erdoğan T. (Editör) Turizm ve Gastronomide Sosyolojik Yansımalar, ERDOĞAN TANER, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-184, 2024
Babette'nin Şöleni ve Çikolata Filmleri Üzerinden Yemek ve Din İlişkisinin İncelenmesi Cömert M., Şahingöz D. Güncel Gastronomi Çalışmaları, Semra Akar Şahingöz,Batuhan Öztürk,Rabia Zeybek, Editör, neu press, Konya, ss.103-118, 2024
Creativity and Marketing with New Technologies in Tourism and Hospitality YILMAZDOĞAN O. C., ECE C., EZENEL E. Contemporary Marketing Management for Tourism and Hospitality - How New Tech and Gen Z Drive Sustainable Business Transformation, NIKOLAS STYLOS, PETER ROBINSON, ROYA RAHIMI, Editör, Palgrave Macmillan, CHAM, ss.133-153, 2024
GenZers as Marketing Managers YILMAZDOĞAN O. C., ECE C., EZENEL E. Contemporary Marketing Management for Tourism and Hospitality - How New Tech and Gen Z Drive Sustainable Business Transformation, RAHIMI ROYA, ROBINSON PETER, STYLOS NIKOLAS, Editör, Palgrave Macmillan, CHAM, ss.205-227, 2024
Rebranding or Retro-Branding of Heritage Destinations YILMAZDOĞAN O. C., ECE C. Sustainable Marketing of Transformative Heritage Tourism, CHHABRA DEEPAK, Editör, Routledge, New York, ss.145-164, 2024
Engelsiz Turizm İçin Sosyal Medya: Teknoloji Kabul Modeli ile Dezavantajlı Bireyler İçin Bir Çerçeve Polat Ş., Yılmazdoğan O. C. Turizmde Mimarlık ve Kültürel Miras III (ITCAC 2023) , Prof. Dr. Derman KÜÇÜKALTAN,Prof. Dr. Nuray TÜRKER,Prof. Dr. Tülay CENGİZ TAŞLI,Doç. Dr. Oğuz DİKER,Dr. Öğr. Üyesi Sibel Ayyıldız,Arş. Gör. Ayşe Nur USLU, Editör, Paradigma Yayınları, Çanakkale, ss.131-150, 2024
COVID-19 AŞISINA YÖNELİK ALGININ YEREL BİR YERİ ZİYARET ETME NİYETİNE ETKİSİ: TÜRKİYE VE ZANZİBAR KARŞILAŞTIRMASI OĞUZ Y. E., DIAMOND B. A., KHAMIS M. J., YILMAZ V. TURİZM VE DESTİNASYON ARAŞTIRMALARI VI, ÇELEN ONUR, ÇİLESİZ EMRE, Editör, PA Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, ss.107-128, 2024
KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE BİR SATIŞ VE PAZARLAMA KANALI: AİRBNB ÖZHASAR Y. Turizmde Güncel Gelişmeler ve Araştırmalar, YAYLA ÖZGÜR, Editör, çizgi kitabevi, Konya, ss.8-21, 2024
TURİZM VE KÜRESELLEŞME Erdoğan T. Turizm ve Gastronomide Sosyolojik Yansımalar, ERDOĞAN TANER, Editör, Detay yayıncılık, Ankara, ss.1-14, 2024
Disaster Field Kitchens- First Nutrition Aid of Emergencies Sever Y. Humanities and Social Sciences Modern Analysis and Researches, Sevilay Özer, Editör, Livre De Lyon, Lyon, ss.115-136, 2023
Tüketici Ahlakı Bağlamında Lüks Tüketim ve Sürdürülebilirlik İlişkisi İŞLEK M. S., AŞIK E. MAKRO VE MİKRO DÜZEYDE SÜRDÜRÜLEBBİLİRLİK TARTIŞMALARI (Yeşil İşetme, Çevresel, Sosyal ve Kurumsal Yönetim, Kamuda Sürdürülebilirlik), Gönüllü Ozan, Editör, Gazi Kitapevi, Ankara, ss.1-22, 2023
Examining the Sustainable Tourism issues in Small Island Destinations: Case Study in Western Indian Ocean Small Islands TOKMAK C., ALI I. M. Gastronomy Attractions and Practices in Tourism, Yayla, Özgür; Işın, Alper; Yazıcıoğlu, İrfan; Bayram, Fuat; Bölükbaş, Rabia, Editör, PETER LANG, Berlin, ss.269-281, 2023
The Impact of Tourism Development on Socio-Cultural Deterioration: The Case of Zanzibar TOKMAK C., ABDALLA H. A. Current Trends and Practices in Tourism, Yayla, Özgür: Işın, Alper; Yazıcıoğlu, İrfan; Bayram, Fuat; Bölükbaş, Rabia, Editör, PETER LANG, Berlin, ss.217-228, 2023
MCDONALDlaşma ve Türk Yemek Kültüründe Örnekleri Erşahin R., Demirci B. Turizm ve Sürdürülebilirlik, Yazıcıoğlu,İrfan; Aksoy,Mustafa; Kaman,Gizem Sultan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.15-52, 2023
Kırsal Turizm ve Kalkınma İlişkisi OĞUZ Y. E. Kırsal Turizm Temelli Kalkınma, Sarı Yaşar, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.1-16, 2023
ChatGPT'nin Turizme Etkileri KILIÇ Ö., ÖZHASAR Y. Turizm ve Sürdürülebilirlik, Yazıcıoğlu İrfan, Aksoy Mustafa, Kaman Gizem Sultan, Editör, detay yayıncılık, Ankara, ss.180-194, 2023
Turizmin Kamu Maliyesi için Önemi OĞUZ Y. E. Sosyal, İnsan ve İdari Bilimlerde Güncel Yaklaşımlar I, Biçer Enis Baha, Şanlı Orhan, Editör, Duvar Yayınları, İzmir, ss.1049-1062, 2023
Social Media Influencer Marketing ÖZDEMİR GÖZEN C., KILIÇ Ö. The Essential of Today's Marketing 2, İnci Erdoğan Tarakçı, Ramazan Aslan, Editör, Efe Academy Publishing, İstanbul, ss.43-62, 2023
Strategic Analysis of PLB Methodology using SWOT Matrix Doga M. M., Popa C. S., Popescu R., Sever Y. Higher Education in a Digital Era through Project-based E-learning: Contributes of the RESTART4EDU Project, Dias,Paulo C.; Azevedo,Ângela Sá; Oliveira,Íris; Kara,Elif; Ergünay,Onur; Dönmez,Haci Mustafa; Girtu,Mihai; Caprioara,Daniela, Editör, Aletheia – Associação Científica e Cultural, Braga, ss.253-264, 2023
Chapter 8 Students as Customers in the Design of an Erasmus Mundus Educational Program on Neuromarketing İŞLEK M. S., Potra S. A., Pop M. Dynamic Curriculum Development and Design Strategies for Effective Online Learning in Higher Education, Walters Kelley, Editör, IGI Global, ss.137-154, 2023
Paylaşım Ekonomisinin Gastronomiye Etkileri OĞUZ Y. E. Turizm ve Sürdürülebilirlik, Yazıcıoğlu İrfan, Aksoy Mustafa, Kaman Gizem Sultan, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.166-179, 2023
Sürdürülebilir Turizm ve Kırsal Kalkınma KILIÇ Ö., ÖZHASAR Y. Turizm ve Sürdürülebilirlik, Yazıcıoğlu İrfan, Aksoy Mustafa, Kaman Gizem Sultan, Editör, detay yayıncılık, Ankara, ss.142-157, 2023
ETNİK KİMLİK VE GASTRONOMİ CANKÜL D., USLU A. N. GASTRO-COĞRAFYA, Oğuz Diker, Nuray Türker, Faruk Alaeddinoğlu, Duran Cankül, Rahman Temizkan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.282-302, 2023
Battlefield Tourism DÜŞMEZKALENDER E., yücesoy s., ÖZHASAR Y. Exploring Niche Tourism Business Models, Marketing, and Consumer Experience, Rodrigues Maria Antónia, Carvalho Maria Amélia,, Editör, IGI Global, Pennsylvania, ss.293-319, 2023
AKILLI OTELLERDE YAPAY ZEKÂ KONAK S., ÖZHASAR Y. TURİZM VE OTEL İŞLETMELERİNDE BÜYÜK VERİ ANALİZİ VE YAPAY ZEKÂ, Aslıhan DURSUN CENGİZCİ; SEZER KARASAKAL, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.127-138, 2023
Post-Pandemic Urban Planning and Use of Information Technologies in Smart Cities KONAK S. SMART CITIES FOR SUSTAINABILITY: APPROACHES AND SOLUTIONS, MOHAMMED EL AMINE ABDELLI; ASMA SGHAIER; SAMIA CHEHBI GAMOURA; HAMID DOOST MOHAMMADIAN, Editör, Emerald Publishing, Wellington Street, ss.3-14, 2023
Konaklama İşletmelerinde Hizmet Robotlarının Kullanımına Yönelik Turizm Fakültesi Öğrencilerinin Algıları ABDULRAZAGOV A., ÖZDEMİR GÖZEN C. Sosyal Bilimler Üzerine Araştırmalar- IV, Bayram, Ali, Editör, Özgür Yayınları, Gaziantep, ss.147-164, 2023
MİHALIÇÇIK KIRSAL TURİZM POTANSİYELİNİN İNCELENMESİ Demirci B., Kaman G. S. Green Inspiration -Yeşil İlham, YAZICIOĞLU İRFAN,KÜÇÜKERGİN FULDEN NURAY,ŞİMŞEK ERDEM, Editör, DETAY ANATOLIA AKADEMİK YAYINCILIK, Ankara, ss.809-816, 2023
Use of Blockchain in the Context of Sustainable Gastronomy KIZILTAŞ M. Ç., CANKÜL D. Handbook of Research on Sustainable Tourism and Hotel Operations in Global Hypercompetition, Sezerel Hakan, Bryan Christiansen, Editör, IGI Global, ss.220-234, 2023
YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜNDE ROBOTİK UYGULAMALAR KONAK S. TURİZM VE DESTİNASYON ARAŞTIRMALARI IV, AYDIN ÜNAL; ONUR ÇELEN; ERCAN KARAÇAR; EMRE ÇİLESİZ, Editör, Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, ss.83-94, 2023
KIRSAL TURİZM TEMELLİ KALKINMA Demirci B., Kaman G. S. KIRSAL TURİZM TEMELLİ KALKINMA, PROF.DR.YAŞAR SARI, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.79-98, 2023
ESKİŞEHİR UNESCO YARATICI ŞEHİRLER AĞINDA GASTRONOMİ DESTİNASYONU OLABİLİR Mİ? CANKÜL D., Gökgöz E. S. GREEN INSPIRATION (YEŞİL İLHAM), İRFAN YAZICIOĞLU, FULDEN NURAY KÜÇÜKERGİN, ERDEM ŞİMŞEK, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.577-597, 2023
COVİD-19 SALGINININ KONGRE TURİZMİNE ETKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ KONAK S. TURİZM VE DESTİNASYON ARAŞTIRMALARI III, Çelen, Onur; Ünal, Aydın, Editör, Paradigma Akademi Yayınları, Çanakkale, ss.79-90, 2023
kırsal turizm temelli kalkınmada gastronominin rolü DEMİRCİ B., KAMAN G. S. KIRSAL TURİZM TEMELLİ KALKINMA, PROF.DR.YAŞAR SARI, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.79-97, 2023
İklim Değişikliği ve Sürdürülebilir Turizm Tüketimi ÖZDEMİR GÖZEN C. Turizm ve Sürdürülebilirlik, Yazıcıoğlu İrfan, Aksoy Mustafa, Kaman Gizem Sultan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.80-92, 2023
TURİZM İŞLETMELERİNDE AHİLİK UYGULAMALARI: KAPADOKYA ÖRNEĞİ Şenel E., Kılıç İ., Seçilmiş C. SOSYAL BİLİMLERDE SEÇME KONULAR 5, Hasan Çiftçi, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.29-42, 2022
TURİZM İŞLETMELERİNDE AHİLİK UYGULAMALARI: KAPADOKYA ÖRNEĞİ ŞENEL E., KILIÇ İ., SEÇİLMİŞ C. SOSYAL BİLİMLERDE SEÇME KONULAR 5, Çiftçi, Hasan, Editör, Iksad Publications, ss.29-43, 2022
Uzay Turizminde Acente İşletmelerinin İşlevi Yılmazdoğan O. C. Uzay Turizmi, Fahri Apaydın, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.1-319, 2022
BİLİMSEL ARAŞTIRMALARDA ETİK KONAK S. TURİZM VE BİLİMSEL ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ, Atilla Akbaba; Fatma Lorcu; Senem Yazıcı Yılmaz, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.35-50, 2022
Turistlerin Çiğ Beslenme Algılarının Belirlenmesi CANKÜL D., Kol A. DAHA İYİ BİR DÜNYA İÇİN TURİZM SAYI 2, Levent Altınay, Osman. M. Karatepe, Muharrem Tuna, Editör, University of South Florida (USF) M3 Publishing, Florida, ss.1-10, 2022
Dijital Platformların Gıda İsrafına Etkisi KAMAN G. S., ÖZDEMİR C. GASTRONOMİ VE TEKNOLOJİ, Prof. Dr. İrfan Yazıcıoğlu, Dr. Eda Alphan, Arş. Gör. Rabia Bölükbaş, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.89-103, 2022
Dijital Platformların Gıda İsrafına Etkisi KAMAN G. S., ÖZDEMİR C. Gastronomi ve Teknoloji, Yazıcıoğlu İrfan, Alphan Eda, Bölükbaş Rabia, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.89-103, 2022
Meta Evren (Metaverse): Fiziksel Dünyanın Sanala Taşınması İPAR M. S., Toprak Y. Nobel Tüketici Davranışlarında Makro Trendler, Şahin Fatih, Bahar Reyhan, Editör, Nobel Akademi, Ankara, ss.371-394, 2022
Beslenme, Gastronomi ve Turizm CANKÜL D., KIZILTAŞ M. Ç. Beslenme ve Diyetetikte Biyopsikososyal Konulara Multidisipliner Yaklaşım, Aliye Özenoğlu, Editör, Eğitim, Konya, ss.417-424, 2022
Rusya-Ukrayna Savaşı ve Türk Turizmine Muhtemel Etkileri ÖZHASAR Y. Turizm ve Rekreasyon Çalışmaları, KARAÇAR Ercan, EROL Ersan, Editör, çizgi kitabevi, Ankara, ss.17-25, 2022
Instagram’daki İzlenim Yönetim Stratejileri: MasterChef ve Şef Akademi Örneği Yarmacı Güvenç N., Köz E. N., Timur B. Daha iyi bir dünya için turizm, L. Altinay,O. M. Karatepe,M. Tuna, Editör, USF M3 Publishing, Florida, ss.1-16, 2022
Sinop: Gerze İPAR M. S., KAYA O. Yavaş Turizm ve Türkiye'deki Yavaş Turizm Destinasyonları, Öter Zafer, Yumuk Yurdanur, Editör, Nobel Akademi, Ankara, ss.487-510, 2022
Academic Integrity of Tourism Students: The 2020 Experience Yabancı O. Measurement Methodologies to Assess the Effectiveness of Global Online Learning, Pedro Isaias,Tomayess Issa,Piet Kommers, Editör, Idea Group Publishing (IGP) , Pennsylvania, 2022
Moleküler Gastronomi ve Füzyon Mutfak CANKÜL D. Gastronomide Yeni Akımlar, Hakan Yılmaz, Editör, Anadolu Üniversitesi Basımevi, Eskişehir, ss.3-33, 2022
UNESCO SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS UNSURU OLARAK “TÖREN KEŞKEĞİ GELENEĞİ” KAMAN G. S., DÜŞMEZKALENDER E. GASTRONOMİDE AKADEMİK ÇALIŞMALAR, Doç. Dr. Ercan KARAÇAR, Dr. Ersan EROL, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.84-90, 2022
Dijital Çağda Dijital Yerliler, Dijital Göçmenler ve Turizm İlişkisi Şabanoğlu C., YILMAZDOĞAN O. C. Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Alanında Yeni Trendler, Doç. Dr. Shemsi Morina, Dr. Öğr. Üyesi Serdan Kervan, Editör, Duvar Yayınevi, ss.95-110, 2022
OSMANLIDAN GÜNÜMÜZE KÜLTÜREL MİRAS OLARAK SOKAK LEZZETLERİ USLU A. N., CANKÜL D. Turizmde Mimarlık ve Kültürel Miras II, Nuray Türker, Derman Küçükaltan, Tülay Cengiz Taşlı, Oğuz Diker, Ayşe Kurtlu, Ayşe Nur Uslu, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-14, 2022
Ghost Kitchen İPAR M. S., Toprak Y. Digitalization and Smart Technologies in Gastronomy, Canbolat Cihan, Çekiç İbrahim, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.117-136, 2022
Turizm Sektöründe Vergilendirmenin Ekonomik Açıdan Önemi OĞUZ Y. E. Turizm Ekonomisinde Son Gelişmeler, Bahar Ozan, Avcı Mehmet, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.169-182, 2022
Web Tabanlı Pazarlama Çerçevesinde Fine Dining Restoranların Web Sitelerinin İncelenmesi: Dünyanın En İyi 50 Restoran Örneği CANKÜL D., Aktepe B. DAHA İYİ BİR DÜNYA İÇİN TURİZM SAYI 2, Levent Altınay, Osman. M. Karatepe, Muharrem Tuna, Editör, University of South Florida (USF) M3 Publishing, Florida, ss.1-13, 2022
Gastronomi ve Dijitalleşme Aktepe B., DEMİRCİ B. Gastronomi Eğilimleri, Erol, Ersan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.24-38, 2022
Van İPAR M. S., SAMAV U. Türkiye Lezzet Rotaları, Yazıcıoğlu İrfan, Sormaz Ümit, Canbolat Cihan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.236-244, 2021
Menü Planlama İPAR M. S. Temel Mutfak Bilimleri, Seçim Yılmaz, Bayrakcı Selman, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.291-324, 2021
Teknoloji Çağında Destinasyon Yönetim Örgütleri ve Bilgi Yönetimi Oğuz Y. E., Timur B. Turizm Alanında Güncel Konular ve Yaklaşımlar, Ercan Karaçar,Ersan Erol, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, ss.25-43, 2021
Turizmde Kriz İletişimi ve Çatışma YOLAL M., ÖZDEMİR C. Turizm ve İletişim, Yılmaz, Hakan, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.161-176, 2021
TURİST-TURİST ETKİLEŞİMİ, KİŞİLİK, ETNOSENTRİZM VE DAVRANIŞSAL NİYETLER ARASINDAKİ İLİŞKİLER Seçilmiş C., Düşmezkalender E., Yılmazdoğan O. C., Özdemir C. ALTERNATİF TURİZM ÇALIŞMALARI, Hakan Çetiner, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.61-84, 2021
Teknoloji Çağında Destinasyon Yönetim Örgütleri ve Bilgi Yönetimi OĞUZ Y. E., TİMUR B. Turizm Alanında Güncel Konular ve Yaklaşımlar, E. Karaçar ve E. Erol, Editör, ÇİZGİ KİTABEVİ, Ankara, ss.25-43, 2021
Gastronomi Turizminde Güncel Eğilimler İPAR M. S. GASTRONOMİDE GÜNCEL EĞİLİMLER, Akcan Tolga, Güçlütürk Baran Günseli, Özoğul Gamze, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.81-106, 2021
GASTRONOMİ TEMALI FESTİVALLER: UKRAYNA ÖRNEĞİ DEMİRCİ B., Arabadzhy İ. MULTİDİSİPLİNER TURİZM ÇALIŞMALARI, Ergün, Gözde Seval, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, ss.84-93, 2021
BURSA İLİ GASTRONOMİK UNSURLARININ COĞRAFİ İŞARETLEME KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ DEMİRCİ B., ÜSTÜN S. TURİZM ALANINDA GÜNCEL KONULAR VE YAKLAŞIMLAR, Karaçar Ercan, Erol Ersan, Editör, Çizgi Kitabevi, Konya, ss.105-126, 2021
GASTRONOMİ ve SANAT İLİŞKİSİ CANKÜL D., İltaş T., CANKÜL I. TURİZMDE ARAŞTIRMA TEMALARI, DEMİRCİ, Barış, SOLUNOĞLU, Ali, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları (e-kitap), İstanbul, ss.122-127, 2021
TURİZM EĞİTİMİNDE MESLEKİ STAJ CANKÜL D., Kaya S. TURİZM VE KÜLTÜREL MİRAS EĞİTİMİ DİSİPLİNLERARASI YAKLAŞIMLAR, Hakan SEZEREL, Zülfikar BAYRAKTAR, Editör, Sonçağ akademi, Ankara, ss.213-232, 2021
Overtourism in Communities EROL G., DÜŞMEZKALENDER E. The Routledge Handbook of Community Based Tourism Management, Walia Sandeep Kumar, Editör, Routledge, Oxfordshire, ss.351-361, 2021
Turizm İşletmelerinde Entelektüel Liderlik CANKÜL D., Kaya S., CANKÜL I. Turizm İşletmelerinde Liderlik, Eren Erkılıç, Fazıl Kaya, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.79-88, 2021
TURİST-TURİST ETKİLEŞİMİ, KİŞİLİK, ETNOSENTRİZM VE DAVRANIŞSAL NİYETLER ARASINDAKİ İLİŞKİLER SEÇİLMİŞ C., DÜŞMEZKALENDER E., YILMAZDOĞAN O. C., ÖZDEMİR C. Alternatif Turizm Çalışmaları, Dr. Hakan Çetiner, Editör, İKSAD, ss.61-84, 2021
COVID-19 KRİZİNİN SEYAHAT NİYETİYLE İLİŞKİSİNDE SEYAHAT BAĞLILIĞININ ARACILIK ROLÜ SEÇİLMİŞ C., KILIÇ İ., Çorbacı M. TURİZMDE ARAŞTIRMA TEMALARI, DEMİRCİ Barış, SOLUNOĞLU Ali, Editör, Çizgi Kitapevi, ss.152-160, 2021
Gastronomi Turizminde Sokak Lezzetlerinin Önemi DEMİRCİ B., KARACAOĞLU M. Gastronomi Araştırmaları, Oğan, Yener, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Konya, ss.43-54, 2021
İstanbul CANKÜL D., Sönmez B. Dünyada En Çok Ziyaret Edilen Destinasyonlar, Mustafa Işkın, Editör, Ekin, Bursa, ss.187-216, 2021
Kırsal Turizm Pazarlaması YILMAZDOĞAN O. C. Turizmde Araştırma Temaları, Demirci, Barış; Solunoğlu, Ali, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, ss.110-122, 2021
Hakkâri İPAR M. S., SAMAV U. Türkiye Lezzet Rotaları, Yazıcıoğlu İrfan, Sormaz Ümit, Canbolat Cihan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.181-188, 2021
Divriği CANKÜL D., KIZILTAŞ M. Ç. Sivas Turizmi, IŞKIN Mustafa, Editör, Ekin Basım Yayın Dağıtım, ss.39-53, 2021
İÇ TURİZME YÖNELİK STRATEJİLER: SOSYAL SINIFLAR VE DEZAVANTAJLI GRUPLARIN TURİZME KATILIMI TEMİZKAN S. P., KONAK S. Makro Perspektiften Turizm Stratejileri, AZİZ GÖKHAN ÖZKOÇ, HAKAN KENDİR, EMİN ARSLAN, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.59-70, 2021
Folk Medicine and Tourism DEMİRCİ B., BOROVSKA Y. Dynamics of International Tourism: Contemporary Issues and Problems, Yazıcıoğlu, İrfan; Yayla, Özgür; Işın, Alper, Editör, Peter Lang International Academic Publishers, Berlin, ss.201-214, 2021
Karadeniz Bölgesi KESKİN E., İPAR M. S. Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları, Sezgin Emrah Köksal, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.155-217, 2021
Tur Organizasyonlarında Fiyatlama İPAR M. S. Örneklerle Tur Planlaması ve Yönetimi, Değirmencioğlu, A. Özdal, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.137-160, 2021
Turist-Turist Etkileşimi, Kişilik, Etnosentrizm ve Davranışsal Niyetler Arasındaki İlişkiler SEÇİLMİŞ C., DÜŞMEZKALENDER E., YILMAZDOĞAN O. C., ÖZDEMİR C. Alternatif Turizm Çalışmaları, Çetiner, Hakan, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.61-84, 2021
Destinasyon Pazarlama Sürecinde Resmi Web Sitelerinin Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi CANKÜL D., Altıntaş E. DAHA İYİ BİR DÜNYA İÇİN TURİZM, Cihan Cobanoglu, Ebru Gunlu Kucukaltan, Muharrem Tuna, Alaattin Basoda, Seden Dogan, Editör, University of South Florida M3 Center Publishing, Florida, ss.335-353, 2021
HALK TEDAVİLERİNDE KULLANILAN YİYECEK VE İÇECEKLER DEMİRCİ B. HALKBİLİMİ BAĞLAMINDA TÜRKİYE’DE YEME- İÇME KÜLTÜRÜ, Kılıç, Samet, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.7-25, 2021
TEMATİK MÜZECİLİK VE GASTRONOMİ MÜZELERİ CANKÜL D., Ünver A. TURİZMDE MİMARLIK VE KÜLTÜREL MİRAS, Yurdanur Yumuk, Oğuz Diker, Nuray Türker, Derman Küçükaltan, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.61-80, 2021
Akıllı (Smart) Turizm Destinasyonları KONAK S., ÖZHASAR Y. Turizmde Araştırma Temaları, Barış Demirci; Ali Solunoğlu, Editör, Çizgi, ss.15-25, 2021
Aşırı Turizm Sorunu ve Yönetimi Düşmezkalender E. Turizm Alanında Güncel Konular ve Yaklaşımlar, Ercan Karaçar,Ersan Erol, Editör, Çizgi , Konya, ss.7-23, 2021
Son Şans Turizmi DÜŞMEZKALENDER E., DELİORMANLI A. Turizmde Araştırma Temaları, Barış DEMİRCİ, Ali SOLUNOĞLU, Editör, ÇİZGİ KİTABEVİ, İstanbul, ss.8-14, 2021
COVID-19 KRİZİNİN SEYAHAT NİYETİYLE İLİŞKİSİNDE SEYAHAT BAĞLILIĞININ ARACILIK ROLÜ Seçilmiş C., Kılıç İ., Çorbacı M. TURİZMDE ARAŞTIRMA TEMALARI, Barış Demirci,Ali Solunoğlu, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları, Ankara, ss.152-161, 2021
Faktör Analizi Oğuz Y. E., Timur B., Seçilmiş C. Turizm, Konaklama ve Etkinlik Araştırmacıları İçin Bir SPSS Rehberi, Rahul Pratap Singh Kaurav,Dogan Gursoy,Nimit Chowdary, Editör, Routledge, New York, ss.265-283, 2021
Türkiye’de Turizm ve Gastronomi Alanında Coğrafi İşaretler İle İlgili Araştırmaların Bibliyometrik Analizi CANKÜL D., Kurt A., Aydın A., Erşahin R. DAHA İYİ BİR DÜNYA İÇİN TURİZM, Cihan Cobanoglu, Ebru Gunlu Kucukaltan, Muharrem Tuna, Alaattin Basoda, Seden Dogan, Editör, University of South Florida M3 Center Publishing, Florida, ss.143-155, 2021
Gastronomi ve Siyaset İPAR M. S. DİSİPLİNLERARASI BAKIŞ AÇISIYLA GASTRONOMİ Kavramlar, Araştırmalar ve Çalışma Önerileri, Güler Ozan, Akdağ Gürkan, Kale Anıl, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.205-228, 2021
KALİTE KONTROL ARAÇLARI VE TEKNİKLERİ CANKÜL D., KIZILTAŞ M. Ç., CANKÜL I. Kalite Yönetimi, Muharrem Tuna, Oğuz Diker, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.105-132, 2021
TURİST REHBERLERİNİN VEGANLIK ve VEGAN TURİSTLERE DAİR BİLGİ DÜZEYLERİNİN BELİRLENMESİ CANKÜL D., Dinç N., CANKÜL I., kızıltaş m. ç. Turizmde Araştırma Temaları, DEMİRCİ, Barış, SOLUNOĞLU, Ali, Editör, Çizgi Kitabevi Yayınları (e-kitap), İstanbul, ss.142-151, 2021
Mutfak Ekipmanları ve Gerekçeli Düşünme Yaklaşımı Sever Y. Temel Mutfak Bilimleri, Seçim Yılmaz,Bayrakçı Selman, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.139-170, 2021
Relationship BetweenWork-Family Conflict andTurnover Intention:A Meta-Analysis of theResearches on Tourism DÜŞMEZKALENDER E., SEÇİLMİŞ C. Organizational Behavior Challenges in the Tourism Industry, Aydın, Ş., Dedeoglu, B.,B., Çoban, Ö., Editör, IGI GLOBAL, ss.372-386, 2020
Effect of Ethnocentrism on Tourist-Tourist Interaction SEÇİLMİŞ C., DÜŞMEZKALENDER E., YILMAZDOĞAN O. C., ÖZDEMİR C. Academic Studies in Social Sciences, Hasan Babacan, Meriç Eraslan, Abidin Temizer, Editör, IVPE, ss.676-678, 2020
Türk mutfağında yer alan köfteler Erdoğan T. Uygulamalı Türk Mutfağı, ŞAHİN PERÇİN Nilüfer,UÇUK Ceyhun, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.158-171, 2020
Makroekonomik Boyutuyla Turizm I SARI Y. Turizm Ekonomisi, Prof.Dr. Selim BAŞAR, Doç.Dr. Cem IŞIK,, Editör, Anadolu Üniv., Eskişehir, ss.103-123, 2020
Alışveriş Turizmi TEMİZKAN R. Alternatif Turizm (Turizmin 41 Türü), Rahman Temizkan, Duran Cankü, Fikret Gökçe, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-4, 2020
Turizm ve Taşıma Kapasitesi Seçilmiş C., Kılıç İ. EKONOMİ EKSENİNDE TÜRKİYEDE GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE KÜLTÜR VE TURİZM POLİTİKALARI, BEKİR pAKDEMİRLİ,AHMET NAFİZ ÜNALMIŞ,ZÜLFİKAR BAYRAKTAR, Editör, Akçağ Yayınları, Ankara, ss.231-243, 2020
Turizmde Performans ve Beden ÖZDEMİR C., EMİR O. Turizm Sosyolojisi, Emir, Oktay, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayını, Eskişehir, ss.202-222, 2020
Turizmde Planlama, Projeler, Yatırım, Finansman ve Vergilendirme SARI Y., OĞUZ Y. E. Turizm Ekonomisi, Prof.Dr. Selim BAŞAR, Doç.Dr. Cem IŞIK, Editör, Anadolu Üniv., Eskişehir, ss.156-176, 2020
Factor Analysis Oğuz Y. E., Timur B., Seçilmiş C. An SPSS Guide for Tourism, Hospitality and Events Researchers, Rahul Pratap Singh Kaurav,Dogan Gursoy,Nimit Chowdhary, Editör, Routledge, London/New York , London, ss.264-283, 2020
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları Doğrultusunda Alternatif Turizm SEÇİLMİŞ C., ÖZDEMİR C. Ekonomi Ekseninde Türkiye'de Geçmişten Günümüze Kültür ve Turizm Politikaları , Pakdemirli, B. Bayraktar, Z. Ünalmış, A. N. Sarı, Y. Takmaz, S. ve Emir, O., Editör, Akçağ Yayınları, Ankara, ss.127-139, 2020
Challenges in sustaining small community events YOLAL M., ÖZDEMİR C. Festival and Tourism Impacts, Gursoy, D. Nunkoo, R. ve Yolal, M., Editör, Routledge, Melbourne, ss.86-99, 2020
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları Doğrultusunda Alternatif Turizm Seçilmiş C., Özdemir C. EKONOMİ EKSENİNDE TÜRKİYEDE GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE KÜLTÜR VE TURİZM POLİTİKALARI, Bekir Pakdemirli,AHMET NAFİZ ÜNALMIş,ZÜLFİKAR BAYRAKTAR, Editör, Akçağ Kitapevi, Ankara, ss.127-140, 2020
Is Silence the source of Peace, a Heaven, or a Catastrophe? Implications from Tourism Businesses TEMİZKAN R., CANKÜL D. Organizational Behavior Challenges in the Tourism Industry, Şule Aydın, Bekir Bora Dedeoğlu, Ömer Çoban, Editör, IGI Global, ss.126-146, 2020
Çekilmiş ekmek içi, Doldurmak, Sarmak, Marinad, Öğütmek, Övelemek / ufalamak Erdoğan T. A’dan Z’ye Gastronomi Sözlüğü, Mehmet Sarıışık,Gülçin Özbay,Veli Ceylan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.10-16, 2020
Experiences at ESOGÜ Tourism Camp: A Grounded TheoryApproach SARI Y., Pranskuniene R., ECE C., EZENEL E. Travel and Tourism: Sustainability, Economics, and Management Issues, Coşkun İnci Oya, Othman Nor’ain, Aslam Mohamed, Lew Alan, Editör, Springer, Singapore, ss.331-342, 2020
Önbüronun Sorumlulukları TİMUR B. Önbüro Yönetimi, Yolal Medet, Bayraktaroğlu Engin, Editör, Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Yayınları, Eskişehir, ss.58-81, 2020
Effect of Ethnocentrism on Tourist-Tourist Interaction SEÇİLMİŞ C., DÜŞMEZKALENDER E., YILMAZDOĞAN O. C., ÖZDEMİR C. Academic Studies in Social Sciences, Prof. Dr. Hasan BABACAN Doç. Dr. Meriç Eraslan Doç. Dr. Abidin Temizer, Editör, Ivpe, Cetinje, ss.676-688, 2020
Kakınma Planları Çerçevesinde Geçmişten Günümüze Türkiyenin Kırsal Turizm Politikaları SARI Y., ECE C., EZENEL E. Ekonomi Ekseninde Türkiyede Geçmişten Günümüze Kültür ve Turizm Politikaları, Pakdemirli Bekir, Bayraktar Zülfikar, Ünalmış Ahmet Nafiz, Sarı Yaşar, Takmaz Sefa, Emir Oktay, Editör, AKÇAĞ, Ankara, ss.49-65, 2020
Makroekonomik Boyutuyla Turizm II SARI Y. Turizm Ekonomisi, Prof.Dr. Selim BAŞAR, Doç.Dr. Cem IŞIK, Editör, Anadolu Üniv., Eskişehir, ss.124-147, 2020
İngiliz Mutfağı Erdoğan T. Dünya Mutfak Kültürleri, Nilüfer ŞAHİN PERÇİN, Editör, BETA BASIM YAYIM, Ankara, ss.165-178, 2020
Pandemi Ekseninde Gemişten Geleceğe Türkiye Turizmi SARI Y., ECE C., EZENEL E., ŞENEL E. Pandemi Ekseninde Küresel Değişim ve Yeni Ekonomik Düzen, Pakdemirli Bekir, Bayraktar Zülfikar, Ünalmış Ahmet Nafiz, Takmaz Sefa, Editör, AKÇAĞ, Ankara, ss.59-76, 2020
ORGANİK GIDALAR VE TURİZM Demirci B., Sarıkaya G. S. EKONOMİ EKSENİNDE TÜRKİYE’DE GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE KÜLTÜR VE TURİZM POLİTİKALARI, PAKDEMİRLİ BEKİR,BAYRAKTAR ZÜLFİKAR,ÜNALMIŞ AHMET NAZİF,SARI YAŞAR,TAKMAZ SEFA,EMİR OKTAY, Editör, Akçağ Yayınları, Ankara, ss.110-125, 2020
Türkiyenin Yenilenebilir Enerji Politikaları Bağlamında Elektrikli Araç Şarj İstasyonlarının Konaklama İşletmesi Tercihine Etkisi: Elektrikli Otomobil Sahipleri ile Nitel bir Çalışma SARI Y., ÖZHASAR Y. Ekonomi Ekseninde Türkiyede Geçmişten Günümüze Kültür ve Turizm Politikaları, Pakdemirli Bekir, Bayraktar Zülfikar,Ünalmış Ahmet Nafiz, Sarı Yaşar , Sefa Takmaz, Emir Oktay, Editör, AKÇAĞ, Ankara, ss.273-285, 2020
Boza as a Gastronomic Value in Anatolia DEMİRCİ B., AYVALI H., CODA H., ÜNVER A. Tourism and Hospitality Studies, İrfan Yazıoğlu, Özgür Yayla, Alper Işın, Turhan Çetin, Editör, Peterlang, Berlin, ss.229-237, 2020
Yabani Beslenme Turizmi TOKMAK C. Alternatif Turizm (Turizmin 41 Türü), Temizkan, Rahman Cankül, Duran Gökçe, Fikret, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.340-346, 2020
Overtourism in Communities Erol G., Düşmezkalender E. The Routledge Handbook of Community Based Tourism Management Concepts, Issues Implications, Sandeep Kumar Walia, Editör, Routledge, London/New York , New York, ss.351-360, 2020
Dağ Turizmi TOKMAK C. Alternatif Turizm (Turizmin 41 Türü), Rahman Temizkan, Duran Cankül, Fikret Gökçe, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.33-41, 2020
GASTRONOMİ VE YİYECEK İÇECEK TEMİZKAN R. MENÜ YÖNETİMİ, S. PINAR TEMİZKAN DURAN CANKÜL, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.1-16, 2019
Sürdürülebilir Turizmde Yerel Memnuniyet TOKMAK C. Sürdürülebilir Turizm: Gösterge Geliştirme ve Ölçme Yaklaşımı, Oğuz Türkay, İsmail Çalık, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.230-244, 2019
AKILLI SEYAHAT İŞLETMECİLİĞİ VE TURİZM 4.0 TEMİZKAN R., CEYHANLI K. DİJİTAL TURİZM: SEKTÖRÜN YENİ GELECEĞİ, ABDULLAH KARAMAN KÜRŞAD SAYIN, Editör, EĞİTİM YAYINEVİ, Konya, ss.27-42, 2019
Beslenme ve Menü TEMİZKAN S. P. Menü Yönetimi, Doç.Dr. Saadet Pınar Temizkan, Doç.Dr. Duran Cankül, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.43-62, 2019
Eskişehir: Çibörek YILMAZDOĞAN O. C. Bir Yerin Tabaktaki Kimliği, M. Y. SAÇILIK S. ÇEVİK, Editör, Detay Yayıncılık, ss.184-191, 2019
Toplumsal Dönüşüm İçerisinde Gastronomi DOĞDUBAY M., TEMİZKAN S. P. Gastronomi Olgusuna Sosyolojik BAkış, Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıoğlan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.17-33, 2019
Turist rehberi adaylarının turist rehberi kavramına ilişkin ileri sürdükleri metaforlar TEMİZKAN S. P., TEMİZKAN R., ERGÜN B. Turist rehberliği üzerine güncel araştırmalar, Necdet Hacıoğlu, cevdet avcıkurt, arzu kılıç, hasret ulusoy yıldırım, Editör, Detay, Ankara, ss.49-57, 2018
TURİST REHBERİ ADAYLARININ TURİST REHBERLİĞİ EĞİTİMİ VE MESLEĞEKABUL ŞARTLARINA KARŞI TUTUMU TEMİZKAN R., CANKÜL D. TURİST REHBERLİĞİ ÜZERİNE GÜNCEL ARAŞTIRMALAR, Necdet HACIOĞLU, Cevdet AVCIKURT, Arzu KILIÇ, Hasret ULUSOY YILDIRIM, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.190-199, 2018
Tourism Higher Education Experiences of a Leading Country: The Case of Turkey TEMİZKAN R., CANKÜL D., SARIKAYA G. S. Recent Researches On Social Sciences, Roman Dorczak, Hasan Arslan, Rafał Musialik, Editör, Jagiellonian University Institute of Public Affairs, Krakow, ss.127-136, 2018
A SUSTAINABLE TOOL IN DEVELOPMENT OF LOCAL COMMUNITIES:COMMUNITY BASED TOURISM (CBT)PROJECTS AND CASES IN TURKEY KARACAOĞLU S., ARSLANER E., EROL G. Selected Studies on Rural Tourism and Development, Çetin Akkuş, Gülizar Akkuş, Editör, Cambridge Scholar Publishing, ss.131-141, 2018
Bursa Cumalıkızık: Osmanlı imparatorluğunun doğuşu-2014 TEMİZKAN R. Türkiye’xxnin UNESCO değerleri ve turizm potansiyeli, Abdullah Karaman, Alper Ateş, Kürşad Sayın, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.164-176, 2018
Baharın Müjdecisi Sabantuy Şenlikleri YILMAZDOĞAN G., YILMAZDOĞAN O. C. Dünden Bugüne Eskişehir ve Yöresindeki 16 Etkinliğin Öyküsü (Festivaller, Şenlikler, Özel Günler), Nazmi Kozak, Editör, Eskişehir Tepebaşı Belediyesi Yayınları, Eskişehir, ss.91-105, 2018
Effects of Political Crises on Tourism Sector SEÇİLMİŞ C., KILIÇ İ., UYSAL D. Researches On Science In 21st Century Turkey, Hasan Arapgiroğlu, Atilla Atık, Robert L. Elliott, Edward Turgeon, Editör, Gece Kitaplığı, ss.411-419, 2017
İnsan Kaynakları Planlaması TEMİZKAN R. İnsan Kaynakları Yönetimi, MUHARREM TUNA, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.104-157, 2016
SPA Hizmetleri ve Uygulamaları Timur B. Sağlık Turizmi, Saadet Pınar TEMİZKAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.169-193, 2015
Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Planlaması ERDEM B., TOKMAK C. Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi, Pelit, Elbeyi, Editör, Grafiker, Ankara, ss.131-163, 2015
Engelsiz Turizm YILMAZDOĞAN O. C. Sağlık Turizmi, Saadet Pınar Temizkan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.195-219, 2015
MEDİKAL TURİZM KAVRAMI VE TÜRKİYE’DE MEDİKAL TURİZM Özdemir C., Konak S. SAĞLIK TURİZMİ, DOÇ.DR. SAADET PINAR TEMİZKAN, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.75-99, 2015
Termal Turizm TOKMAK C. Sağlık Turizm, Saadet Pınar Temizkan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.37-74, 2015
Turizm Kavramına Genel Bir Bakış Timur B. Sağlık Turizmi, Saadet Pınar TEMİZKAN, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-10, 2015
Social Tourism and Intercultural Interaction TOKMAK C. Tourism Environment and Sustainability, Avcıkurt, Cevdet; Efe, Recep; S. Dinu, Mihaela; Hacıoğlu, Necdet; Soykan, Abdullah, Editör, ST. Kliment Ohridski University Press, Sofya, ss.138-147, 2015
Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Bulma-Seçme ve İşe Alma TEMİZKAN R. Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi, Elbeyi Pelit, Editör, Grafiker, Ankara, ss.239-291, 2015
Turizm ve Ekonomik Çevre SARI Y. GENEL TURİZM, N.Selma Özdipçiner ve Gökhan Ayazlar, Editör, Lisans Yayıncılık, İstanbul, ss.190-203, 2014
Turizmde fiziksel ve sosyo-kültürel çevre Seçilmiş C. Genel Turizm, N.Selma Özdipçiner,Gökhan Ayazlar, Editör, Lisans Yayıncılık, İstanbul, ss.205-220, 2014
AN EVALUATION OF TOURISM AND TRAVEL FROM A PHILOSOPHICAL PERSPECTIVE SARI Y. 15th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, Mardin, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2025, ss.848-849, (Özet Bildiri)
Rejeneratif Turizm Bağlamında Akıllı Otellerin SWOT Analizi İle Değerlendirilmesi GASIMOV İ., KONAK S. 5. INTERNATIONAL KARADENİZ SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Trabzon, Türkiye, 24 Mayıs 2025, ss.956-962, (Tam Metin Bildiri)
Sağlık Turizmi Gelirleri Üzerine Bir İnceleme: Türkiye Örneği DİLEK B., SARI Y. 7. ULUSLARARASI TÜRK DÜNYASI TURİZM KONGRESİ, Gazimagusa, Kıbrıs (Kktc), 21 Mayıs 2025, ss.118-125, (Tam Metin Bildiri)
AN EVALUATION OF HISTORICAL AND ARCHAEOLOGICAL SITES IN THE CONTEXT OF CONTEMPLATION TOURISM SARI Y. 15th INTERNATIONAL MARDIN ARTUKLU SCIENTIFIC RESEARCHES CONFERENCE, Mardin, Türkiye, 4 - 07 Ekim 2025, ss.850-851, (Özet Bildiri)
UNESCO YAŞAYAN DEĞERLER EĞİTİMİ PROGRAMI BAĞLAMINDA ZİYARETÇİ YORUMLARININ İNCELENMESİ: TARAKLI ÖRNEĞİ Yücesoy S., DÜŞMEZKALENDER E., ÖZHASAR Y. International Congress on Tourism, Culture and Economy (ITEC’24), Makedonya, 08 Mayıs 2024, (Tam Metin Bildiri)
Game of Banquets: Enhancing Practical Culinary Education Through Gamified Learning Strategies Sever Y. International Gastronomy Tourism Studies Congress-IGTSC 2024, Aydın, Türkiye, 17 - 20 Ekim 2024, ss.14-26, (Özet Bildiri)
TÜKETİM TOPLUMUNDA YEMEĞİN İDEOLOJİSİ: "THE MENU" FİLM GÖSTERGEBİLİMSEL ANALİZİ Şahingöz D. Gastronomİ Turİzmİ Araştırmaları Kongresİ, Aydın, Türkiye, 17 - 20 Ekim 2024, cilt.1, sa.1926, ss.528-534, (Özet Bildiri)
Kadınlar Neden Bisiklet Turizmine Katılır? Feminist Teori ve Planlı Davranış Teorisinin Uygulanması Polat Ş., Kılıç İ. V. ULUSLARARASI GASTRONOMİ, TURİZM VE KÜLTÜR ÇALIŞMALARI SEMPOZYUMU, İzmir, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2024, ss.60-61, (Özet Bildiri)
TURİZM VE GIDA İSRAFI ARASINDAKI İLİŞKİNİN AKADEMİK LİTERATÜRDEKİ YERİ: WEB OF SCIENCE İNCELEMESİ SARI Y., SEÇİLMİŞ C., ÖZHASAR Y. Tourism and Recration in the XXI Century Problems and Prespects, Azerbaycan, 05 Mayıs 2023, (Tam Metin Bildiri)
Gastronomi Müzeleri ile İlgili Yapılan Çalışmaların Değerlendirilmesi CANKÜL I., CANKÜL D. 4th Congress on Architecture and Cultural Heritage in Tourism, Karabük, Türkiye, 12 - 14 Ekim 2023, ss.92-93, (Özet Bildiri)
DİJİTAL PLATFORMLARDA YER ALAN GASTRONOMİ TEMALI BELGESELLERİN KİMLİĞİ VE İÇERİĞİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ CANKÜL D., GÜNEŞ Ş. N. 7th INTERNATIONAL GASTRONOMY TOURISM STUDIES CONGRESS, Kastamonu, Türkiye, 28 Eylül 2023, ss.46-47, (Özet Bildiri)
Otel İşletmelerinde Çalışanların Boreout Sendromu ile Demografik Özellikleri Arasındaki İlişkinin İncelenmesi KONAK S., KILIÇ Ö. 9th International Black Sea Coastline Countries Scientific Research Conference, Ankara, Türkiye, 10 - 11 Ağustos 2023, ss.247-255, (Tam Metin Bildiri)
PETRYKIVKA PAINTING AS A TOURISTIC ASSET SARI Y., BOROVSKA Y. 5TH INTERNATIONAL BLACK SEA MODERN SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Rize, Türkiye, 08 Kasım 2023, cilt.2, ss.1353-1365, (Tam Metin Bildiri)
The effect of employee attitudes on satisfaction and loyalty: The mediating role of employee volunteering Tiltay M. A., İşlek M. S., Şaan T., Akpınar A., Tepe M. E. 22nd International Congress on Public and Nonprofit Marketing, Veszprém, Macaristan, 5 - 07 Temmuz 2023, ss.113-115, (Özet Bildiri)
TÜRKİYE’DE LİSANS DÜZEYİNDEKİ GASTRONOMİ EĞİTİMİNDE TÜRK MUTFAĞI DERSLERİNİN NİCELİK AÇISINDAN İNCELENMESİ CANKÜL D., BULGAN B. 12. ULUSAL KIRSAL TURİZM KONGRESİ / 7th INTERNATIONAL RURAL TOURISM AND DEVELOPMENT CONGRESS, Kütahya, Türkiye, 22 - 24 Eylül 2023, ss.125-131, (Tam Metin Bildiri)
THE IMPACT OF SOCIAL MEDIA INFLUENCERS ON THE CONSUMER DECISION-MAKING PROCESS MAHJOUBİ A., SEZEREL H., CANKÜL D. INTERNATIONAL EUROPEAN CONFERENCE ON INTERDISCIPLINARY SCIENTIFIC RESEARCH-VIII, Roma, İtalya, 13 - 15 Temmuz 2023, ss.1015-1023, (Tam Metin Bildiri)
TURİZM VE GIDA İSRAFI ARASINDAKI İLİŞKİNİN AKADEMİK LİTERATÜRDEKI YERİ: WEB OF SCIENCE İNCELEMESİ SARI Y., SEÇİLMİŞ C., ÖZHASAR Y. Dedicated to the 100th Anniversary of the National leader of Azerbaijan, Heydar Aliyev VI International scientific-practical conference, Baku, Azerbaycan, 5 - 06 Mayıs 2023, ss.16-22, (Tam Metin Bildiri)
Üçüncü Dalga Kahve İşletmesi Müşterilerinin Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi: Eskişehir Örneği TEMİZKAN S. P., OĞUZ Y. E., AYDIN A. VII. International Gastronomy Tourism Studies Congress, Kastamonu, Türkiye, 28 - 30 Eylül 2023, (Özet Bildiri)
GÖNÜLLÜ TURİZMİNE İLİŞKİN ARAŞTIRMA EĞİLİMLERİ ÜZERİNE BİBLİYOMETRİK BİR ANALİZ SARI Y., SEÇİLMİŞ C., ÖZHASAR Y. Tourism and Recration in the XXI Century Problems and Prespects, Azerbaycan, 05 Mayıs 2023, (Tam Metin Bildiri)
Gastronomi ve Müzik CANKÜL D., CANKÜL I. 4th Congress on Architecture and Cultural Heritage in Tourism, Karabük, Türkiye, 12 - 14 Ekim 2023, ss.93-94, (Özet Bildiri)
Fit is important, but for which side? The mediating role of the perceived fit between customers’ attitudes towards firm/non-profit and purchase/donation intent Tiltay M. A., İşlek M. S., Akpınar A., Şaan T., Tepe M. E. 22nd International Congress on Public and Nonprofit Marketing, Veszprém, Macaristan, 5 - 07 Temmuz 2023, ss.111-112, (Özet Bildiri)
Turizm Fakültesinde Eğitim Alan Öğrencilerin Çevresel Tutumlarının “Yeni Çevresel Paradigma” Bağlamında Değerlendirilmesi: Eskişehir Örneği KARACAOĞLU S., CANKÜL D. International Travel and Tourism Dynamics: Restart Tourism (ITTD 21), Ankara, Türkiye, 21 - 22 Ekim 2021, ss.2, (Özet Bildiri)
Need for Authentic Perspectives on Islamic Marketing” İşlek M. S. 13TH GLOBAL ISLAMIC MARKETING CONFERENCE, İstanbul, Türkiye, 18 - 20 Ekim 2022, (Özet Bildiri)
Determination of Tourists Raw Food Perceptions CANKÜL D., Kol A. MTCON’22, Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 30 Mart 2022, ss.282, (Özet Bildiri)
TURİZM DERGİLERİ İÇİN HAKEMLERİN AKRAN DEĞERLENDİRME SÜRECİNDE YAYIN ETİĞİNE İLİŞKİN GÖRÜŞLERİ KONAK S., ÖZHASAR Y. 2. INTERNATIONAL CONGRESS ON CONTEMPORARY SCIENTIFIC RESEARCH, Gaziantep, Türkiye, 2 - 03 Kasım 2022, ss.265-273, (Tam Metin Bildiri)
Street Food as Cultural Heritage from the Ottomans to the Present USLU A. N., CANKÜL D. 3rd Architecture and Cultural Heritage on Tourism, 06 Haziran 2022, ss.5-6, (Özet Bildiri)
Examining the Websites of Fine Dining Restaurants Within the Framework of Web-Based Marketing: Sample of the World’s 50 Best Restaurants CANKÜL D., Aktepe B. MTCON’22, Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 30 - 31 Mart 2022, ss.281, (Özet Bildiri)
Bir Sağlık Turizmi Destinasyonu Olarak Eskişehir Örneğinin Swot Analizi Yoluyla İncelenmesi YILMAZDOĞAN O. C. Uluslararası Toplumsal Araştırmalar Kongresi, Erzurum, Türkiye, 04 Mart 2022, (Özet Bildiri)
Pandemi Sürecinde Airbnb Ev Sahiplerinin Evlerini Pazarlama Stratejileri: Eskişehir Örneği YILMAZDOĞAN O. C. 1. International Pandemic Studies Congress, Kıbrıs (Kktc), 26 Mart 2022, ss.47-48, (Özet Bildiri)
Lisans Öğrencilerinin COVID-19 Salgını Ortamında Çevrimiçi Öğrenmeye Hazır Bulunuşluk Düzeylerinin Belirlenmesi KONAK S. Conference on Managing Tourism Across Continents, Sarasota, Amerika Birleşik Devletleri, 01 Nisan 2021, ss.700-708, (Tam Metin Bildiri)
Tatil Deneyiminde Hediyelik Eşyaların Yeri DÜŞMEZKALENDER E., EROL G. 21. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 15 Ekim 2021, (Tam Metin Bildiri)
Video Oyun Konsollarının Pazarlama Tarihi: 1980-2000 Yılları Arasında Nintendo ve Sega Rekabeti Örneği ŞAAN T., TİLTAY M. A., İŞLEK M. S. 25. Pazarlama Kongres, Ankara, Türkiye, 30 Haziran 2021, (Özet Bildiri)
Türkiye'den Turizmci Bir Kaymakam Geçti: Hüseyin Öğütçen DEMİRCİ B. 21. Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 15 Ekim 2021, (Tam Metin Bildiri)
Turist Rehberlerinin Restoran Seçiminde Göz Önünde Bulundurduğu Kriterler CANKÜL D., Kaya S., CANKÜL I. III. ULUSLARARASI SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM KONGRESİ, Bingöl, Türkiye, 12 Kasım 2021, ss.195-202, (Özet Bildiri)
Z Kuşağının Yeme Davranışlarının Dışarıda Yemek Yeme Motivasyonlarına Etkisi DEMİRCİ B. III. ULUSLARARASI SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM KONGRESİ, Ordu, Türkiye, 12 Kasım 2021, ss.526-534, (Özet Bildiri)
Endüstri Mühendisliği Öğrencilerinin Maliyet Muhasebesi Dersine ve Dersi Veren Öğretim Üyesine Yönelik Algıları ÇALIK M., DEMİRCİ B., BOZDOĞAN T. VI. International Symposium on Accounting and Finance ISAF 2021, Bursa, Türkiye, 23 Nisan 2021, ss.170, (Özet Bildiri)
Eskişehir'de Düzenlenen Gastronomi Festivallerinin Bilinirliği ve Şehrin Tanıtımındaki Rolü CANKÜL D., Tekdemir A. III. ULUSLARARASI SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM KONGRESİ, Bingöl, Türkiye, 12 Kasım 2021, ss.231-238, (Özet Bildiri)
Sürdürülebilir Gastronomide Yeni Bir Anlayış: Dikey Tarım Uygulamaları İPAR M. S., BABAÇ E. 21. Ulusal Turizm Kongresi, Balıkesir, Türkiye, 15 - 17 Ekim 2021, ss.1736-1742, (Tam Metin Bildiri)
Eskişehir Halkının Bir Destinasyon Olarak Türk Dünyası Farkındalığı TOKMAK C. 3. Uluslararası Türk Dünyası Eğitim Bilimleri ve Sosyal Bilimler Kongresi, 12 - 14 Kasım 2020, (Özet Bildiri)
Taşıma Kapasitenin Memnuniyet ve Tekrar Ziyaret Niyetine Etkisi: Eskişehir Odunpazarı Evleri Örneği DEMİRCİ B., ERCÖMERT F. B., OĞUZ Y. E. International Travel & Tourism Dynamics, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Ekim 2020, (Özet Bildiri)
Aşırı Turizm (Overtourism): Neden, Sonuç Bağlamında Kavramsal Bir Yaklaşım EROL G., DÜŞMEZKALENDER E. International Travel and Tourism Dynamics: Overtourism, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Ekim 2020, ss.348-350, (Özet Bildiri)
OTEL İŞLETMELERİNDE NOMOFOBİ: ESKİŞEHİR ÖRNEĞİ Demirci B., Kılıç Ö., Özhasar Y. INTERNATIONAL EUROASIA CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCHES AND RECENT TRENDS-VII, Baku, Azerbaycan, 6 - 09 Aralık 2020, cilt.2, ss.194-203, (Tam Metin Bildiri)
Covid-19’un Yerli Turistlerin Tatil Davranışlarına Muhtemel Etkileri: Türkiye Örneği YILMAZ V., SARI Y., OĞUZ Y. E. 4th International Asian Congress on Contemporary Sciences, Baku, Azerbaycan, 26 - 28 Haziran 2020, ss.193-200, (Tam Metin Bildiri)
Eko-Rehber, Gastro-Rehber ve Eko-Gastronomi DÜŞMEZKALENDER E., SARIKAYA G. S. 3.ULUSLARARASI ASYA MODERN BİLİMLER KONGRESİ, 28 - 29 Şubat 2020, (Özet Bildiri)
Gıda İsrafı. Sürdürülebilir Gıda Endeksine İlişkin Bir Değerlendirme. SARIKAYA G. S., DÜŞMEZKALENDER E. 1. Uluslararası İzmir İktisat Kongresi, 15 - 16 Şubat 2020, (Özet Bildiri)
Aşırı Turizmin Kent Yaşamından Memnuniyete Etkisi: Eskişehir Odunpazarı Evleri Bölgesi Örneği DEMİRCİ B., YILMAZ İ., OĞUZ Y. E. International Travel & Tourism Dynamics, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Ekim 2020, (Özet Bildiri)
Turist Rehberi Adaylarının Türk Mutfağına Yönelik Algıları ve Gastronomi Rehberliğinde Uzmanlaşmaya İlişkin Görüşleri KARACAOĞLU S., CANKÜL D. International Travel and Tourism Dynamics Congress (ITTD20), 8 - 10 Ekim 2020, ss.110-120, (Tam Metin Bildiri)
Analysis of Factors Affecting City Brand Loyalty: A Structural Equation ModelProposal Arı E., Oğuz Y. E., Yılmaz V. 4th International Tourism Congress, Eskişehir, Türkiye, 16 - 19 Ekim 2019, (Tam Metin Bildiri)
Odunpazarı’na Gerçekleştirilen Turların Katılımcılarının Tura Yönelik Algıları, Otantiklik Algıları ve Aidiyet Düzeyleri Arasındaki İlişki YILMAZDOĞAN O. C. 20. Ulusal Turizm Kongresi, Eskişehir, Türkiye, 16 - 19 Ekim 2019, cilt.1, ss.332-339, (Tam Metin Bildiri)
Implications from a cult location of winter tourism: The case of MooserWirt in Sankt Anton YABANCI O. The 1st International Winter Tourism Congress, Erzurum, Türkiye, 19 - 21 Aralık 2019, ss.486, (Özet Bildiri)
The core principles for an effective city tour design YABANCI O. The 4th International Tourism Congress, Eskişehir, Türkiye, 16 - 19 Ekim 2019, ss.326, (Özet Bildiri)
İNÖNÜ İLÇESİNİN HÜZÜN TURİZMİ KAPSAMINDA İNCELENMESİ SARI Y., ATANLAR A. II. ULUSLARARASI COĞRAFYA EĞİTİMİ KONGRESİ, Eskişehir, Türkiye, 3 - 05 Ekim 2019, ss.57-67, (Tam Metin Bildiri)
Analysis of the Concepts of Tourism and Tourist by Metaphors EROL G., DÜŞMEZKALENDER E. 4th International Tourism Congress, 16 - 19 Ekim 2019, ss.399-407, (Tam Metin Bildiri)
Toplum Temelli Turizme Kavramsal Bir Bakış YORDAM S., DÜŞMEZKALENDER E. 6. ULUSLARARASI MULTİDİSİPLİNER ÇALIŞMALARI KONGRESİ, 26 - 27 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)
A Model Recommended in ECSI Scope for Measurement of Quality Service Arı E., Oğuz Y. E., Yılmaz V. 4th International Tourism Congress, Eskişehir, Türkiye, 16 - 19 Ekim 2019, ss.208-217, (Tam Metin Bildiri)
An Econometric Analysis On Determining The Relationship Between Employment And Tourism: The Case Of Turkey SARI Y., OĞUZ Y. E., ÖZDEMİR C. 4th International Tourism Congress, 16 - 19 Ekim 2019, (Tam Metin Bildiri)
Doğal Afetlerin Turizme Etkileri: Eyjafjallayökul YanardağıPatlaması Örneği Seçilmiş C., Timur B. İkinci Uluslararası Coğrafya Eğitimi Kongresi, Eskişehir, Türkiye, 3 - 05 Ekim 2019, ss.612-616, (Tam Metin Bildiri)
Comparative Analysis of the Views of the Stakehodlers Regarding the Needs of Tourism Faculty Undergraduates for the Development of their English Communication Skills UYSAL D., SEÇİLMİŞ C. 4th International Tourism Congress (ITC2019)-Eskişehir/Turkey, 16 - 19 Ekim 2019, ss.48-57, (Tam Metin Bildiri)
Arkadaş ve Akraba Ziyareti: Ürgüp Örneği EROL G., DÜŞMEZKALENDER E. 20. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 16 - 19 Ekim 2019, (Tam Metin Bildiri)
Yayla Turizmi: Karadeniz Bölgesi’ne Düzenlenen Turlar Üzerine Bir İnceleme DÜŞMEZKALENDER E., ÖZHASAR Y., YORDAM S. II. ULUSLARARASI COĞRAFYA EĞİTİMİ KONGRESİ, 3 - 05 Ekim 2019, (Tam Metin Bildiri)
Yayla Turizmi: Karadeniz Bölgesi’ne Düzenlenen Yayla TurlarıÜzerine Bir İnceleme DÜŞMEZKALENDER E., ÖZHASAR Y., YORDAM S. II. UluslararasıCoğrafya Eğitimi Kongresi (Ucek 2019), Eskişehir, Türkiye, 3 - 05 Ekim 2019, (Tam Metin Bildiri)
Eskişehir’in Doğa Temelli Turizm Potansiyelinin Değerlendirilmesi ÖZDEMİR C., SEÇİLMİŞ C. 2. Uluslararası Coğrafya Eğitimi Kongresi, 3 - 05 Ekim 2019, (Tam Metin Bildiri)
The Effects of Customers’s Satisfaction of Tourism Transportation on their Intention to Revisit: A Case of YHT SEÇİLMİŞ C., UYSAL D., Ebru Tezpire A. 4th International Tourism Congress (ITC2019) Eskişehir/Turkey, 16 - 19 Ekim 2019, ss.232-240, (Tam Metin Bildiri)
Sosyal Sermaye ile İşletme Performansı Arasındaki İlişkide Rekabet Stratejilerinin Aracılık Rolü KONAK S., SEÇİLMİŞ C. IV. Uluslararası Multidisipliner Çalışmaları Sempozyumu, Paris, Fransa, 27 - 28 Nisan 2018, (Özet Bildiri)
Fiziksel Kanıtların Müşteri Memnuniyeti Üzerine Etkisi: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Nitel Bir Araştırma YAYLA Ö., YAYLA Ş., SEÇİLMİŞ C. VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU, Hatay, Türkiye, 20 - 21 Nisan 2018, ss.1115-1118, (Tam Metin Bildiri)
Tatların Algılanma Mekanizması ve Acı Tat TEMİZKAN S. P., SARIKAYA G. S. VII. DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU, Hatay, Türkiye, 20 - 21 Nisan 2018, (Tam Metin Bildiri)
Turizmin Yoksulluğu Azaltıcı Etkisi Üzerine Bir İnceleme: Antalya İli Örneği KONAK S., SARI Y. I. Eurasia International Tourism Congress Current Issues, Trends, and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)
Tourism Higher Education Experiences of A Leading Country: The Case of Turkey TEMİZKAN R., CANKÜL D., SARIKAYA G. S. XVI. European Conference on Social and Behavioral Sciences, Prizren, Sırbistan, 10 - 12 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)
Türkiye’nin Sağlık Turizmi Rekabet Analizi ve Öncelikler Timur B., Oğuz Y. E. VII. Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, Hatay, Türkiye, 20 - 21 Nisan 2018, ss.556-567, (Tam Metin Bildiri)
Experiencing the Photos: The Case of ESOGU Tourism Camp EZENEL E., ECE C., SARI Y. THE 11th TOURISM OUTLOOK CONFERENCE Heritage Tourism beyond Borders and Civilizations, Eskişehir, Türkiye, 2 - 05 Ekim 2018, cilt.1, ss.31, (Özet Bildiri)
HELAL GIDA SEKTÖRÜ VE SERTİFİKASYONU YAZICIOĞLU İ., EROL E., SARIKAYA G. S. 4.ULUSLARARASI KÜLTÜR VE MEDENİYET KONGRESİ, Mardin, Türkiye, 21 - 23 Aralık 2018, ss.140-150, (Tam Metin Bildiri)
Managerial Social Networks Effect on Business Performance KONAK S., SEÇİLMİŞ C. International Congress on Social Sciences, Paris, Fransa, 10 - 13 Nisan 2018, (Özet Bildiri)
Akademisyenlerin Sağlıklı Beslenme Bilinci Algılarının ve Organik Gıdalara Yönelik Tutumlarının Değerlendirilmesi Temizkan S. P., Sarıkaya G. S., Timur B., Oğuz Y. E. International Gastronomy Tourism Congress, Kocaeli, Türkiye, 20 - 22 Eylül 2018, ss.1-16, (Tam Metin Bildiri)
An Evaluation on Community Based Tourism: The Case of Lavender Scented Village ARSLANER E., KARACAOĞLU S., SERT A. N. THE 11th TOURISM OUTLOOK CONFERENCE, Eskişehir, Türkiye, 2 - 05 Ekim 2018, ss.562-573, (Tam Metin Bildiri)
Investigation of the Relationship between Travel Agencies Employee’s Cyberloafing Behaviors and Work Motivation SEÇİLMİŞ C., Yılmaz B. THE 11th TOURISM OUTLOOK CONFERENCE Heritage Tourism beyond Borders and Civilizations, 2 - 05 Ekim 2018, (Tam Metin Bildiri)
The Impact of Emotional Labor on Organizational Commitment: A Case of Food and Beverage Management YAZICIOĞLU İ., EROL E., SARIKAYA G. S. XVI. European Conference on Social and Behavioral Sciences, Prizren, Sırbistan, 10 - 12 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)
TÜKENMİŞLİK VE İŞGÖREN YARATICILIK İLİŞKİSİNİN BELİRLENMESİ: AŞÇILAR ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA SEÇİLMİŞ C., AKOĞUL E. 2. ULUSLARARASI DMITRI YAVORONITSKI AVRUPA SOSYAL BİLİMLER KONGRESİ, Kiev, Ukrayna, 26 - 29 Nisan 2018, (Özet Bildiri)
Turizm Yükseköğretiminde Süregelen Sorunlara Yönelik Bir Alanyazın Değerlendirmesi Temizkan R., Timur B. 19. Ulusal Turizm Kongresi, Afyonkarahisar, Türkiye, 17 - 21 Ekim 2018, ss.1010-1021, (Tam Metin Bildiri)
A Conceptual Study on Accessible Eco-Recreation ŞENEL E., ECE C., EZENEL E., SARI Y. THE 11th TOURISM OUTLOOK CONFERENCE Heritage Tourism beyond Borders and Civilizations, Eskişehir, Türkiye, 2 - 05 Ekim 2018, cilt.1, ss.284-289, (Tam Metin Bildiri)
Evaluation Of Dietary Habits in University Students TEMİZKAN S. P., SARIKAYA G. S. International Association of Social Science Research, Prizren, Sırbistan, 10 - 12 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)
Yöresel Yemek Festivaline Katılanların Katılım Motivasyonlarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma: Alaçatı Ot Festivali 2017 Örneği SEÇİLMİŞ C., YAYLA Ş. VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU, Türkiye, 20 - 21 Nisan 2018, (Tam Metin Bildiri)
TURİST REHBERİ ADAYLARININ TURİST REHBERLİĞİ EĞİTİMİVE MESLEĞE KABUL ŞARTLARINA KARŞI TUTUMU TEMİZKAN R., CANKÜL D. I. TURİZM REHBERLİĞİ KONGRESİ, Balıkesir, Türkiye, 27 - 28 Nisan 2018, ss.34, (Özet Bildiri)
TÜKENMİŞLİK İLE YARATICILIK İLİŞKİSİNDE LİDERLİK DAVRANIŞININ ARACILIK ROLÜ SEÇİLMİŞ C., AKOĞUL E. 2. ULUSLARARASI DMITRI YAVORONITSKI AVRUPA SOSYAL BİLİMLER KONGRESİ, Kiev, Ukrayna, 26 - 29 Nisan 2018, (Özet Bildiri)
İş-Aile Çatışmasının İşgören Performansına Olan Etkisi Eskişehir’de Yiyecek İçecek İşletmelerinde Bir Uygulama CAN M., EROL E. 4.ULUSLARARASI SOSYALBEŞERİ VE İDARİ BİLİMLERSEMPOZYUMU, Antalya, Türkiye, 3 - 05 Mayıs 2018, ss.174, (Özet Bildiri)
Turizm Yükseköğretiminde Yiyecek İçecekle İlgili Bölümlerde Görevli Akademisyenlerin Profili TEMİZKAN R., CANKÜL D., kızıltaş m. ç. VII. Ulusal III. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, İskenderun, Türkiye, 20 - 21 Nisan 2018, ss.1441-1446, (Özet Bildiri)
The Effect of the Global Economic Crisis on Tourism through Employment: A Literature Review for Most Developed 20 Countries in Tourism ACAROĞLU H., SEÇİLMİŞ C. 25th Euroasia Business and Economic Society (EBES) Conference, Berlin, Almanya, 22 - 25 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)
Medikal Seyahat Planlayıcılarının Web Siteleri Üzerine Bir Analiz: Map2heal Örneği KONAK S., TEMİZKAN S. P. 19. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, afyon, Türkiye, 17 - 21 Ekim 2018, (Tam Metin Bildiri)
A Review on the Effect of Voluntary Tourism Activities to Rural Development EZENEL E., ECE C., SARI Y. THE 11th TOURISM OUTLOOK CONFERENCE Heritage Tourism beyond Borders and Civilizations, Eskişehir, Türkiye, 2 - 05 Ekim 2018, cilt.1, ss.309-314, (Tam Metin Bildiri)
Assessing the Quality of Gastronomy Education: Turkey Case CANKÜL D., SEVER Y. THE 11th TOURISM OUTLOOK CONFERENCEHeritage Tourism beyond Borders and Civilizations, Eskişehir, Türkiye, 2 - 05 Ekim 2018, ss.96, (Özet Bildiri)
Yöresel Yemek Festivaline Katılanların KatılımMotivasyonlarının Belirlenmesi Üzerine Bir Arastırma: Alaçatı Ot Festivali 2017 Örneği YAYLA Ş., SEÇİLMİŞ C. VII. ULUSAL III. ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ TURİZM SEMPOZYUMU, Hatay, Türkiye, 20 - 21 Nisan 2018, (Tam Metin Bildiri)
Bir Alternatif Turizm Çeşidi Olarak ”Tefekkür Turizmi” Üzerine Kavramsal Bir Araştırma SARI Y. 1.International Halal Tourism Congress, Antalya, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2017, cilt.1, ss.503-508, (Tam Metin Bildiri)
Üniversite Öğrencilerinin Harcama Eğilimleri ve Bölge Ekonomisi ile Ekonomik İlişkileri: Eskişehir Örneği ACAROĞLU H., SEÇİLMİŞ C., Güllü M. I. International Symposium on Economics, Finance, and Econometrics, İstanbul, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Politikası Uygulamalarında Sosyal Medyanın Etkileri Üzerine Bir İnceleme SARI Y., KARAMAHMUTOĞLU E. Uluslararası Kültürel Miras Ve Turizm Kongresi, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.613-622, (Tam Metin Bildiri)
Sosyal Sermaye, Rekabet Stratejisi ve İşletme Performansı İlişkisi: Otel İşletmelerinde Bir Pilot Araştırma KONAK S. 25. Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi, Ankara, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2017, (Tam Metin Bildiri)
Helal Otel Konseptinde Hizmet Veren Konaklama İşletmelerinde Personel Seçim Kriterleri ve Klasik Otel İşletmeleri ile Karşılaştırılması TEMİZKAN R., NUR AYBİKE C., BÜŞRA Ş. 1. International Halal Tourism Congress, Alanya, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2017, (Tam Metin Bildiri)
Siyasi Krizlerin Turizme Etkisi ve Bir Kriz Yönetim Modeli Önerisi SEÇİLMİŞ C., KILIÇ İ., DOĞANTEKİN A. THE FIRST INTERNATIONAL CONGRESS ON FUTURE OF TOURISM:Innovation, Entrepreneurship and Sustainability (Futourism 2017), 28 - 30 Eylül 2017, (Tam Metin Bildiri)
Crisis Management Strategies of Turkish Hotels in a Large Scale Tourism Crisis UYSAL D., TASLACI N., SARI Y. 3rd International Tourism and Hospitality Management Conference, 13 - 17 Eylül 2017, cilt.3, ss.23-40, (Tam Metin Bildiri)
Sosyal Medya Krizlerinin Tüketici Satın Alma Algısı Üzerinde Yarattığı Etki: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Örneği SEÇİLMİŞ C., SAOTAY H. İKSAD Avrasya Zirvesi-Ankara, 17 - 18 Temmuz 2017, (Tam Metin Bildiri)
Turizmde Pazarlama ve Hizmet İnovasyonu Açısından Sanal Gerçeklik Uygulamaları Ceylanlar N. A., SEÇİLMİŞ C., Arslan O. THE FIRST INTERNATIONAL CONGRESS ON FUTURE OF TOURISM:Innovation, Entrepreneurship and Sustainability (Futourism 2017), 28 - 30 Eylül 2017, (Tam Metin Bildiri)
Presenteeism: Literatüre Bakış ve İçerik Analizi ARSLANER E., DEMİRCİ B. 7th International Conference of Strategic Research on Social Science and Education, 13 - 15 Ekim 2017, ss.280-288, (Tam Metin Bildiri)
Problems Related to the Professional Tour Guiding Profession and Solutions ERBAŞ A., AYTEKİN E., ERGÜN B. 4th International Congress of Tourism Management Researches, Girne, Kıbrıs (Kktc), 12 - 14 Mayıs 2017, ss.344-358, (Tam Metin Bildiri)
Turizmde Bulut Teknoloji Kullanımında Güvenlik Riskleri Üzerine Bir İnceleme SARI Y., ŞENEL E. Uluslararası Kültürel Miras Ve Turizm Kongresi, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.1297-1306, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Öğrencilerinin Kriz Algılarının Sektörde Çalışma Niyetlerine Etkisi: Keşifsel Bir Araştırma SEÇİLMİŞ C., DOĞANTEKİN A., KILIÇ İ. THE FIRST INTERNATIONAL CONGRESS ON FUTURE OF TOURISM:Innovation, Entrepreneurship and Sustainability (Futourism 2017), 28 - 30 Eylül 2017, (Tam Metin Bildiri)
Dünya’da Kullanılan Güncel Akıllı Turizm Uygulamalarına Yönelik Bir İnceleme SARI Y., ECE C. Uluslararası Kültürel Miras Ve Turizm Kongresi, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.1199-1204, (Tam Metin Bildiri)
İŞ-AİLE ÇATIŞMASI, TÜKENMİŞLİK VE İŞTEN AYRILMA NİYETİARASINDAKİ İLİŞKİNİN İNCELENMESİ: AKADEMİSYENLERÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA SEÇİLMİŞ C., KILIÇ İ. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Kongresi (USAK’17), 20 - 22 Nisan 2017, (Tam Metin Bildiri)
Helal Turizm Konseptinin Örgütsel Değişim Kapsamında Değerlendirilmesi SEÇİLMİŞ C., DEMİR İ., AKIN M. 1. International Halal Tourism Congress, 7 - 09 Nisan 2017, (Tam Metin Bildiri)
Investigation of Perceptions, Attitudes and Awareness of Hotel Managers Regarding Halal Certification A Case Study in Eskişehir-Turkey SARI Y., UYSAL D., TASLACI N. Uluslararası Kültürel Miras Ve Turizm Kongresi, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.1319-1326, (Tam Metin Bildiri)
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Presenteeism (İşte Varolamama): Kadın Çalışanlar Örneği CANKÜL D., CANKÜL I., TEMİZKAN S. P. I. Uluslararası Kadın Araştırmaları SempozyumuEskişehir, 13-14 Ekim 2017, Eskişehir, Türkiye, 13 - 14 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
Sanal Gerçeklik Uygulamalarının Turizm Alanında Kullanımı Üzerine Bir İnceleme SARI Y., YÜCESOY Y. Uluslararası Kültürel Miras Ve Turizm Kongresi, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.1253-1261, (Tam Metin Bildiri)
Turistik Merkezlerde Toplumsal Taşıma Kapasitesi:Eskişehir Örneği SEÇİLMİŞ C., KILIÇ İ., YORDAM S. I. Uluslararası Sürdürülebilir Turizm Kongresi, 23 - 25 Kasım 2017, (Tam Metin Bildiri)
A Conceptual Study on The Definition of Tourism to Reframe The Halal Tourism SARI Y., TASLACI N., UYSAL D. Uluslararası Kültürel Miras Ve Turizm Kongresi, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.1307-1315, (Tam Metin Bildiri)
Helal Konseptli Otel İşletmelerinde Çalışanların Etik Algıları, Birey-Örgüt Uyumu Ve Örgütsel Bağlılıkları Arasındaki İlişkinin İncelenmesi SEÇİLMİŞ C., CEYLANLAR N. A. 4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 3 - 05 Kasım 2017, (Özet Bildiri)
Turizm Kapsamında Geliştirilen Mobil Rehber Uygulamaların Profesyonel Turist Rehberliği Mesleğine Etkisi Üzerine Genel Bir Değerlendirme SARI Y., EZENEL E. Uluslararası Kültürel Miras Ve Turizm Kongresi, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.938-948, (Tam Metin Bildiri)
Turistik Merkezlerde Toplumsal Taşıma Kapasitesi: Eskişehir Örneği SEÇİLMİŞ C., KILIÇ İ., YORDAM S., KARAMAHMUTOĞLU E. I. Uluslararası Sürdürülebilir Turizm Kongresi, 23 - 25 Kasım 2017, (Tam Metin Bildiri)
Bir Tüketim Türü Olarak İsraf Üzerine Kavramsal Bir Analiz SARI Y. I.Uluslararsı Sosyal ve İslami Bilimler Kongresi, Kocaeli, Türkiye, 22 Aralık 2017, ss.17, (Özet Bildiri)
Helal Turizm Kapsamında Helal Konseptli Otel Websitelerinin Değerlendirilmesi: Antalya Örneği TEMİZKAN S. P., DOĞANTEKİN A., KILIÇ İ., GÜVEN G. 1. Helal Turizm Kongresi, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2017, (Tam Metin Bildiri)
Turistik Rekreasyon Alanlarında Psikolojik Taşıma Kapasitesinin Önemi: Eskişehir Örneği SEÇİLMİŞ C., KILIÇ İ., EZENEL E., ECE C. I. Uluslararası Sürdürülebilir Turizm Kongresi, 23 - 25 Kasım 2017, (Tam Metin Bildiri)
Turizmde Web Madenciliği SARI Y., YORDAM S. Uluslararası Kültürel Miras ve Turizm Kongresi, 19 - 21 Mayıs 2017, (Tam Metin Bildiri)
Kadın Akademisyenlerin Beslenme Alışkanlıkları ve Günlük Sıvı Tüketim DüzeylerininBelirlenmesi TEMİZKAN S. P., SARIKAYA G. S. I. Uluslararası Kadın Araştırmaları SempozyumuEskişehir, 13-14 Ekim 2017, Eskişehir, Türkiye, 13 - 14 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
Helal Konseptli Konaklama İşletmelerine Yönelik Yapılan Online Müşteri Şikâyetleri Üzerine Bir Araştırma: Halalbooking.Com Örneği Behremen C., SEÇİLMİŞ C., AKIN M. 1. International Halal Tourism Congress, 7 - 09 Nisan 2017, (Tam Metin Bildiri)
Presenteeism: Lİteratüre Bakış ve İçerik Analizi Arslaner E., Demirci B. 7th International Conference of Strategic Research on Social Science and Education, Antalya, Türkiye, 13 - 15 Ekim 2017, ss.266-274, (Tam Metin Bildiri)
İslami Bakış Açısıyla Çevreye Duyarlı Konaklama Konseptinin Helal Otel İşletmeleri için Uygulama Önerileri TEMİZKAN R., KARAMAHMUTOĞLU E. 1. International Halal Tourism Congress, Alanya, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2017, ss.744-751, (Tam Metin Bildiri)
Türkiye’de Sürdürülebilir Turizm İçin Bir Çıkış Noktası: Helal Turizm Stratejisi SEÇİLMİŞ C., CEYLANLAR N. A. 4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 3 - 05 Kasım 2017, (Özet Bildiri)
Presenteeism (absence at work) in Food and Beverage Business: The case of Female Employees CANKÜL D., CANKÜL I., TEMİZKAN S. P. 1st International Women Research Symposium, Eskişehir, Türkiye, 13 - 14 Ekim 2017, ss.142-143, (Özet Bildiri)
Somut Kültür Varlıklarına Dayalı Ürün Çeşitlendirme: Sivrihisar Örneği SARI Y., ECE C., EZENEL E. Uluslararası Kültürel Miras Ve Turizm Kongresi, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.521-530, (Tam Metin Bildiri)
Interviewing Practices of University Students in Restaurants and Cafes in Eskişehir: Ethical Perspectives of Restaurant and Cafe Managers and Student Job Applicants TASLACI N., TEMİZKAN R., UYSAL D. 11th International Conference on Social Sciences, Helsinki, Finlandiya, 20 - 21 Ocak 2017, cilt.2, ss.308-313, (Tam Metin Bildiri)
PROFESYONEL TURİST REHBERLERİNİN HELÂL ÜRÜN ALGISI, SATIN ALMA VE TAVSİYE ETME NİYETLERİNİN BELİRLENMESİ Temizkan R., Çapacı R., Demirci B., Erol E. 1. International Halal Tourism Congress, Antalya, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2017, ss.662-670, (Tam Metin Bildiri)
Investigation of Attitudes and Perceptions of Human Resource Managers at Hospitality Establishments Regarding Affirmative Action Programs A Case Study in Eskişehir-Turkey UYSAL D., TEMİZKAN R., TASLACI N. 11th International Conference on Social Sciences, Helsinki, Finlandiya, 20 - 21 Ocak 2017, cilt.2, ss.39-46, (Tam Metin Bildiri)
Online Marketing and Hotel's Spa Website Designs TEMİZKAN S. P., TİMUR B. International Interdisciplinary Business-Economics Advancement Conference, miami, florida, Amerika Birleşik Devletleri, 9 - 13 Mayıs 2016, ss.25-34, (Tam Metin Bildiri)
İmpulsif (Dürtüsel) Tatil Satın Alma: Kapadokya Bölgesi Örneği ERBAŞ A., ASLAN O., DEMİRCİ B., CANKÜL D. 17. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Muğla, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2016, ss.659-666, (Tam Metin Bildiri)
The Side Effects of Unplanned Promotion of Tourism in Rural Regions An Analysis of Cumalıkızık Village Turkey UYSAL D., SARI Y., TASLACI N. 10th International Congress on Social Sciences, Madrid, İspanya, 23 - 24 Eylül 2016, cilt.2, ss.830-837, (Tam Metin Bildiri)
Sosyal Sorumluluk Faaliyetlerinin Turistlerin Satın Alma Karar Sürecine Etkisi SEÇİLMİŞ C., YAYLA Ş., YAYLA Ö. nes Internatıonal Academıc Research Congress 2016 Antalya, 3 - 05 Kasım 2016, (Tam Metin Bildiri)
Tiyader: A Non-governmental Organiation Building Common Sense in Tourism Sector TEMİZKAN R., ERBAŞ A., GÖKÇE F. 6th International Interdiscipliary Business-Economics Advancement Conference, Miami, Amerika Birleşik Devletleri, 9 - 13 Mayıs 2016, ss.19-24, (Tam Metin Bildiri)
How Manufacturers Haste and Consumers Taste Turn into Environmental Waste a Waste Analysis of Picnickers in Eskişehir Turkey TASLACI N., SARI Y., UYSAL D. 10th International Congress on Social Sciences, Madrid, İspanya, 23 - 24 Eylül 2016, cilt.2, ss.821-829, (Tam Metin Bildiri)
Service Quality, Destination Image Perceptions and Future Intentions of Thermal Tourists in Turkey KAŞLI M., TİMUR B. International Interdisciplinary Business-Economics Advancement Conference, Miami, Amerika Birleşik Devletleri, 9 - 13 Mayıs 2016, (Özet Bildiri)
Akraba ve Arkadaş Ziyaretinin (AZZ) Türkiye Turizmi Açısından Değerlendirilmesi ARSLANER E., EROL G. 17. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)
National Tourism Planning Based on University Degrees and Tourism Professions TIYADER Model ERBAŞ A., TEMİZKAN R., CANKÜL D. International Interdisciplinary Business-Economics Advancement Conference, Miami, Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 9 - 13 Mayıs 2016, ss.38-44, (Tam Metin Bildiri)
Madem Yapan Bilir O Halde Bilen Konuşur Yaklaşımıyla Çevre ve Etik Değerler SARI Y., TASLACI N., UYSAL D. ISEM2016, 3rd International Symposium on Environment and Morality, ALANYA-ANTALYA, Türkiye, 4 - 06 Kasım 2016, ss.526-534, (Tam Metin Bildiri)
Sürdürülebilir Kırsal Kalkınmada Millî Bir Model Olarak Ahilik TASLACI N., SARI Y., UYSAL D. ISEM2016, 3rd International Symposium on Environment and Morality, ALANYA-TÜRKİYE, Türkiye, 4 - 06 Kasım 2016, ss.586-596, (Tam Metin Bildiri)
Doğa Etkinliklerine Katılanların Doğa Temelli Turizme Yatkınlıklarının ve Etkinliklere Katılım Güdülerinin Belirlenmesi KARACAOĞLU S., ÖZDEMİR C., YOLAL M. 17. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)
The Effects of E Commerce Application on Travel Agencies and Employee Performance SEÇİLMİŞ C., SEVİM B., YILMAZ B. International Tourism and Hospitality Management Conference, 30 Eylül - 04 Ekim 2015, (Tam Metin Bildiri)
Eskişehir de Yabancı Turist Sayısının Artırılmasına Yönelik Seyahat Acentalarının Rolleri ve Çözüm Önerileri SARI Y., CEYLANLAR A. 17. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Muğla, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2016, ss.484-493, (Tam Metin Bildiri)
Erişilebilir Turizm Bağlamında Turistik Mobil Uygulamalar Üzerine Bir İnceleme EZENEL E., SARI Y. 17. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Muğla, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2016, ss.1-10, (Tam Metin Bildiri)
An Investigation of Crisis and Change Management Strategies of Aegean based Hotels in Response to 2016 Tourism Crisis UYSAL D., SEÇİLMİŞ C. III. INTERNATIONAL CESME-CHIOS HISTORY, CULTURE AND TOURISM SYMPOSIUM, 3 - 04 Kasım 2016, (Tam Metin Bildiri)
İMPULSİF (DÜRTÜSEL) TATİL SATIN ALMA: KAPADOKYA BÖLGESİ ÖRNEĞİ Erbaş A., Aslan O., Demirci B., Cankül D. 17. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Muğla, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2016, ss.659-666, (Tam Metin Bildiri)
Turizmin çevresel etkileri ile yaşam kalitesi ilişkisi Eskişehir örneği KAŞLI M., ARSLANER E., DEMİRCİ B., YILMAZDOĞAN O. C. I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.2, ss.617-627, (Tam Metin Bildiri)
Otel İşletmelerinde Otantik Liderliğin İntikam Niyeti Üzerine Etkisi Eskişehir Örneği SEÇİLMİŞ C., Gülertekin Genç S. I. Eurasia International Tourism Congress Current Issues, Trends, And Indicators, 28 - 30 Mayıs 2015, ss.119-126, (Tam Metin Bildiri)
Bölgesel Turizmin Gelişmesinde Kalkınma Ajanslarının Rolü Mardin Örneği SARI Y., AYKOL Ş., SERAY G. G., BETÜL K. I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.2, ss.189-201, (Tam Metin Bildiri)
Eskişehirde Termal Su Kullanılan Hamamların Turizm Açısından Değerlendirilmesi TEMİZKAN S. P., aykut e., DEMİRCİ B. EITOC-2015 1. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, 28 - 30 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)
Termal Turizmin Geleneksel Kullanımı Kırgızistan Örneği TOKMAK C., ASANOVA K. Kastamonu Üniversitesi, Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi, Dulati Taraz Devlet Üniversitesi, Yabancı Diller ve Mesleki Kariyer Üniversitesi, Kastamonu, Türkiye, 19 - 21 Kasım 2015, (Tam Metin Bildiri)
The Mediatıon Role Of Employee Empowerment Practices in The Effect Of Stress To Intention To Leave in Hospitality Business SARI Y., DOĞANTEKİN A. International Tourism and Hospitality Management Conference, Sarajevo, Bosna-Hersek, 30 Eylül - 04 Ekim 2015, cilt.1, ss.55, (Özet Bildiri)
An assessment of human resource planning in travel agencies in the context of sustainability TEMİZKAN R., YABANCI O. The 1st Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.1, ss.136-141, (Tam Metin Bildiri)
Yerli Turistlerin Yöresel Yemek Tüketimi Motivasyonlarının Gelecek Niyetleri Üzerine Etkisi: Eskişehir Örneği Demirci B., Timur B., Yılmazdoğan O. C., Oğuz Y. E. 1. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Kastamonu, Türkiye, 19 - 21 Kasım 2015, ss.816-826, (Tam Metin Bildiri)
Hostellere Yönelik Algının Belirlenmesi Eskişehir Örneği OĞUZ Y. E. I. Euroasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)
ESKİŞEHİR DE TERMAL SU KULLANAN HAMAMLARIN TURİZM AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ Temizkan S. P., Aykut E., Demirci B. I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, and Indicators (EITOC-2015), Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.2, ss.534-541, (Tam Metin Bildiri)
ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN REKREASYONEL EĞİLİMLERİNİN VEREKREASYONEL ETKİNLİKLERE KATILIMINI ETKİLEYEN ENGELLERİNBELİRLENMESİ ÜZERİNE ARAŞTIRMA Kement Ü., Başar B., Demirci B. I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, and Indicators (EITOC-2015), Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)
Üniversite Sosyal Olanaklarının Öğrencilerin Duygusal Bağlılığına Etkisi Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Örneği Kaşlı M., Timur B., Doğantekin A. I. Euraisa International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.2, ss.576-586, (Tam Metin Bildiri)
Mimari eserlerin korunması sorunu: Havran belediye binası örneği YABANCI O. 2. Ulusal Yapı Kongresi: Yapı Üretimi Kullanımı ve Koruma Süreçleri, Ankara, Türkiye, 3 - 05 Haziran 2015, (Tam Metin Bildiri)
Otel İşletmelerinde Çalışanların Güçlendirme Algıları ÇAVUŞ Ş., TOKMAK C., NASİYKAT M. 2nd International Congress of Tourism & Management Researches, Aydın, Türkiye, 1 - 03 Nisan 2015, (Tam Metin Bildiri)
Turizmin Yoksulluğu Azaltıcı Etkisi Üzerine Bir İnceleme Antalya İli Örneği SARI Y., AYKOL Ş., SERAY G. G., BETÜL K. I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.2, ss.639-648, (Tam Metin Bildiri)
Sosyo-Biyolojik Motivasyon Teorisinin Örgüt Geliştirme Kapsamında İncelenmesi: Turizm İşletmelerinde Bir Model Önerisi KONAK S., KONAK E., SEÇİLMİŞ C. Eurasia International Tourism Congress Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)
Yerel Kalkınmanın Önemli Bir Dinamiği Olan Turizmin Getirdiği Değişimlerin Kadın Girişimciler Bağlamında Değerlendirilmesi SARI Y., ÇİÇEK D., YILMAZDOĞAN O. C., ÖZDEMİR C. I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, 28 - 30 Mayıs 2015, (Tam Metin Bildiri)
Rekabet Gücü İşletme Performansı İlişkisi Konaklama İşletmeleri Örneği SARI Y., AYKOL Ş., SERAY G. G., BETÜL K. I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.2, ss.542-553, (Tam Metin Bildiri)
The effect of Corporate Social Responsibility (CSR) perception on tourism students' intention to work in sector YILMAZDOĞAN O. C., SEÇİLMİŞ C., ÇİÇEK D. 2nd Global Conference on Business, Economics and Management and Tourism (BEMTUR), Prague, Çek Cumhuriyeti, 29 - 31 Ekim 2014, cilt.23, ss.1340-1346, (Tam Metin Bildiri)
Yerli Turistlerin Yöresel Yemek Tüketimi Motivasyonlarının Gelecek Niyetleri Üzerine Etkisi Eskişehir Örneği DEMİRCİ B., TİMUR B., YILMAZDOĞAN O. C., OĞUZ Y. E. 1. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu, Kastamonu, Türkiye, 19 - 21 Kasım 2015, (Tam Metin Bildiri)
TURİZMDE NİTELİKLİ PERSONELİN SEKTÖRE KAZANDIRILMASI TİYADER MODELİ ERBAŞ A., TEMİZKAN R., CANKÜL D. I. Eurasia International Tourism Congress:Current Issues, Trends, and Indicators(EITOC-2015), Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, ss.615-622, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Sektöründe İstihdam Sorunlarıyla İlgili Literatürde Sunulan Çözüm Önerilerinin Karşılaştırmalı Analizi Sarı Y., Timur B., Aykut E. 16. Ulusal Turizm Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 14 - 16 Kasım 2015, ss.548-565, (Tam Metin Bildiri)
A Study on Job Ads of Hotel Businesses for Women Employees BOYLU Y., EROL G., ARSLANER E. VII. European Conference on Social And Behavioral Sciences, 11 - 13 Haziran 2015, (Özet Bildiri)
Yerel Kalkınmanın Önemli Bir Dinamiği Olan Turizmin Getirdiği Değişimlerin Kadın Girişimciler Bağlamında Değerlendirilmesi SARI Y., AYKOL Ş., SERAY G. G., BETÜL K. I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.2, ss.476-488, (Tam Metin Bildiri)
REKABET GÜCÜ İŞLETME PERFORMANSI İLİŞKİSİ KONAKLAMA İŞLETMELERİ ÖRNEĞİ SARI Y., CANKÜL D., AYTEKİN E., ERGÜN B. I. Eurasia International Tourism Congress:Current Issues, Trends, and Indicators(EITOC-2015), Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, ss.542-553, (Tam Metin Bildiri)
Turizmde Nitelikli Personelin Sektöre Kazandırılması Tiyader Modeli ERBAŞ A., TEMİZKAN R., CANKÜL D. EITOC-2015 1. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends and Indicators 28-30 Mayıs 2015. Selçuk Üniversitesi, Konya, Konya, Türkiye, 28 - 30 Mayıs 2015, cilt.3, ss.615-622, (Tam Metin Bildiri)
Turizmde Çevreye Duyarlı Girişimcilik Yaklaşımı İNCE C., TOKMAK C. 6. Uluslararası Girişimcilik Kongresi (ICE’ 14), Bishkek, Kırgızistan, 24 - 26 Nisan 2014, ss.104-111, (Tam Metin Bildiri)
Sürdürülebilirlik Bağlamında Turizmde Mevsimsellik Olgusuna Genel Bir Bakış SARI Y., DOĞANTEKİN A. 9. International Conference: New Perspectives In Tourism and Hospitality, Balıkesir, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2014, cilt.1, ss.415-430, (Tam Metin Bildiri)
Türkiye de Örgün Turizm Eğitiminin Önündeki Engellerle Mücadelede TİYADER ve Turizm Meslekleri ve Turizm Konseyi Meslek Yasası Taslağı ERBAŞ A., TEMİZKAN R., CANKÜL D. 15. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Ankara, Türkiye, 13 - 16 Kasım 2014, ss.1301-1315, (Tam Metin Bildiri)
Does Tourism Industry Demonstrate Weak Labour Markets Characteristics An Evaluation SARI Y., ÇİÇEK D., KONAK S., ÖZDEMİR C., CANKÜL D. 2nd Global Conference on Business, Economics, Management Tourism, PRAGUE, Çek Cumhuriyeti, 30 - 31 Ekim 2014, (Özet Bildiri)
Konaklama İşletmelerinde Nepotizm ve Örgütsel Adalet Algısı Üzerine Bir Araştırma ARSLANER E., EROL G., BOYLU Y. 13. Geleneksel Turizm Paneli, Türkiye, 11 Nisan 2014, (Tam Metin Bildiri)
GASTRONOMİK DENEYİMLERİN TEKRAR ZİYARET NİYETİNE ETKİSİ ESKİŞEHİR ÖRNEĞİ KAŞLI M., DEMİRCİ B., KEMENT Ü. 15. Ulusal Turizm Kongresi, Ankara, Türkiye, 13 - 16 Kasım 2014, ss.479-491, (Tam Metin Bildiri)
Konaklama İşletmelerinde Kontrol Odağı Üzerine Bir Araştırma BOYLU Y., EROL G., ARSLANER E. 15. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 13 - 16 Kasım 2014, (Tam Metin Bildiri)
The Effect Of Corporate Social Responsibility Perception On Tourism StudentsIntention to Work in Sector SEÇİLMİŞ C., YILMAZDOĞAN O. C., ÇİÇEK D. 2nd Global Conference On Business, Economics, Management And Tourism 30-31 October 2014, Prague - Czech Republic, 30 - 31 Ekim 2014, (Tam Metin Bildiri)
Konaklama İşletmelerinin E Turizm Uygulamalarının Stratejik Önemi Üzerine Bir Araştırma SARI Y., DOĞANTEKİN A. 9. International Conference: New Perspectives In Tourism and Hospitality, Balıkesir, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2014, cilt.1, ss.828-835, (Tam Metin Bildiri)
Nonwork-Related Presenteeism and work family conflict: A study on hospitality Businesses Workers BOYLU Y., EROL G., ARSLANER E. II International Conference Family and Society, 24 - 25 Eylül 2014, (Tam Metin Bildiri)
Sürdürülebilirlik bağlamında turizmde mevsimsellik olgusuna genel bir bakış SARI Y., YABANCI O. The 9th International Conference: New Perspectives in Tourism and Hospitality Management, Burhaniye, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2014, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Gelişiminin Eskişehir Odunpazarı Sakinlerinin Yaşam Kalitesi Üzerindeki Etkisi SARI Y., ÖZDEMİR C. 15. Ulusal Turizm Kongresi, Ankara, Türkiye, 13 - 16 Kasım 2014, ss.241-253, (Tam Metin Bildiri)
Turizmde Geçmişten Geleceğe Aracıların Rolü Üzerine Bir Değerlendirme SARI Y., DOĞANTEKİN A. 9. International Conference: New Perspectives In Tourism and Hospitality, Balıkesir, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2014, cilt.1, ss.581-586, (Tam Metin Bildiri)
Otel SPA Websiteleri Üzerine Bir İnceleme Temizkan S. P., Timur B. 9th International Conference: New Perspectives in Tourism and Hospitality, Balıkesir, Türkiye, 25 - 27 Eylül 2014, ss.176-184, (Tam Metin Bildiri)
Yüksek Öğretim Düzeyinde Verilen Turizm Eğitiminde Staj Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Modeli Temizkan S. P., Timur B. VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, cilt.1, ss.640-648, (Tam Metin Bildiri)
Cross Cultural Tourist Behavior An Investigation of Tourists Behavior During Guided Tours ÖZDEMİR C., YOLAL M. INTERNATIONAL CONFERENCE CROSS – CULTURAL ISSUES INTOURISM AND HOSPITALITY, 14 - 18 Mayıs 2014, (Tam Metin Bildiri)
Turizm İşletmelerinde Örgütsel Sessizliğin Bir Kriz Nedeni Olarak Değerlendirilmesi SEÇİLMİŞ C., KONAK S., ÇİÇEK D. 15. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Ankara, Türkiye, 13 - 16 Kasım 2014, (Tam Metin Bildiri)
TÜRKİYE DE ÖRGÜN TURİZM EĞİTİMİNİN ÖNÜNDEKİ ENGELLERLEMÜCADELEDE TİYADER VE TURİZM MESLEKLERİ VE TURİZM KONSEYİMESLEK YASASI TASLAĞI ERBAŞ A., TEMİZKAN R., CANKÜL D. 15. ulusal turizm kongresi, Türkiye, 13 - 16 Kasım 2014, ss.1301-1315, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Öğrencilerinin Üniversite Yemekhanelerinde Servis Hizmeti Eskişehir Osmangazi Üniversitesi ve Gazi ÜniversitesiUygulamalarının Karşılaştırılması TEMİZKAN R., DEMİRCİ B. VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Kuşadası, Aydın, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, ss.420-430, (Tam Metin Bildiri)
Gençlerin turistik tercihlerinin belirlenmesi Eskişehir de yaşayan gençler örneği KAŞLI M., ARSLANER E., DEMİRCİ B., YILMAZDOĞAN O. C. 14. Ulusal Turizm Kongresi, Kayseri, Türkiye, 5 - 08 Aralık 2013, ss.928-939, (Tam Metin Bildiri)
Üniversite Personelinin Yemekhane Hizmetlerinden Memnuniyet Düzeylerinin Belirlenmesi Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Modeli DEMİRCİ B., CANKÜL D., TEMİZKAN R. 14. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Kayseri, Türkiye, 5 - 08 Aralık 2013, ss.655-668, (Tam Metin Bildiri)
GENÇLERİN TURİSTİK TERCİHLERİNİN BELİRLENMESİ ESKİŞEHİR DE YAŞAYAN GENÇLER ÖRNEĞİ KAŞLI M., ARSLANER E., DEMİRCİ B., YILMAZDOĞAN O. C. 14. Ulusal Turizm Kongresi, Kayseri, Türkiye, 5 - 08 Aralık 2013, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Personeli Meslek Yasası Girişimi TİYADER Örneği ERBAŞ A., CANKÜL D., TEMİZKAN R. 14. ULUSAL TURİZM KONGRESİ, Kayseri, Türkiye, 5 - 08 Aralık 2013, ss.1150-1162, (Tam Metin Bildiri)
Etkinlik Yönetiminde E Tanıtım Uygulamaları Eskişehir Türk Dünyası Kültür Başkenti Web Sitesi Örneği SEÇİLMİŞ C., SARI Y. 14. Ulusal Turizm Kongresi, Kayseri, Türkiye, 5 - 08 Aralık 2013, ss.343-355, (Tam Metin Bildiri)
Smart Kartla İlgili Tüketici Algılarının Değerlendirilmesi Otel İşletmelerinde Bir Uygulama TOKMAK C., DEMİRCİ B. 13. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 6 - 09 Aralık 2012, (Tam Metin Bildiri)
2013 Türk Dünyası Kültür Başkentliği Bağlamında Eskişehir ARSLANER E., SARI Y., YOLAL M. 13. Ulusal Turizm Kongresi, Antalya, Türkiye, 6 - 09 Aralık 2012, ss.271-279, (Tam Metin Bildiri)
Sosyal medyanın pazarlama aracı olarak kullanımı 4 ve 5 yıldızlı otel işletmelerinin yöneticileri üzerinde bir uygulama YILMAZDOĞAN O. C. VI. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Antalya, Türkiye, 12 - 15 Nisan 2012, ss.830-831, (Özet Bildiri)
Yerel halkın ev pansiyonculuğuna yönelik girişimcilik eğilimleri AŞAN K., YILMAZDOĞAN O. C. 13. Ulusal Turizm Kongresi, Antalya, Türkiye, 6 - 09 Aralık 2012, ss.703-717, (Tam Metin Bildiri)
Lise Öğrencilerinin Turizm Mesleğine Yönelik Algısının Turizmde Kariyer Seçimine Etkisi 13 Ulusal Turizm Kongresi 6 9 Aralık Antalya 2012 SEÇİLMİŞ C., SEVİM B. 13. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 6 - 09 Aralık 2012, cilt.1, ss.569-584, (Tam Metin Bildiri)
Turizm algısı ve girişimcilik niyeti ilişkisi Eskişehir de bir araştırma YILMAZDOĞAN O. C., KAŞLI M. 12. Ulusal Turizm Kongresi, Düzce, Türkiye, 30 Kasım - 04 Aralık 2011, ss.591-600, (Tam Metin Bildiri)
Turizm İşletmelerinde Kullanılan Yönetim Bilgi Sistemleri Üzerine Bir Araştırma Konaklama İşletmeleri Örneği ARSLANER E., SARI Y. 12. Ulusal Turizm Kongresi, AKÇAKOCA, Türkiye, 30 Kasım - 04 Aralık 2011, ss.424-433, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Alanında Lisans Öğrenimi Gören Öğrencilerin Fakülte Yüksekokul Tercihlerinde Üniversite Web Sitelerinin Etkililiği Üzerine Bir Araştırma SARI Y. XII. Akademik Bilişim Konferansı, Muğla, Türkiye, 10 Şubat - 12 Aralık 2010, ss.21-25, (Tam Metin Bildiri)
Turizm Sivil Toplum Kuruluşları STK ve Turizm İşletmelerinin Bu STK na Bakışı Üzerine Bir Araştırma Fethiye Örneği GÖK C., SARI Y. 11. Ulusal Turizm Kongresi, KUŞADASI, Türkiye, 2 - 05 Aralık 2010, ss.554-563, (Tam Metin Bildiri)
Eskişehir Yazılıkaya Vadisi Haftasonu Kültür ve Doğa Gezisi Bir Paket Tur Önerisi SARI Y., SEÇİLMİŞ C. 10. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 21 - 24 Ekim 2009, cilt.1, ss.705-724, (Tam Metin Bildiri)
Eskişehir Yazılıkaya Vadisi Haftasonu Kültür ve Doğa Gezisi Bir Paket Tur Önerisi GÖK C., SARI Y. 10. Ulusal Turizm Kongresi, Mersin, Türkiye, 21 - 24 Ekim 2009, ss.705-724, (Tam Metin Bildiri)
Sosyo Ekonomik Boyutuyla Fethiye de Evlilik Turizmi Üzerine Bir Alan Araştırması GÖK C., SARI Y. 10. Ulusal Turizm Kongresi, Mersin, Türkiye, 21 - 24 Ekim 2009, ss.637-650, (Tam Metin Bildiri)
Türkiye nin Dış Tanıtım ve Ülke Imajinda Turist Rehberlerinin Rolü TOSUN C., TEMİZKAN R. I. Balıkesir Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 15 - 16 Nisan 2004, (Tam Metin Bildiri)
Altes Tur Timur B. Detay Yayıncılık, ss.---, 2022
TÜRKİYE TURİZM ANSİKLOPEDİSİ CANKÜL D. Detay Yayıncılık, ss., 2022
Troya Müzesi Yabancı O. Detay Yayıncılık, ss.xx-xx, 2022
TÜRKİYE TURİZM ANSİKLOPEDİSİ CANKÜL D. Detay Yayıncılık, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi DÜŞMEZKALENDER E. Detay, ss., 2022
Altur Turizm Timur B. Detay Yayıncılık, ss.---, 2022
Yöre Tur Timur B. Detay Yayıncılık, ss.---, 2022
Borusan Contemporary Yabancı O. Detay Yayıncılık, ss.xx-xx, 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi DEMİRCİ B. Detay Yayıncılık, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi DEMİRCİ B. Detay Yayıncılık, ss., 2022
İsmail Ayaz Timur B. Detay Yayıncılık, ss.---, 2022
TÜRKİYE TURİZM ANSİKLOPEDİSİ CANKÜL D. Detay Yayıncılık, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt II ÖZDEMİR GÖZEN C. Detay Yayıncılık, ss.36-36, 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt XVI ÖZDEMİR GÖZEN C. Detay Yayıncılık, ss.74-74, 2022
Özberkay Turizm Timur B. Detay Yayıncılık, ss.---, 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi KONAK S. DETAY YAYINCILIK, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi DEMİRCİ B. Detay Yayıncılık, ss., 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi DEMİRCİ B. Detay Yayıncılık, ss., 2022
Buzlu Turizm Timur B. Detay Yayıncılık, ss.---, 2022
ODTU Arkeoloji Müzesi Yabancı O. Detay Yayıncılık, ss.xx-xx, 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi KONAK S. DETAY YAYINCILIK, ss.62-62, 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi KONAK S. DETAY YAYINCILIK, ss.265-265, 2022
Türkiye Turizm Ansiklopedisi DEMİRCİ B. Detay Yayıncılık, ss., 2022